Κομπότα από φραγκοστάφυλο για το χειμώνα, συνταγή – Συνταγές

Πώς να παρασκευάσετε κομπόστα από το κουκούτσι για το χειμώνα;

Προετοιμάστε το κομπότ από το κουκούτσι για το χειμώνα, έτσι ώστε στην ψυχρή εποχή μπορείτε να αναπληρώσετε τα καταστήματα χρήσιμων βιταμινών και ιχνοστοιχείων. Αυτό το ποτό με ξινή γεύση είναι μια πλούσια πηγή βιταμίνης C, καροτενοειδή, κιτρικό, μηλικό οξύ, τανίνες. Χρησιμοποιήστε τις παρακάτω συνταγές για να αποθηκεύσετε τον εαυτό σας με κομπόστα για μελλοντική χρήση.

Η κομπόστα του φραγκοσυκιού για το χειμώνα δεν είναι μόνο ένα νόστιμο, αλλά και πολύ χρήσιμο βιταμινούχο ποτό

Η κομπόστα του φραγκοσυκιού για το χειμώνα δεν είναι μόνο ένα νόστιμο, αλλά και πολύ χρήσιμο βιταμινούχο ποτό
Φωτογραφία: Getty
Τα συστατικά
Barberry
650 γραμμάρια
Ζάχαρη
500 γραμμάρια
  • Μερίδες: 4
  • Χρόνος προετοιμασίας: 1 λεπτό

Κομπότ από φραγκοστάφυλο: συνταγή

Γλυκά πλάσματα θα είναι σε θέση να εκτιμήσουν το ποτό, που δημιουργήθηκε για αυτή τη συνταγή. Στην κρύα εποχή είναι πολύ ωραίο να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με ένα ποτήρι αρωματικό κομπότ από φραγκοστάφυλο. Για το μαγείρεμα, θα χρειαστείτε τα παρακάτω συστατικά:

  • 650 γραμμάρια μούρων φρέσκα φραγκοστάφυλα.
  • 475 ml καθαρού βρασμένου νερού.
  • 500 g ζάχαρης.

Η διαδικασία της μαγειρικής κομπόστα είναι αρκετά απλή και παίρνει αρκετό χρόνο. Για να κάνετε τη δουλειά σας όσο το δυνατόν πιο απλή, χρησιμοποιήστε τον ακόλουθο οδηγό βήμα προς βήμα.

  • Barberry μούρα προσεκτικά κάτω από τρέξιμο κρύο νερό μου. Προσέξτε να μην χαλάσετε τα στελέχη φρούτων και φρούτων στο κομπότ.
  • Το βάζο στο οποίο θα αποθηκευτεί το ποτό θα πρέπει να αποστειρωθεί προσεκτικά ή να θερμανθεί πάνω από ένα βραστήρα βρασμού. Έτσι, σκοτώνετε όλους τους επιβλαβείς μικροοργανισμούς που μπορούν να χαλάσουν το κομπότ.
  • Σε ένα ξεχωριστό δοχείο, ανακατεύουμε ζάχαρη και νερό για να φτιάξετε σιρόπι. Βάζουμε το τηγάνι στη σόμπα και περιμένουμε να βράσει το υγρό.
  • Καθαρά μούρα αποστέλλονται σε ένα αποστειρωμένο βάζο, τα ρίχνουμε με σιρόπι στο λαιμό.
  • Βγάζουμε το κομπότ με ένα καπάκι και το στέλνουμε σε μια μεγάλη κατσαρόλα με βραστό νερό. Έτσι αποστειρώνουμε το κομπότ για άλλα 15 λεπτά.

Αυτό το ποτό μπορεί να αποθηκευτεί μέχρι την άνοιξη. Ο αριθμός των συστατικών υπολογίζεται για ένα δοχείο 1 λίτρου. Εάν είναι επιθυμητό, ​​μπορείτε να αυξήσετε ή να μειώσετε ελαφρώς την ποσότητα ζάχαρης για την παρασκευή του σιροπιού. Εάν σας αρέσουν τα ποτά με την οξύτητα, προσθέστε λίγο κιτρικό οξύ στο κομπόστα.

Κομπότι από φραγκοστάφυλα και μήλα

Το φθινόπωρο, όχι μόνο τα φραγκοστάφυλα, αλλά και τα μήλα ωριμάζουν. Χρησιμοποιήστε αυτές τις υγιεινές και νόστιμες τροφές για να προετοιμάσετε μια βιταμινούχο κομπόστα Θα χρειαστείτε τα παρακάτω συστατικά:

  • 1 kg μήλων.
  • 250 γραμ.
  • 1 λίτρο νερού.
  • 350 γραμμάρια ζάχαρης.

Τα μήλα μου και κόβετε σε μικρές φέτες, βάζετε σε παρασκευασμένα αποστειρωμένα βάζα. Από ψηλά κοιμόμαστε με φραγκοστάφυλο και το γεμίζουμε με σιρόπι βρασμού (ζάχαρη αναμεμειγμένη με νερό). Καλύψτε το βάζο με δοχεία και αποστειρώστε για 10-15 λεπτά.

Η κομπόστα του φραγκοσυκιού δεν είναι μόνο ένα νόστιμο, αλλά και ένα πολύ χρήσιμο ποτό. Προωθεί την ομαλοποίηση της πέψης, έχει αντιπυρετική δράση. Στην καθαρή του μορφή, το φραγκοστάφυλο είναι πολύ ξινό, και σε γλυκό σιρόπι – μια αξεπέραστη λιχουδιά.

Διαβάστε παρακάτω: πώς να μαγειρέψετε μαρμελάδα από φραγκοστάφυλο

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

77 + = 84