Banosh στη Zakarpattya, πώς να μαγειρέψουν ένα banosh στο σπίτι: μια συνταγή με μια φωτογραφία – Συνταγές

Πόσο σωστά μπορείτε να προετοιμάσετε το banosh στη Zakarpattya;

Το Banosh στη Zakarpattia είναι ένα πιάτο των λαών της Ανατολικής Ευρώπης, το οποίο έχει απολαύσει τεράστια δημοτικότητα εδώ και πολλά χρόνια. Το νόστιμο, πλούσιο και θρεπτικό φαγητό είναι ιδανικό για την κρύα εποχή, ειδικά στο σκληρό κλίμα μας. Σε αυτό το άρθρο θα σας πούμε πώς να προετοιμάσετε ένα banosh σε ξινή κρέμα και να ανακαλύψετε τις λεπτότητες αυτού του υπέροχου πιάτου, το οποίο πηγαίνει πίσω στην ιστορία.

Συνταγή Banosh με φωτογραφία

Διατροφικό banosh: συνταγή με φωτογραφία
Φωτογραφία: Getty
Τα συστατικά
Γάλα
400 χιλιοστόλιτρα
Γάλα
100 γραμμάρια
Κοπή καλαμποκιού
200 γραμμάρια
Ξηρή Κρέμα
500 χιλιοστόλιτρα
Αλάτι
1 πείρος
  • Μερίδες: 4
  • Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά

Banosh στη Zakarpattia: συστατικά

Από καιρό πίστευε ότι μόνο οι άνδρες πρέπει να μαγειρεύουν το banosh. Και η γεύση αυτού του πιάτου είναι πραγματικά αρρενωπό – ζουμερό, κορεσμένο! Αλλά οι χρόνοι έχουν αλλάξει, μπορούν να μαγειρευτούν από τις γυναίκες, αποδεικνύεται από αυτό το banosh δεν είναι λιγότερο νόστιμο. Ένα μικρό μυστικό που πραγματικά θα αλλάξει τη γεύση ενός έτοιμου πιάτου είναι η χρήση αποκλειστικά οικιακών προϊόντων.

Μπορείτε να βρείτε σπιτική κρέμα γάλακτος και γάλα ή να τα αντικαταστήσετε με τα αγορασμένα, αλλά εδώ πρέπει να κάνετε ένα banosh, η συνταγή του οποίου με τη φωτογραφία θα μάθετε τώρα:

  • Γάλα – 400 ml (επιλέξτε την υψηλότερη περιεκτικότητα σε λίπος).

  • Κρέμα γάλακτος – 500 ml.

  • Τα πλιγούρια καλαμποκιού είναι εξαιρετικά λεία λείανση – 200 γραμ.

  • Brynza – 100 γραμ.

  • Αλάτι για γεύση.

Συμπληρώστε τα σωστά τρόφιμα και διαβάστε πώς να φτιάξετε ένα banosh στο σπίτι, ώστε να μην είναι λιγότερο νόστιμο από τους ιθαγενείς της Ανατολικής Ευρώπης.

Το καλύτερο είναι να μαγειρεύετε ένα banosh στο πηδάλιο, αλλά εάν είστε περιορισμένοι στην κουζίνα σας, στη συνέχεια μαγειρέψτε το καζανόκ – θα δώσει την ευκαιρία να αλλάξετε τη γεύση του παρασκευασμένου πιάτου.

Πώς να μαγειρέψετε ένα banosh στη Zakarpattya;

Έτσι, ας αρχίσουμε το μαγείρεμα, εγγυόμαστε ότι θα εκπλαγείτε ευχάριστα από το πόσο εύκολο και γρήγορο αυτό το μαγειρικό αριστούργημα ετοιμάζεται:

  1. Στο καζάνι, ζεστά 50-80 ml νερό, αφήστε το να βράσει. Προσθέτουμε την ξινή κρέμα και το γάλα, ανακατεύουμε καλά, αλλά μην βράζουμε. Αρκεί να θερμάνετε το μίγμα σε 80 μοίρες.

  2. Ρίξτε τη κρουαζιέρα στο καβούρι, αλάτι. Μην ξεχάσετε να ανακατεύετε συνεχώς τη μάζα. Ο Καζάν θα πρέπει να σταθεί κατά μέσο όρο στη φωτιά.

  3. Όταν δείτε ότι τα πλιγούρια αναχωρούν από τους τοίχους, τότε το banosh σας είναι έτοιμο! Ρίξτε τη γουρουνάκι σε μια πλάκα και βάλτε το ψιλοκομμένο τυρί στην κορυφή!

Πολύ καλά, το banosh συνδυάζεται με κροτίδες, με αλατισμένα ή μουσκεμένα μανιτάρια, με χόρτα. Αν θέλετε να απλοποιήσετε τη διαδικασία μαγειρέματος, μπορείτε να βρείτε μια συνταγή για ένα banjo σε ένα multivark. Δεν είναι πολύ διαφορετικό από το πρωτότυπο, αλλά θα σας εξοικονομήσει χρόνο. Ωστόσο, συνιστούμε να μαγειρεύετε το banosh στη φωτιά, μόνο για να νιώσετε τη βαθιά γεύση αυτής της λιχουδιάς.

Διαβάστε περισσότερα: πώς να μαγειρέψετε ένα κέικ σπασμένο γυαλί

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

− 4 = 5