Κολοκύθα με πορτοκάλι στο φούρνο: συνταγή – Συνταγές

Πώς να μαγειρέψετε μια κολοκύθα με πορτοκάλι στο φούρνο

Κολοκύθα με πορτοκάλι – ένας ασυνήθιστος συνδυασμός προϊόντων, από τον οποίο έχετε ένα υγιεινό και νόστιμο πιάτο. Εξετάστε αρκετές συνταγές για το μαγείρεμα κολοκύθας στο φούρνο, με την προσθήκη άλλων, όχι λιγότερο χρήσιμα συστατικά.

κολοκύθα με πορτοκάλι

Για να ψήσετε μια κολοκύθα με πορτοκάλι, θα πρέπει να το καθαρίσετε από τις λάκκους
Φωτογραφία: Getty
Τα συστατικά
Κανέλα
6 γραμμάρια
Ζάχαρη
100 γραμμάρια
Λεμόνι
1 τεμάχιο (α)
Πορτοκαλί
2 τεμάχια
Κολοκύθα
700 γραμμάρια
  • Μερίδες: 3
  • Χρόνος προετοιμασίας: 45 λεπτά

Συνταγή κολοκύθας με πορτοκάλι

Ένα έτοιμο πιάτο είναι ένα πραγματικό επιδόρπιο, αντικαθιστώντας τυχόν γλυκά που, σε αντίθεση με τις κολοκύθες, φέρνουν λίγα οφέλη. Ως εκ τούτου, είναι πολύ καλό να μαγειρεύουμε μια κολοκύθα για παιδιά, ειδικά εκείνους που δεν τους αρέσει το χυλό γάλακτος.

Διαδικασία μαγειρέματος:

  1. Αποφλοιώστε κολοκύθα και κόψτε σε κύβους μεσαίου μεγέθους.
  2. Ξεφλουδίζουμε το πορτοκάλι σε μικρά κομμάτια, κόβουμε το λεμόνι πολύ λεπτά ή το τρίβουμε.
  3. Ανακατέψτε τη ζάχαρη με κανέλα.
  4. Σε ένα ταψί, λαδωμένο, βάζουμε μια κολοκύθα, πασπαλίζουμε με ζάχαρη, βγάζουμε το πορτοκάλι και το λεμόνι.
  5. Η φόρμα είναι καλυμμένη με φύλλο αλουμινίου και τοποθετείται σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 ° C.
  6. Ψήστε για 15 λεπτά για να επιτραπεί η κολοκύθα να είναι ελαφρώς πιο δύσκολη όταν τρυπώντας.
  7. Στη συνέχεια, αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο και ψήνετε για άλλα 20 λεπτά. μέχρι τη μαλακή κατάσταση της κολοκύθας.
  8. Στη συνέχεια, αναμίξτε όλα τα συστατικά έτσι ώστε όλη η κολοκύθα να καλυφθεί με το προκύπτον χυμό. Απενεργοποιήστε το φούρνο και αφήστε το πιάτο για άλλα 5-7 λεπτά.
  9. Ψύχεται και χρησιμεύει ως σνακ ή για επιδόρπιο για τσάι.

Κατόπιν αιτήματος, μπορείτε να ρίξετε το τελειωμένο πιάτο με κτυπημένη κρέμα γάλακτος, μέλι ή πασπαλίζετε ψιλοκομμένα καρύδια.

Κολοκύθα με πορτοκάλι στο φούρνο

Απαιτούμενα προϊόντα:

  • Αχλαδιού κολοκύθα – 1 τεμ.
  • Πορτοκάλια – 2 τεμ.
  • Μέλι – 60-90 γρ.
  • Σταφίδες – 50 γρ.
  • Σκουλαρίκια – 50 γρ.
  • Αποξηραμένα βερίκοκα – 50 γρ.
  • Καρύδια – 100 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

  1. Καθαρισμένη κολοκύθα κομμένο σε κύκλους, χρησιμοποιήστε το μέρος όπου δεν υπάρχει πυρήνας, οι κύκλοι πρέπει να είναι στερεά.
  2. Καθαρισμένο πορτοκάλι κόβεται επίσης σε φέτες και αποξηραμένα φρούτα σε μικρά κομμάτια.
  3. Τώρα διαμορφώστε το τεμάχιο εργασίας: βάλτε τα κομμένα αποξηραμένα φρούτα στους κύκλους της κολοκύθας. Κορυφή κάλυψη με κύκλους πορτοκαλί.
  4. Τοποθετήστε τις μπάζες σε ένα φύλλο ψησίματος, βουτηγμένο με βούτυρο. Ψήνουμε στους 180-200 ° C για 30-40 λεπτά.
  5. Αφαιρέστε την κολοκύθα από το φούρνο και αμέσως χύστε το μέλι. Πασπαλίστε με ψιλοκομμένα παξιμάδια στην κορυφή.
  6. Αφήνουμε να κρυώσει και να παραμείνει για 2-3 ώρες, έτσι ώστε η κολοκύθα να εμποτιστεί με χυμό πορτοκαλιού και μέλι.

Ιδιαίτερα νόστιμη κολοκύθα την επόμενη μέρα, όταν όλα τα συστατικά είναι καλά κορεσμένα.

Το αρχικό επιδόρπιο μπορεί να σερβιριστεί στο τσάι, είναι επίσης μια καλή εναλλακτική λύση για ένα εύκολο δείπνο. Το πιάτο είναι κατάλληλο και στο γιορτινό τραπέζι, όχι μόνο τα παιδιά, αλλά και οι ενήλικες επισκέπτες θα εκτιμήσουν τη γλυκύτητα.

Επίσης ενδιαφέρον: ρουφηξιά με μαρμελάδα

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

41 − = 32