Πώς να μαγειρεμένα γευστικά φρούτα από την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ, συνταγή – Συνταγές

Πώς να μαγειρεύουν τα ζαχαρωμένα φρούτα από την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ στο σπίτι;

Η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ είναι πλούσια σε βιταμίνες και μικροστοιχεία. Η χρήση του σε τρόφιμα αυξάνει την αντίσταση του οργανισμού σε ασθένειες, μειώνει την αρτηριακή πίεση και ενισχύει τους τοίχους των αιμοφόρων αγγείων. Πολλά διαφορετικά πιάτα προετοιμάζονται από αυτό, και ο ευκολότερος τρόπος είναι να προετοιμάσει καντιοποιημένα φρούτα. Αρκεί να τα καταναλώνουμε πολλές φορές κάθε μέρα. Πώς να προετοιμάσει τα ζαχαρωμένα φρούτα από την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ σε αυτό το άρθρο.

Πώς να φτιάξετε πατάτες από την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ

Ο γλυκολέζικος κόλιαντρος από την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ είναι ένα νόστιμο και χρήσιμο σνακ
Φωτογραφία: Getty
Τα συστατικά
Αχλάδι έδαφος
1 γραμμάριο
Γεια σου
150 γραμμάρια
  • Μερίδες: 1
  • Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά

Προετοιμάζουμε την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ για επεξεργασία

Η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ ή η γη αχλαδιά είναι φυτό του οποίου το εναέριο μέρος μοιάζει με ηλίανθο. Οι ίδιοι οι κόνδυλοι έχουν διαφορετικά σχήματα, αλλά συνήθως μοιάζουν με αχλάδια. Για την παρασκευή ζαχαρωμένων φρούτων, λαμβάνονται νέες ρίζες. Φροντίστε να μην παρουσιάζουν σημεία βλάβης ή μούχλας.

Πριν από το μαγείρεμα, το αλεσμένο αχλάδι πλένεται καλά με ζεστό τρεχούμενο νερό. Ο αποφλοιωτής θα βοηθήσει να το απελευθερώσετε από τη φλούδα.

Διαφορετικά θα σκουρύνουν γρήγορα.

Μην χρησιμοποιείτε σκεύη από σίδηρο και αλουμίνιο κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Η επαφή με αυτά τα μέταλλα οδηγεί σε ταχεία επιδείνωση της ρίζας.

Τυρόπιτες από την Ιερουσαλήμ: μια συνταγή με την προσθήκη μελιού

Οι καραμέλες της Ιερουσαλήμ θα είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για τα προϊόντα ζαχαροπλαστικής. Για την παρασκευή τους απαιτούνται τα ακόλουθα συστατικά:

  • Αλεσμένο αχλάδι – 100 γρ.
  • Ζάχαρη σκόνη – 80 γρ.
  • Μέλι – 150 γρ.

Κόβετε την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ με λεπτές πλάκες. Το μέλι αραιώνεται σε 50 ml καθαρού νερού. Στο μείγμα που προκύπτει, απολαύστε φέτες ρίζας για μισή ώρα.

Διαδώστε την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ σε ένα φύλλο ψησίματος. Ζεσταίνουμε στο φούρνο στους 40 βαθμούς. Ακριβώς ο χρόνος καθορίζεται ανάλογα με το μέγεθος των τεμαχίων.

Τα ζαχαρωμένα ζαχαρωμένα φρούτα δεν πρέπει να είναι πολύ ξηρά. Θα χρειαστεί να τα κυλάτε μόνο σε σκόνη ζάχαρης και μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι.

Ζαχαρωμένος κόλιαντρο από αγκινάρα της Ιερουσαλήμ για διαβητικούς

Ναι, οι άνθρωποι που πρέπει να περιορίσουν την κατανάλωση ζάχαρης, αυτή η συνταγή είναι πιο κατάλληλη. Προετοιμάστε τα συστατικά:

  • Αγκινάρα Ιερουσαλήμ – 1 κιλό.
  • Κιτρικό οξύ – 1 κουταλάκι του γλυκού.
  • Νερό – 1 λίτρο.

Εισάγετε στο νερό κιτρικό οξύ. Τοποθετήστε σε αυτό τους αποφλοιωμένους κόνδυλους αγκινάρας της Ιερουσαλήμ και αφήστε για μισή ώρα.

Κόψτε το αλεσμένο αλεσμένο με φέτες πάχους 3 mm. Τοποθετήστε τα σε ένα φύλλο ψησίματος.

Προθερμάνετε το φούρνο στους 100 μοίρες. Εάν ο φούρνος σας είναι εξοπλισμένος με λειτουργία μεταφοράς, ρυθμίστε τον στην κατάλληλη λειτουργία. Τοποθετήστε το φύλλο ψησίματος στο φούρνο. Αφήστε την πόρτα ελαφρώς ανοιχτή. Η ξήρανση θα διαρκέσει αρκετές ώρες, εάν είναι απαραίτητο, γυρίστε τα κομμάτια έτσι ώστε να μην καούν.

Προετοιμάστε τα ζαχαρωμένα φρούτα από την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ για τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας, χρησιμοποιώντας μια κατάλληλη συνταγή.

Διαβάστε περισσότερα: Τσάι αγκινάρας της Ιερουσαλήμ

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

1 + 5 =