Πώς να φτιάξετε τη μαργάρικη κρέμα σούπας – Συνταγές

Συνταγές: άπαχο κρέμα σούπας, μια ποικιλία γεύσεων σε απλές συνταγές. Πρώτα μαθήματα

Σε αναζήτηση μαγειρικής καινοτομίες; Τότε ήρθε η ώρα να δοκιμάσετε το σούπα-πουρέ σε ένα μπλέντερ – ένα απίστευτα νόστιμο πιάτο με μια μαλακή, λιτή συνάφεια. Η αρχή του μαγειρέματος είναι τόσο απλή που οποιοσδήποτε, ακόμα και η αρχή της οικοδέσποινας, μπορεί να αντιμετωπίσει εύκολα το έργο. Φροντίστε τον εαυτό σας και την οικογένειά σας με πρωτότυπες συνταγές!
άπαχη σούπα κρέμας

Μεγαλύτερη κρέμα σούπας
Φωτογραφία: Getty
Τα συστατικά
σπόρους
500 γραμμάρια
Κρεμμύδια
2 κεφαλές
Βότανο κοτόπουλο
500 χιλιοστόλιτρα
Κρέμα
1 στοίβα.
Βούτυρο
50 γραμμάρια
Αλεύρι
2 κουταλιές της σούπας
  • Μερίδες: 4
  • Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά

Μεγάλη κρέμα σούπας: μανιτάρια

Θα χρειαστείτε:

  • 0,5 kg ζαχαρότευτλων.
  • ένα ζευγάρι κεφάλια κρεμμυδιού?
  • 0,5 λίτρο. ζωμός κοτόπουλου.
  • ένα ποτήρι κρέμα?
  • 50 γραμμάρια βούτυρο βουτύρου?
  • 2 κουτάλια αλεύρι.
  • μπαχαρικά για γεύση.

Ας ξεκινήσουμε λοιπόν το πρακτικό κομμάτι. Είναι πολύ εύκολο να παρασκευάσετε σούπες σε ένα μπλέντερ, αρκεί να ακολουθήσετε την ακολουθία.

  1. Ανακατέψτε το κρεμμύδι και το ψήνετε ελαφρά σε μια χρυσή απόχρωση, προσθέστε τα ψιλοκομμένα μανιτάρια.
  2. Σε μια μεταλλική κατσαρόλα, λειώνετε το βούτυρο και, ανακινώντας απαλά, ρίχνετε στο αλεύρι.
  3. Ρίχνουμε στο μείγμα ζωμού κοτόπουλου, προσθέτουμε μανιτάρια, κρεμμύδια και κρέμα παρασκευασμένα. Μην ξεχάσετε τα αγαπημένα σας μπαχαρικά.
  4. Και εδώ είναι η πιο κρίσιμη στιγμή. Ανακατέψτε όλα τα υλικά που σερβίρονται στο τραπέζι, διακοσμημένα με χόρτα ή τραγανά κρουτόν.

Κρέμα σούπα καρότου

Τώρα προετοιμάστε μια πολύ ελαφριά, αλλά όχι λιγότερο νόστιμη σούπα καρότου. Τα συστατικά είναι απλά:

  • λαχανικά: 2-3 μικρά καρότα και κρεμμύδι.
  • μισό φλιτζάνι κρέμας?
  • 35 γραμμάρια βουτύρου.
  • 3 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλου.
  • μπαχαρικά για γεύση.

Σούπα κρέμας μαγειρικής άπαχο με μπλέντερ: μια συνταγή για άμεσο μαγείρεμα:

  1. Σε μια μικρή, θερμαινόμενη κατσαρόλα προσθέστε τα κομμένα λαχανικά και το στιφάδο σε βούτυρο περίπου 10-15 λεπτά.
  2. Ρίξτε το ζωμό και σιγοβράστε για άλλα 20 λεπτά με ελάχιστη θερμότητα. Ήρθε η ώρα να προσθέσετε μπαχαρικά.
  3. Ψύξτε ελαφρά το περιεχόμενο και αλέστε το με ένα μπλέντερ.
  4. Παραμένει να φέρει πίσω σε ένα βράσιμο και προσθέστε την κρέμα.

Σερβίρετε με φρέσκο ​​πράσινο.

Κρέμα σούπας άπαχου αγγουριού: συνταγή

Παρασκευάζεται τόσο γρήγορα όσο και η υπόλοιπη σούπα στο μπλέντερ. Εξετάστε τη σύνθεση:

  • λαχανικά: 0.5 κιλό κολοκύθα, κρεμμύδι, 2-3 κόνδυλοι πατάτας?
  • 200 ml γάλακτος.
  • μπαχαρικά για γεύση?
  • κροτίδες για διακόσμηση.

Ακολουθία προετοιμασίας:

  1. Σε μια κατσαρόλα, τηγανίζουμε το κρεμμύδι, προσθέτουμε τη ψιλοκομμένη κολοκύθα και τις πατάτες.
  2. Ρίξτε βραστό νερό και μαγειρέψτε για περίπου 20 λεπτά.
  3. Για να συγχωνεύσετε το νερό. Χτυπήστε το μπλέντερ μέχρι να γίνει ομοιογένεια.
  4. Αναθερμάνετε και ρίχνετε το γάλα. Προσθέστε τα καρυκεύματα.
  5. Σερβίρουμε με ψωμί.

Ανατολή σούπα κρέμας

Σούπα ήρθε σε μας από την ανατολική Τουρκία, αλλά, παρά τη διαφορά, ερωτεύτηκε πολλούς συμπατριώτες. Μαγειρέψτε το απλά και γρήγορα, μια εξαιρετική επιλογή για βιαστικές νοικοκυρές.

  • κόκκινες φακές – 1 ος.
  • νερό – 800 ml.
  • λαχανικά: κρεμμύδια, καρότα και σκελίδες σκόρδου.
  • βούτυρο – 2 κουταλιές της σούπας. l;
  • μπαχαρικά για γεύση.

Σε ένα ζεστό τηγάνι, λιώστε το βούτυρο και τηγανίστε ελαφρά τα λαχανικά. Οι φακές πλένονται και προσθέστε στα υπόλοιπα συστατικά για 5 λεπτά, στη συνέχεια ρίξτε νερό. Για την πλήρη προετοιμασία των φακών θα διαρκέσει 10-15 λεπτά. Πριν αλέσετε τη σούπα σε ένα μπλέντερ, προσθέστε τα αγαπημένα σας καρυκεύματα και αλάτι.

Μπορείτε να πειραματιστείτε με συνταγές, να αντικαταστήσετε τα συστατικά και να δημιουργήσετε τη δική σας μοναδική κρέμα σούπα κάθε μέρα! Διατροφικό ή χορτοφαγικό πιάτο μπορεί να παρασκευαστεί σε ζωμό λαχανικών, και για τη συνηθισμένη σούπα να χρησιμοποιεί κρέας.

Καλό φαγητό!

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

98 − = 89