Κουάκερ σε κατσικίσιο γάλα: φαγόπυρο και για μωρά – Συνταγές

Πώς να μαγειρεύετε το χυλό σε κατσικίσιο γάλα;

Το κατσικίσιο γάλα είναι ένα πολύτιμο προϊόν που έχει ισοδύναμη σημασία για το μητρικό γάλα. Αλλά τι μπορείτε να κάνετε από αυτό; Το κουάκερ σε κατσικίσιο γάλα είναι ένα νόστιμο και πολύ χρήσιμο πιάτο, το οποίο είναι εύκολο να προετοιμαστείς. Εξετάστε 2 συνταγές για τα δημητριακά, τα οποία θα ευχαριστήσουν μικρούς και ενήλικες γκουρμέ.

χυλό σε κατσικίσιο γάλα

Το κουάκερ σε κατσικίσιο γάλα είναι χρήσιμο για τα παιδιά
Φωτογραφία: Getty
Τα συστατικά
Νερό
80 χιλιοστόλιτρα
Γάλα κατσίκας
1 στοίβα.
Σιμιγδάλι
1 κουταλιά της σούπας.
Βούτυρο
20 γραμμάρια
Αλάτι
1 πείρος
  • Μερίδες: 1
  • Χρόνος προετοιμασίας: 7 λεπτά

Manna κουάκερ σε κατσικίσιο γάλα

Το κουάκερ Manna είναι ένα κλασικό πιάτο για τα παιδιά. Υπάρχουν όμως ενήλικες που το τρώνε ευχάριστα.

Για να φτιάξετε κουάκερ πρέπει να πάρετε τα παρακάτω συστατικά:

  • 80 ml νερού.
  • 1 ποτήρι κατσικίσιο γάλα.
  • 1 κουταλιά της σούπας. l. σιμιγδάλια σιμιγδαλιού;
  • 20 γραμμάρια βουτύρου ·
  • μια πρέζα αλάτι?
  • ζάχαρη.

Για να γίνει το πιάτο τέλειο, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε μια κατσαρόλα ή μια κατσαρόλα με ένα παχύ πυθμένα. Ρίξτε στο γάλα και το νερό, βάλτε στη φωτιά. Φέρνουμε σε βράση, μειώνουμε τη φωτιά και βεβαιώνουμε ότι το υγρό δεν “τρέχει μακριά”. Προσθέστε αλάτι και ζάχαρη στη γεύση. Σταδιακά ψεκάστε το σιμιγδάλι σε μια κατσαρόλα. Είναι μαγειρεμένο πολύ γρήγορα – 1-2 λεπτά (είναι σημαντικό όλο αυτό το διάστημα να παρεμβάλλεται το χυλό, έτσι ώστε να μην σχηματίζονται σβώλοι). Προσθέστε το βούτυρο και αφήστε το να παραμείνει για 5 λεπτά.

Χυλός του φαγόπυρου στο γάλα κατσίκας

Το χυλό φαγόπυρο στο γάλα κατσίκας είναι πολύ χρήσιμο, περιέχει πολλές ουσίες που το ανθρώπινο σώμα χρειάζεται. Για να το κάνετε, χρειάζεστε τα παρακάτω συστατικά:

  • 0,5 φλιτζάνια φαγόπυρο?
  • 1 ποτήρι νερό.
  • 0,75 φλιτζάνια φρέσκο ​​κατσικίσιο γάλα.
  • βούτυρο.
  • ζάχαρη.

Το φαγόπυρο πρέπει να ξεπλυθεί κάτω από τρεχούμενο νερό, να καθαριστεί. Βάλτε το τηγάνι σε μια μικρή φωτιά, ρίξτε τη σκωρία πάνω σε αυτό και το στεγνώστε λίγο (θα χρειαστούν 3-4 λεπτά). Ρίχνουμε το φαγόπυρο σε μια κατσαρόλα και προσθέτουμε νερό. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, πρέπει να παρακολουθήσετε το κουάκερ, εάν είναι απαραίτητο, προσθέστε νερό. Είναι απαραίτητο τα πλιγούρια να βράσουν λίγο.

Όταν το χυλό είναι έτοιμο, θα πρέπει να χύνεται σε ένα μπολ με ψηλές πλευρές και να προσθέτει ένα μικρό κομμάτι βούτυρο σε αυτό. Σε μια ξεχωριστή κατσαρόλα, βράζουμε το γάλα και αφήνουμε να κρυώσει λίγο, και στη συνέχεια προσθέστε το στο φαγόπυρο. Χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ, μαντίστε το χυλό μέχρι να γίνει ομοιογενής η μάζα, προσθέστε ζάχαρη στη γεύση. Κουάκερ για το γάλα κατσίκας για τα μωρά δεν πρέπει να περιέχει ζάχαρη, αλλά τα μωρά μετά από ένα χρόνο δεν μπορούν όχι μόνο να γλυκάνετε το πιάτο, αλλά και να προσθέσετε μούρα ή μαρμελάδα.

Για να προετοιμάσετε τα χυλό γάλακτος δεν χρειάζονται πολύ χρόνο και υψηλό κόστος. Πάντα αποδεικνύονται νόστιμα και χρήσιμα τόσο για παιδιά όσο και για ενήλικες. Αλλά πριν από την πρώτη φορά να δώσετε στο μωρό ένα τέτοιο χάος, είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε έναν παιδίατρο.

Στο παρακάτω άρθρο: πλούσιες τηγανίτες χωρίς γάλα

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

+ 35 = 45