Πώς να μαγειρέψετε το κουάκερ στο γάλα

Το kinoa με το κουάκερ έχει μια γεύση με καρύδια και ένα ευχάριστο άρωμα. Περιέχει μεγάλο αριθμό θρεπτικών ουσιών. Επομένως, πρέπει να συμπεριληφθεί στο εβδομαδιαίο μενού.
χυλό

Γλυκό δημητριακά με μέλι, όπως ενήλικες και παιδιά
Φωτογραφία: Getty
  • Μερίδες: 2
  • Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά
  • Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά

Κουάκερ από μια ταινία με γάλα

Η κροατία μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πλάκα για το κρέας ή για να προσθέσει σε σαλάτες ή ακόμα και το ψήσιμο. Αλλά το νόστιμο χυλό γάλακτος, το οποίο ταιριάζει καλύτερα στο πρωινό, αποδεικνύεται ιδιαίτερα νόστιμο.

Προετοιμασία:

  1. Ξεπλύνετε την καμπάνα. Το να ξεπλύνετε δυνατά δεν είναι απαραίτητο, καθώς έτσι χάνονται τα τμήματα των χρήσιμων ουσιών.
  2. Ρίχνουμε το νερό και το γάλα κινούνται, βράζουμε και μαγειρεύουμε για περίπου ¼ ώρες, ανακατεύοντας από καιρό σε καιρό, μέχρι να απορροφήσει το κρούστα το υγρό. Εάν θέλετε ένα περισσότερο πολτοποιημένο κουάκερ, τότε προτού μαγειρέψετε τους κόκκους αξίζει να περάσετε στο νερό για 10 λεπτά.
  3. Κόψτε τους πυρήνες των καρυδιών σε μικρά κομμάτια.
  4. Προσθέστε μέλι και κομμάτια καρυδιών.

Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε μούρα ή κομμάτια αποξηραμένων φρούτων στο χυλό, αλλά στη συνέχεια μην γλυκαίνετε μέλι, διαφορετικά θα αποδειχθεί γλυκιά γλυκιά. Αντί του μελιού, μπορείτε να προσθέσετε σιρόπι σφενδάμου.

Συνταγή κουάκερ από την ταινία με λαχανικά

Αυτό το αλμυρό πιάτο αποδεικνύεται πολύ ικανοποιητικό. Συστατικά:

  • κινόα – 80 g.
  • γλυκό πιπέρι – 2 τεμ.
  • κολοκυθάκια – 2 τεμ.
  • brynza – 50 g.
  • Προβηγκιακά βότανα – για γεύση.
  • ελαιόλαδο – 1 κουταλιά της σούπας. l.
  • αλάτι.

Προετοιμασία:

  1. Το πλυμένο κουάκερ χύνεται σε βραστό αλατισμένο νερό (αναλογία 1 προς 2). Βράζουμε τη κρουαζιέρα σε μια μικρή φωτιά για 15 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου η ταινία θα απορροφήσει όλο το υγρό.
  2. Κόψτε τα λαχανικά σε μεσαίου μεγέθους κομμάτια. Προσθέστε αλάτι, μπαχαρικά, λάδι. Ανακατέψτε και βάλτε σε ένα δίσκο ψησίματος. Ψήστε για 30 λεπτά. σε θερμοκρασία 190 ° C.
  3. Τυρί τυριού.
  4. Τα έτοιμα φαγητά ελαφρώς δροσερά και αναμειγνύεται με kinoa. Πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί και σερβίρουμε ελαιόλαδο.

Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε λίγο βαλσαμικό ξύδι. Το πιάτο μπορεί να καταναλωθεί τόσο σε ζεστό όσο και σε κρύο.

Ντομάτες γεμιστές με ταινίες με χυλό

Τέτοιες ντομάτες δεν ντρέπονται να υπηρετούν στο εορταστικό τραπέζι. Συστατικά:

  • κινόα – 120 g.
  • ντομάτες – 6 τεμάχια.
  • ελιές – 10 τεμάχια.
  • Φέτα – 0,5 τεμάχια.
  • ελαιόλαδο ·
  • άλας ·
  • φύλλα βασιλικού για διακόσμηση.

Προετοιμασία:

  1. Βράστε τη χυλό μέχρι να μαγειρευτεί.
  2. Κόψτε την κορυφή της ντομάτας και αφαιρέστε τον πολτό για να εμβαθύνετε.
  3. Τρίψτε το τυρί, ψιλοκόψτε τις ελιές.
  4. Το Kinoa αναμειγνύεται με φέτα, ελιές, ντομάτα σάρκας. Προσθέστε αλάτι και λάδι στη μάζα. Ανακατέψτε.
  5. Βάλτε το κιμά σε ντομάτες και πασπαλίζετε με τριμμένο φέτα.
  6. Ψήνουμε για 20 λεπτά στους 180 ° C.

Τελειωμένες ντομάτες για να διακοσμήσετε με φύλλα βασιλικού.

Το Kinoa είναι ένα χρήσιμο προϊόν που πρέπει να είναι ένας συχνός προσκεκλημένος στα τραπέζια μας.