Κολοκυθάκια με ψάρι: συνταγές, ψάρια με κολοκυθάκια στο φούρνο – Συνταγές

Ψάρια με κολοκυθάκια, ψημένα στο φούρνο: συνταγή

Τα ψημένα ψάρια με κολοκυθάκια στο φούρνο δεν θα αφήσουν αδιάφορους οπαδούς νόστιμο γεύμα, καθώς θα απολαύσουν όσους παρακολουθούν την εικόνα τους. Αυτό το θρεπτικό πιάτο δεν είναι ντροπή για να προσφέρετε στους επισκέπτες ή να κάνετε ένα οικογενειακό δείπνο.

Ψάρια με κολοκυθάκια στο φούρνο

Προετοιμάστε τα ψάρια με κολοκυθάκια στο φούρνο για να εκπλήξετε την οικογένεια ή τους επισκέπτες
Φωτογραφία: Getty
Τα συστατικά
Πράσινο
1 δέσμη
  • Μερίδες: 2
  • Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά

Ψάρια με κολοκυθάκια στο φούρνο

Για να προετοιμάσετε ένα πιάτο, θα χρειαστείτε:

  • 1 νεαρό κολοκύθι.
  • 2 φιλέτα ψαριού.
  • 30 γρ. τυρί?
  • 2 κουταλιές της σούπας ξινή κρέμα;
  • νωπά χόρτα;
  • μπαχαρικά για γεύση.

Ξεπαγώστε τα φιλέτα, αλατοποιήστε και πασπαλίστε με μπαχαρικά. Τα κολοκυθάκια κόβονται σε δαχτυλίδια πάχους μισού εκατοστού. Τριμμένο τυρί και τεμαχισμένα βότανα αναμεμειγμένα με ξινή κρέμα. Καλύψτε το περγαμηνή με περγαμηνή, η επιφάνεια του οποίου είναι λαδωμένη. Δαχτυλίδια από κολοκυθάκια βρίσκονται μεταξύ τους σε δύο σειρές. Βάλτε τα λαχανικά στα λαχανικά και εφαρμόστε ένα στρώμα τυριού-ξινή μείγμα στην κορυφή. Μαγειρέψτε σε 200 ° για περίπου 20 λεπτά.

Κολοκυθάκια με ψάρι: συνταγές για το εορταστικό τραπέζι

Αυτό το πιάτο μπορεί να προετοιμαστεί για τους επισκέπτες ή ένα επίσημο οικογενειακό δείπνο. Θα απαιτήσει τα ακόλουθα συστατικά:

  • ψάρια, όπως το λούτσος;
  • κολοκυθάκι?
  • 100 γρ. τομάτα?
  • 120 γρ. τυρί?
  • 3 σκελίδες σκόρδου.
  • 4 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα ·
  • άπαχο λάδι.
  • άλας ·
  • χόρτα;
  • λευκό πιπέρι?
  • λεμόνι για διακόσμηση πιάτων.

Στο καθαρισμένο ψάρι, κάντε εγκάρσιες τομές, εφαρμόστε ένα μίγμα από άπαχο λάδι, αλάτι και πιπέρι, αφήστε το να μουλιάσει. Κολοκυθάκια καθαρό, κομμένα δαχτυλίδια δεν είναι παχύτερο από 2 cm και το αλάτι. Μέρος του πράσινου κομματιού, ανακατεύουμε με μαγιονέζα και ψιλοκομμένο σκόρδο και ανακατεύουμε. Το τυρί τρίβεται, οι ντομάτες λεπτώς κομμένες σε φέτες.

Καλύψτε το περγαμηνή με περγαμηνή και γράσο με λάδι. Τοποθετήστε τα ψάρια και καλύψτε με πικάντικη σάλτσα μαγιονέζας. Γύρω από τα κολοκυθάκια, που έχουν επίσης ψιλοκομμένο με σάλτσα. Καλύψτε τα πάντα με τις ντομάτες και καλύψτε με τυρί. Σε ένα προθερμασμένο φούρνο στους 180 °, τοποθετήστε τη λεκάνη για 45 λεπτά. Οι έτοιμες απολαύσεις θα πρέπει να μεταφερθούν σε ευρύχωρα πιάτα και διακοσμημένα με λεμόνι και χόρτα.

Ψάρια με κολοκυθάκια: καλά σε κάθε κομμάτι!

Εάν χρησιμοποιείτε ψάρι και λαχανικά για το μαγείρεμα, το πιάτο που προκύπτει δεν είναι μόνο νόστιμο και αρωματικό, αλλά και χρήσιμο. Κάθε συστατικό είναι πλούσιο σε βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά, απαραίτητα για τα κύτταρα του σώματος. Επιπλέον, αυτά τα τρόφιμα θα κορεσθούν για μεγάλο χρονικό διάστημα και δεν θα βλάψουν την εικόνα.

Επιλέγοντας προϊόντα, μπορείτε να δώσετε προτίμηση σε οποιοδήποτε ψάρι φιλέτο ή σφάγιο, αλλά το κολοκυθάκι είναι καλύτερα να επιλέξουν τους νέους. Η σάρκα τους είναι πιο τρυφερή, παρασκευάζεται γρήγορα και έχει μια ευχάριστη γεύση. Κάθε συνταγή παραπάνω μπορεί να αλλάξει προσθέτοντας νέα συστατικά και μπαχαρικά.

Επόμενο: πώς να βρέξουμε μήλα

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

+ 30 = 40