Πατάτες με πιπέρι στο φούρνο

Θέλετε να μαγειρέψετε κάτι νόστιμο και ασυνήθιστο, αλλά δεν υπάρχει κανένα κρέας; Η κατάσταση θα σωθεί από πατάτες με πιπέρι. Η συνταγή είναι πολύ απλή. Το ίδιο το πιάτο έχει μια ορεκτική εμφάνιση και μια τρυφερή, ελαφρώς γλυκιά γεύση. Πώς να μαγειρέψετε ψητές πατάτες με γλυκό πιπέρι και να εκπλήξετε τους αγαπημένους σας, θα μάθετε από αυτό το άρθρο.

πατάτες με πιπεριές

Πατάτες με πιπεριά, ψημένες στο φούρνο
Φωτογραφία: Getty
Τα συστατικά
Πατάτες
10 τεμάχια
Ξηρή Κρέμα
200 γραμμάρια
Νερό
0 στοίβα.
Φυτικά έλαια
3 κουταλιές της σούπας
  • Μερίδες: 2
  • Χρόνος προετοιμασίας: 40 λεπτά

Πατάτες με πιπέρι στο φούρνο: μια κλασική συνταγή

Η προετοιμασία αυτού του πιάτου, μαζί με την προετοιμασία των προϊόντων, δεν θα διαρκέσει περισσότερο από μία ώρα. Η συνταγή είναι κατάλληλη τόσο για ψήσιμο στο φούρνο όσο και για τοποθέτηση σε ένα τηγάνι.

Συστατικά:

  • πατάτες – 10 τεμ.
  • Βουλγαρικό πιπέρι – 5 τεμ.
  • κρεμμύδι – 2 τεμ.
  • κρέμα γάλακτος – 200 g;
  • νερό – 0,5 φλιτζάνι?
  • φυτικό έλαιο – 3 κουταλιές της σούπας. l.
  • αλάτι και μπαχαρικά για γεύση.

Τα λαχανικά λαμβάνουν μεσαία ή μεγάλα μεγέθη.

Ετοιμάστε τα τρόφιμα: ξεφλουδίζετε πατάτες, κρεμμύδια και πιπεριές. Κόψτε τα λαχανικά σε μεγάλα κομμάτια – κύβους ή κύκλους. Σε ένα ζεστό τηγάνι τηγανίζουμε κρεμμύδι και πιπέρι με βούτυρο μέχρι να μαλακώσουν.

Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 μοίρες. Μεταφέρετε τα ψημένα λαχανικά στο τηγάνι, προσθέστε τις πατάτες και την ξινή κρέμα. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά, το αλάτι και το μπαχαρικό. Στη συνέχεια ρίχνουμε νερό στο πιάτο. Ψήνουμε τις πατάτες με πιπέρι για 30-40 λεπτά, ανάλογα με τη χωρητικότητα του φούρνου.

Πατάτες με πιπεριές στα ελληνικά

Αυτή η συνταγή έχει μια ιδιαίτερη γεύση και πικάντικη, πλούσια γεύση. Επίσης παρασκευάζεται εύκολα, με τη διαφορά ότι τα γεώμηλα πρέπει πρώτα να βράσουν.

Συστατικά:

  • βραστές πατάτες – 7-8 τεμάχια.
  • Βουλγαρικό πιπέρι – 2-3 τεμ.
  • brynza – 200 g.
  • σκόρδο – 2 σκελίδες.
  • βούτυρο – 20 g.
  • φυτικό έλαιο – 3 κουταλιές της σούπας. l;
  • Προβηγκιακά βότανα.
  • αλάτι και πιπέρι.

Αντί για τυρί μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τυρί φέτα.

Οι βραστές πατάτες κόβονται σε παχύ κύκλους και τηγανίζονται και στις δύο πλευρές σε ένα τηγάνι με βούτυρο. Βάλτε το σε ένα φύλλο ψησίματος, λαδωμένο με φυτικό έλαιο. Κόψτε πιπέρι και κύβους σκόρδου για 5 λεπτά τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι. Ανακατέψτε τα λαχανικά με τις πατάτες, προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά στο πιάτο.

Προσπαθήστε να μην διαλύσετε τις φέτες πατάτας. Ψήστε το πιάτο στο φούρνο, θερμαίνεται στους 200 βαθμούς 10 λεπτά. Άλλα 5 λεπτά συνιστάται να το κρατάτε κάτω από τη σχάρα, αλλά όχι απαραίτητα. Τα έτοιμα φαγητά μπορούν να σερβιριστούν με ξινή κρέμα.

Οι πατάτες που ψήνονται με γλυκές πιπεριές είναι μια απλή αλλά πρωτότυπη συνταγή. Το πιάτο είναι κατάλληλο για καθημερινή χρήση και θα είναι επίσης ένα στολίδι για κάθε γιορτινό τραπέζι. Ειδικά αν χρησιμοποιείτε πιπέρι διαφορετικών χρωμάτων. Νόστιμο και απλό – αυτή είναι η κύρια περιγραφή αυτού του μαγειρικού έργου.

Διαβάστε ακόμα: πιπέρι με μανιτάρια