Τυριά χωρίς άλευρα και μάνκι από τυρί cottage: συνταγή – Συνταγές

Ιδανικό για δίαιτα: syrniki χωρίς αλεύρι και σιμιγδάλι

Το τυρί Cottage είναι ένα ιδανικό προϊόν για διαιτητική διατροφή. Φως και πλούσιο, είναι πολύ νόστιμο στο ψήσιμο. Εάν είστε σε μια διατροφή, να είστε βέβαιος να δοκιμάσετε τα κέικ πηγμένο γάλα χωρίς αλεύρι και μάνγκο. Οι θερμίδες είναι μικρές, ο γλυκαιμικός δείκτης είναι σχεδόν μηδέν, η γεύση είναι υπέροχη, υπάρχουν ζεστά και κρύα – γενικά, μερικές αρετές.

syrniki χωρίς αλεύρι και σιμιγδάλι

Τα διαιτητικά syrniki χωρίς αλεύρι και μάνγκο είναι χρήσιμα και γευστικά
Φωτογραφία: Getty
Τα συστατικά
Αλάτι
1 πείρος
Ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού
Άλευρο βρώμης
3 κουταλιές της σούπας
Φυτικά έλαια
3 κουταλιές της σούπας
Αυγά με κοτόπουλο
2 τεμάχια
Cottage Cheese
600 γραμμάρια
  • Μερίδες: 6ο
  • Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά
  • Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά

Τυριά χωρίς άλευρα και σιμιγδάλι

Η σύνθεση της μάζας τυριού για το μαγείρεμα περιλαμβάνει ένα ελάχιστο των συστατικών. Για να κρατήσουν το syrniki σε σχήμα, πρέπει να χρωματίζονται. Ως αρτοποιείο, μπορείτε να πάρετε όχι το συνηθισμένο αλεύρι σίτου, αλλά τα νιφάδες βρώμης ή το πίτουρο, και αντί για τη ζάχαρη χρησιμοποιήστε ένα φυσικό γλυκαντικό, για παράδειγμα, stevia.

Αυτή η συνταγή για κέικ τυριού χωρίς αλεύρι και μάνγκο μπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι μόνο για το τηγάνισμα σε μια κατσαρόλα, αλλά και για το ψήσιμο στο φούρνο ή στον ατμό.

Πώς να μαγειρέψετε

  1. Το τυρί αλλαντικών τρίβεται μέσα από ένα κόσκινο.
  2. Προσθέστε το αυγό, τη ζάχαρη και το αλάτι στη μάζα του τυροπήγματος, ανακατέψτε καλά.
  3. Διαδώστε το αλεύρι στην επιφάνεια εργασίας.
  4. Τα υγρά χέρια για να διαχωριστούν από τη συνολική μάζα των σβώλων, που τίθενται στο τραπέζι, το μαχαίρι ή τα χέρια, δίνουν το κομμάτι εργασίας το σχήμα των τυριών κέικ. Ταχύτερα τυλιγμένα κέικ τυρί cottage cheese, έτσι ισιώστε με ένα μαχαίρι.
  5. Καταρρέει κάθε syrnik με αλεύρι breading.
  6. Τηγανίστε τα τυριά με καυτό λάδι και στις δύο πλευρές. Τρίψτε το κάτω μέρος του τηγανιού χωρίς να καλύψετε το τηγάνι με ένα καπάκι.
  7. Αφού δημιουργήσετε μια ορεκτική κρούστα, γυρίστε το τυρόπηγμα και το τηγανίζετε κάτω από το καπάκι μέχρι να είναι έτοιμο σε χαμηλή φωτιά.

Σερβίρετε σιρόπι με συμπυκνωμένο γάλα, σάλτσα ξινή κρέμα, μέλι, μαρμελάδα.

Τυριά χωρίς αλεύρι με άμυλο

Σε συνηθισμένα κέικ τυριού, η γλουτένη σίτου συνδέει κόκκους από τυρί cottage. Στα διαιτητικά προϊόντα, μπορείτε να δεσμεύσετε τη ζύμη με πατάτα ή άμυλο καλαμποκιού. Θα πάρετε πολύ νόστιμο, χρήσιμο τυρί κέικ από cottage τυρί χωρίς αλεύρι και σιμιγδάλι, αλλά με μια πυκνή ομοιογενή δομή.

Συστατικά:

  • 250 γραμμάρια τυρί cottage?
  • 1,5 κουταλιές της σούπας. l. άμυλο ·
  • 1 κουταλιά της σούπας. l. γάλα σε σκόνη;
  • 1 αυγό.
  • 1 κουταλιά της σούπας. l. ζάχαρη ·
  • 1 πρέζα αλάτι?
  • 3 κουταλιές της σούπας. l. φυτικό έλαιο.

Πώς να μαγειρέψετε

  1. Στο τυρί cottage προσθέστε άμυλο, σκόνη γάλακτος, ζάχαρη, ανακατέψτε καλά.
  2. Χτυπήστε το αυγό, διαιρώντας την πρωτεΐνη και τον κρόκο. Στο χτύπημα, βάλτε το αλάτι.
  3. Συνδυάστε πρώτα την μάζα τυριού με κρόκους, στη συνέχεια με αφρό πρωτεΐνης.
  4. Διαδώστε το βούτυρο και τηγανίζετε το syrniki και στις δύο πλευρές για 6-7 λεπτά. σε μέτρια φωτιά, χωρίς να καλύπτεται το καπάκι.
  5. Μετά τη δεύτερη πλευρά του syrnikov browned, κλείστε το τηγάνι με ένα καπάκι, χαμηλώστε τη ζεστασιά στο ελάχιστο και αποφύγετε τα κέικ του τυριού για 5 λεπτά.

Βάλτε τυρί cottage σε ένα πιάτο, σερβίρετε για τσάι, κακάο, καφέ.

Διαιτητική έκδοση του syrnikov είναι καλό για τους ανθρώπους που μειώνουν το βάρος ή τηρούν τις αρχές της σωστής διατροφής. Το πιάτο γίνεται νόστιμο και πολύ ικανοποιητικό, κατάλληλο για ένα πλούσιο πρωινό ή ελαφρύ δείπνο.

Διαβάστε περισσότερα: Lviv syrniki

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

80 − = 75