Μπισκότα ζαχαροπλαστικής με μαρμελάδα

Νόστιμα μπισκότα με μαρμελάδα είναι φτιαγμένα από φθηνά συστατικά. Χρειάζεται πολύ λίγος χρόνος για να το ψήσουμε. Αυτή η διαδικασία μπορεί να μειωθεί στο ελάχιστο, αν στην κατάψυξη πρέπει να αποθηκεύσετε την τελική ζύμη.

μπισκότα με συνταγή μαρμελάδας με φωτογραφία

Νόστιμα μπισκότα με μαρμελάδα: συνταγή με φωτογραφία.
Φωτογραφία: Getty
Τα συστατικά
Cottage Cheese
200 γραμμάρια
Σιτάλευρο
200 γραμμάρια
Άμμος ζάχαρης
0 στοίβα.
Βούτυρο
200 γραμμάρια
Αυγά με κοτόπουλο
200 γραμμάρια
Σόδα
0 κουτ
  • Μερίδες: 4
  • Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά

Πώς να μαγειρέψετε μπισκότα με μαρμελάδα

Για την προετοιμασία αυτής της ζύμης, προετοιμάστε τα παρακάτω προϊόντα:

  • 200 γραμμάρια χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage?
  • 200 γραμμάρια αλεύρου σίτου ·
  • ½ st. κοκκοποιημένη ζάχαρη.
  • 200 γραμμάρια βουτύρου ή μαργαρίνης για το ψήσιμο.
  • 2 αυγά κοτόπουλου.
  • ¼ κουτ. σόδα?
  • μαρμελάδα φρούτων.

Κοσκινίστε το αλεύρι σε ένα βαθύ μπολ και προσθέστε ζάχαρη, σόδα, τυρί cottage. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το λάδι, το οποίο έχει τεμαχιστεί σε μικρά κομμάτια. Ξεχωριστά, χτυπήστε τα αυγά, τα βάζετε στη ζύμη και αφήστε το στο ψυγείο για 20 λεπτά. Το ήπαρ μπορεί να δώσει γεύση εσπεριδοειδών, προσθέτοντας στη ζύμη 1 κουταλάκι του γλυκού. το τριμμένο φλοιό ενός λεμονιού.

Μετά το καθορισμένο χρονικό διάστημα, χρησιμοποιήστε έναν τροχό για να κυλήσετε ζύμη πάχους περίπου 3 mm. Κόψτε το σε μικρά ορθογώνια. Το μαρμελάδα, κομμένο σε μικρά κομμάτια, βρισκόταν στο ένα άκρο του ορθογωνίου και το έλαμε με ένα σωλήνα. Μπορείτε επίσης να ξεδιπλώσετε τη ζύμη και να κόψετε από το στρώμα με τη βοήθεια ενός κύκλου μπολ. Στη συνέχεια, με ένα μαχαίρι, χωρίστε το σε 8 μέρη. Βάλτε ένα μικρό μπαρ από μαρμελάδα στο ευρύ μέρος και στρίψτε το bagel.

Τα μαγειρεμένα μπισκότα τοποθετούνται σε ένα λαδωμένο φύλλο ψησίματος. Αυτό το μπισκότο ψήνεται για περίπου 20 λεπτά σε θερμοκρασία 180 ° C.

Μπισκότα ζαχαροπλαστικής με μαρμελάδα

Μπορείτε πάντα να αποθηκεύσετε το τελειωμένο ζαχαροπλαστείο στον καταψύκτη. Σε αυτή την περίπτωση, θα χρειαστεί ελάχιστος χρόνος και προσπάθεια για να ψήνετε μπισκότα με μαρμελάδα.

Τα συστατικά για τη ζύμη ζύμης είναι τα εξής:

  • 500 γραμ. Ζύμης.
  • 1 κρόκο αυγού. φυτικό έλαιο;
  • 120 γραμμάρια μαρμελάδας στρογγυλού σχήματος.
  • λίγο αλεύρι σίτου.

Η ζύμη πρέπει να αποψυχθεί εκ των προτέρων. Κατόπιν πασπαλίζουμε το τραπέζι ή το χαρτόνι με μια μικρή ποσότητα αλεύρου, έτσι ώστε η ζύμη να μην κολλάει. Τυλίξτε το, κόψτε τα τετράγωνα και βάλτε μια γέμιση από μαρμελάδα στη μέση του καθενός. Τα άκρα της πλατείας συνδέονται στη μέση ή τα στερεώνουν σε ζεύγη διαγώνια. Το σχήμα του μπισκότου μπορεί να είναι πολύ διαφορετικό: εξαρτάται από τη φαντασία σας. Ανακατέψτε τον κρόκο και λιώστε τα με ρουφηξιά πριν ψήσετε. Λιπάνετε το δίσκο ψησίματος με βούτυρο και ψήστε τα μπισκότα για περίπου 15-20 λεπτά.

Για να δημιουργήσετε το πρωτότυπο και ασυνήθιστο μπισκότα με μαρμελάδα, εμπνευστείτε από τις συνταγές μας με φωτογραφίες και βίντεο. Βεβαιωθείτε ότι αφήνετε το μαγειρεμένο συκώτι να κρυώσει για περίπου 20 λεπτά, καθώς η μαρμελάδα μέσα στο ψήσιμο είναι πολύ ζεστή.

Στο ακόλουθο άρθρο: Τα μπισκότα Chrysanthemum