Η συνταγή για μαρμελάδα από τα κρασιά στο σπίτι. Κονσερβοποιία

Προετοιμασία

μαρμελάδα από τα κρασιά για το χειμώνα

Μαρμελάδα από τα μπουκάλια για το χειμώνα
Φωτογραφία: Getty
Τα συστατικά
Μήλα
1 κιλό
Ζάχαρη
500 γραμμάρια
Νερό
2 κουταλιές της σούπας
  • Μερίδες: 6ο
  • Χρόνος προετοιμασίας: 1 λεπτό

Ranetki – μία από τις ποικιλίες των ποικιλιών μήλων. Είναι πολύ ζουμερό και οσμή – η μαρμελάδα τους θα αποδειχθεί νόστιμο. Το χειμώνα θα δώσει καλοκαιρινές αναμνήσεις και θα ζεσταίνει με τη μυρωδιά του. Πώς να μαγειρέψετε τη μαρμελάδα για το χειμώνα;

Η συνταγή για μαρμελάδα από τα κρασιά στο σπίτι

Το επιδόρπιο δεν απαιτεί μεγάλο αριθμό προϊόντων.

Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε:

– μήλα – 1 kg.

– ζάχαρη – 500 g.

– μια μικρή ποσότητα υγρού – περίπου τα 2/3 του st.

Προετοιμασία

Πρώτον, οι νιπτήρες πρέπει να πλένονται καλά και να τρώγονται με σκουλήκια. Στη συνέχεια, ρίχνουμε σε ένα σουρωτήρι για να τα ποτίζουμε με γυαλί.

Πάρτε μια βαθιά κατσαρόλα (ή λεκάνη) και ρίξτε μήλα, προσθέτοντας υγρό. Σε μια μικρή πυρκαγιά βράζετε τους αρουραίους όχι περισσότερο από μία ώρα – θα πρέπει να γίνουν μαλακά. Για να ελέγξετε την ετοιμότητα, μπορείτε να τρυπήσετε τα φρούτα με μια οδοντογλυφίδα.

Με τη βοήθεια ενός μεταλλικού κόσκινου και ξύλου από ένα δέντρο για να σκουπίσει τα μήλα. Είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε ένα κόσκινο που έχει διαστατικά κύτταρα. Με παρόμοιο τρόπο, μπορείτε να απαλλαγείτε από σπυράκια οστών ή φλούδες. Η μαρμελάδα αποδειχθεί πιο τρυφερή.

Μετά από αυτές τις ενέργειες, ρίχνουμε τη ζάχαρη στη μάζα, ανακατεύουμε και πάλι βάζουμε μια αργή φωτιά. Σε αυτή την περίπτωση, ανακατεύετε συνεχώς. Βράζετε σε μια κατάσταση που αγαπάς. Κάποιοι προτιμούν μια πιο υγρή μαρμελάδα, άλλοι προτιμούν μια παχιά μαρμελάδα.

Ρίξτε τη μαρμελάδα πάνω από αποστειρωμένα βάζα. Σφίξτε τα καλύμματα. γυρίστε τις όχθες, αφήνοντας το να κρυώσει σε ένα μέρος όπου το φως δεν φτάνει. Η μαρμελάδα είναι έτοιμη.

Μαρμελάδα από τις φιάλες στο multivark

Όχι λιγότερο νόστιμο είναι η συνταγή στο multivark. Προετοιμάστε το εύκολα, ακόμη και ένας αρχάριος μάγειρας θα αντιμετωπίσει.

Συστατικά:

– Ranetki – 1 kg.

– ζάχαρη – 400 g;

– λεμόνι – 1 τεμ.

Το λεμόνι μπορεί να αντικατασταθεί με πορτοκάλι. Επίσης, μπορείτε να πάρετε λίγο περισσότερη ζάχαρη ή λιγότερο – κάποιος το αγαπά.

Προετοιμασία

Πρώτα πρέπει να πλύνετε τα φρούτα, να απαλλαγείτε από κοιλώματα και σάπια μέρη. Τρίψτε τα κελύφη σε κύβους ή φέτες. Πλύνετε το λεμόνι και κόψτε το.

Ρίξτε τα φρούτα μέσα στο multivark και τη ζάχαρη pritrasit.

Επιλέξτε τη λειτουργία “Σβήσιμο” και ρυθμίστε την ώρα σε 2 ώρες. Αναμίξτε εμπλοκή κάθε μισή ώρα. Στη συνέχεια, αλέστε με ένα μπλέντερ. Στη συνέχεια, ρυθμίστε τη λειτουργία “Ψήσιμο” σε 10 λεπτά. – η μαρμελάδα είναι έτοιμη. Κάνει μαρμελάδα παχύ και γευστικό. Κατάλληλο ως επιδόρπιο ή για το ψήσιμο.

Το Ranetki είναι ένας τύπος μήλων που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να κάνει μαρμελάδα. Για να το κάνετε νόστιμο, πρέπει να ακολουθήσετε τις βασικές συμβουλές. Το κυριότερο είναι να επιλέξετε ώριμα, όχι σάπια φρούτα. Στη συνέχεια, η μαρμελάδα θα είναι τέλεια.

Δείτε επίσης: πώς να φτιάξετε το κρασί από ένα σκυλάκι