Πώς να φτιάξετε ένα κέικ Kiss ενός νεράγκο: συνταγή βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία, το φιλί ενός νεογού σε κεφίρ – Συνταγές

Γεύση σοκολάτας: κέικ “Kiss Negro” στο γιαούρτι

Συνταγές κάτω από ένα όνομα μπορεί να έχει πολλές επιλογές. Αυτό συμβαίνει με το κέικ “Kiss Negro”. Αυτό το μαγειρικό αριστούργημα είναι ένα από τα αγαπημένα για τους λάτρεις της σοκολάτας. Και κακάο. Λοιπόν, υπάρχουν πολλές επιλογές μαγειρέματος, ο καθένας μπορεί να επιλέξει τι είναι σωστό γι ‘αυτόν. Οι πιο συνηθισμένες συνταγές είναι: το κέικ “Kiss Negro” σε κεφίρ ή σε ξινή κρέμα. Το πρώτο είναι πιο δημοσιονομικό, αλλά η γεύση δεν αλλάζει πολύ.

Κέικ του Νέγκρου: μια συνταγή βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία

Cake Kiss Negro (συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφία): μια θεραπεία για γλυκό δόντι
Φωτογραφία: Getty
Τα συστατικά
Κεφίρ
250 χιλιοστόλιτρα
Σόδα
1 κουταλάκι του γλυκού
Ξύδι
1 κουταλάκι του γλυκού
Αυγά με κοτόπουλο
2 τεμάχια
ηλιέλαιο
1 κουταλιά της σούπας.
Σιτάλευρο
2 στοίβες.
Ζάχαρη
0 στοίβα.
Κακάο σε σκόνη
5 κουταλιές της σούπας
  • Μερίδες: 1
  • Χρόνος προετοιμασίας: 40 λεπτά

Κέικ “Kiss Negro” σε κεφίρ: συστατικά

Για τη δοκιμή, χρειαζόμαστε:

  • σκόνη κακάο (5 κουταλιές της σούπας)?
  • αλεύρι σίτου (2 στοιχεία).
  • κεφίρ (250 ml).
  • Ηλιέλαιο (1 κουταλιά).
  • σόδα (1 κουταλάκι του γλυκού) και ξύδι.
  • αυγά (2 τεμάχια)?
  • ζάχαρη (μισό φλιτζάνι).

Η γέμιση γίνεται από συμπυκνωμένο γάλα (varenka – 1 βάζο) και βούτυρο (50 g). Για την κρέμα, πρέπει να προετοιμάσετε το κακάο (2 κουταλιές της σούπας), την ξινή κρέμα και τη ζάχαρη (3 κουταλιές της σούπας). Ένα τέτοιο κέικ μπορεί να παρασκευαστεί μόνο για τσάι ή και για διακοπές. Οι λάτρεις της σοκολάτας θα είναι ευχαριστημένοι: ένα σκοτεινό αρωματικό κέικ με κακάο και μια νόστιμη ξινή κρέμα δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορη.

Πώς να φτιάξετε ένα κέικ “Kiss Negro” σε κεφίρ;

Γνωρίζοντας πώς να φτιάξετε ένα κέικ “Kiss Negro” στο συνηθισμένο γιαούρτι, συχνά μπορείτε να παρακαλώ την οικογένειά σας και τον εαυτό σας με νόστιμα σπιτικά κέικ. Στη διαδικασία μαγειρέματος, ακόμη και ένας μαθητής θα καταλάβει:

  1. Ανακατέψτε το σάκχαρο με κακάο για να δημιουργήσετε μια ομοιογενή σκόνη λευκού-καφέ χρώματος.
  2. Αυγά, κεφίρ και ζάχαρη με κακάο μαστίγιο με μίξερ.
  3. Προσθέτετε ηλιέλαιο, αλεύρι και σόδα, σβήνεται με ξύδι.
  4. Ανακατέψτε προσεκτικά όλα τα συστατικά.
  5. Η ζύμη μετατρέπεται σε υγρό. Το βάζουμε σε παρασκευασμένη μορφή και ψήνουμε για 40 λεπτά. Ρυθμίστε τη θερμοκρασία στους 180 μοίρες. Η ετοιμότητα ελέγχεται με έναν αγώνα. Οπτικά, μπορείτε να διαπιστώσετε: όταν οι άκρες είναι ήδη λίγο στεγνές, τότε είναι καιρός να αφαιρέσετε από το φούρνο.
  6. Αφαιρέστε το προετοιμασμένο κέικ και περιμένετε μέχρι να κρυώσει. Στη συνέχεια κόψτε σε τρία μπισκότα.
  7. Ανακατέψτε το βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα με το βούτυρο και καλύψτε τα κέικ.
  8. Κάντε την κρέμα: ζάχαρη και ξινή κρέμα για να νικήσει, προσθέστε σκόνη κακάο.
  9. Κρέμα σοκολάτας ρίχνουμε πάνω από το κέικ.

Εάν θέλετε πειράματα, μπορείτε να πασπαλίζετε τη σοκολάτα, τα καρύδια, τα γευσμένα φρούτα ή μια πολύχρωμη σκόνη πάνω από την κρέμα σοκολάτας.

Ειδικά ταλέντα μπορούν να διακοσμήσουν στολίδια από σοκολάτα (τόξο ή λουλούδι).

Για να φτιάξετε ένα κέικ “Kiss Negro”, απλά κοιτάξτε τη βήμα προς βήμα συνταγή με μια φωτογραφία. Οι ερωμένες προειδοποιούν ότι η έτοιμη ζύμη δεν πρέπει να περιμένει για να μαγειρέψει τη σειρά της, αλλιώς θα εγκατασταθεί. Η ζύμη ζυμώνεται και αποστέλλεται αμέσως στο φούρνο.

Στο επόμενο άρθρο: πώς να μαγειρέψετε μια πραγματική τούρτα της Πράγας

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

5 + 3 =