Cupcake στη μαγιονέζα: συνταγή με φωτογραφία – Συνταγές

2 συνταγές για νόστιμα muffins στη μαγιονέζα

Η συνταγή με μια φωτογραφία ενός cupcake στη μαγιονέζα θα σας βοηθήσει να προετοιμάσετε ένα νόστιμο και απλό επιδόρπιο. Η μαγιονέζα χρησιμοποιείται ως βασικό προϊόν. Όσο για τα ίδια τα κέικ, μπορεί να είναι διαφορετικά, για παράδειγμα, σοκολάτα ή με την προσθήκη σταφίδας.

cupcake στη μαγιονέζα

Cupcake σε μαγιονέζα μπορεί να παρασκευαστεί με την προσθήκη σταφίδας και άλλων ξηρών καρπών
Φωτογραφία: Getty
Τα συστατικά
Σκόνη ψησίματος
2 κουτ.
Κακάο σε σκόνη
2 κουταλιές της σούπας
Σιτάλευρο
2 στοίβες.
Ζάχαρη
1 στοίβα.
Αυγά με κοτόπουλο
3 τεμάχια
Μαγιονέζα
1 στοίβα.
  • Μερίδες: 10
  • Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά
  • Χρόνος προετοιμασίας: 25 λεπτά

Συνταγή για τα κέικ σοκολάτας στη μαγιονέζα

Μικρά muffins σοκολάτας θα διακοσμήσουν το εορταστικό τραπέζι. Ωστόσο, μπορούν να γίνουν για καθημερινά μενού, καθώς η διαδικασία μαγειρέματος διαρκεί ελάχιστο χρόνο.

Η τεχνολογία της παρασκευής κέικ σοκολάτας:

  1. Ανακατέψτε τα αυγά με ζάχαρη. Τον χτυπήστε με ένα μίξερ με μέγιστη ταχύτητα για μεγάλο χρονικό διάστημα, τουλάχιστον 5 λεπτά.
  2. Μειώστε την ταχύτητα του μίξερ και προσθέστε μαγιονέζα στα αυγά σε μικρές μερίδες.
  3. Σε ένα χωριστό κύπελλο, ανακατέψτε το αλεύρι με τη σκόνη κακάου και τη σκόνη ψησίματος για τη ζύμη. Ανακατέψτε καλά τα ξηρά συστατικά.
  4. Αφήστε το μίξερ στη χαμηλότερη ταχύτητα και αρχίστε να προσθέτετε ένα ξηρό μείγμα σε ένα μπολ με μαγιονέζα και αυγά σε ένα κουτάλι.
  5. Διαδώστε τη ζύμη σε καλούπια και ψήνετε σε ζεστό φούρνο για 20-25 λεπτά. Δώστε προσοχή, βάλτε τη ζύμη σε καλούπια όχι περισσότερο από ¾, καθώς θα αυξηθεί κατά τη διαδικασία ψησίματος.

Επιπλέον, μπορείτε να συγκολλήσετε το κακάο από το κακάο και να χύσετε τα cupcakes.

Cupcake με μαγιονέζα με σταφίδες

Η γεύση αυτού του κέικ προέρχεται από την παιδική ηλικία. Είναι τρυφερό, χαλαρό, αρωματικό. Για την παρασκευή του επιδόρπιου, χρειάζεστε τα παρακάτω προϊόντα:

  • 250 ml μαγιονέζας ·
  • 2 ½ κουταλιές της σούπας. αλεύρι ·
  • 200 g ζάχαρης ·
  • 3 αυγά.
  • ½ κουτ. σόδα?
  • 1 κουταλιά της σούπας. l. ξύδι?
  • 100 γραμμάρια σταφίδας.

Πώς να μαγειρέψετε:

  1. Με ένα μίξερ, κτυπήστε τα αυγά με ζάχαρη. Κατά τη διάρκεια της διεργασίας μαστίγιας, η ζάχαρη πρέπει να διαλύεται εντελώς.
  2. Βάλτε τη μαγιονέζα σε ένα μπολ στα αυγά. Η σόδα θα πρέπει να σβήσει με ξύδι και επίσης να προσθέσει στη ζύμη.
  3. Κοσκινίστε το αλεύρι για να το καθαρίσετε από τα συντρίμμια και να το απορροφήσετε με οξυγόνο. Σταδιακά βάλτε το αλεύρι στη ζύμη και ζυμώστε το. Θα πρέπει να γίνει αρκετά παχύ.
  4. Τέλος τοποθετήστε τις σταφίδες στη ζύμη. Προκαταρκτικά είναι επιθυμητό να το βράζουμε με βραστό νερό, αλλά δεν είναι απαραίτητο.
  5. Σχηματίστε το λίπος ψησίματος με βούτυρο ή φυτικό έλαιο και ελαφρώς δακρύστε με αλεύρι. Βάλτε τη ζύμη σε αυτό. Ψήστε το κέικ σε ένα ζεστό φούρνο για 40-45 λεπτά. Ελέγξτε τον αγώνα με έναν αγώνα. Εάν, μετά την βύθιση στο κέικ, παραμένει ξηρό, τότε μπορείτε να το βγάλετε από το φούρνο.

Μπορείτε να πασπαλίζετε το τελικό cupcake με ζάχαρη σε σκόνη.

Και τα κέικ σοκολάτας και το κέικ με σταφίδες είναι νόστιμα γλυκά για παιδιά και ενήλικες. Μπορείτε να το μαγειρέψετε και με βάση τη μαγιονέζα που αγοράσατε και να το κάνετε μόνοι σας σε μια κλασική συνταγή.

Διαβάστε επίσης: συνταγές λευκών cupcakes

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

+ 4 = 10