Συνταγές κουλουρακιών με σταφίδες – Συνταγές

Μπισκότα με σταφίδες σε 5 λεπτά

Μπισκότα με σταφίδες – απλή και εύγευστη ζύμη για κατανάλωση τσαγιού το βράδυ. Υπάρχουν πολλές συνταγές για το μαγείρεμα, και ως πρόσθετο, χρησιμοποιήστε καρύδια, ζαχαρωμένα φρούτα, σοκολάτα ή ξήρανση.

Μπισκότο κουλουρακιών με σταφίδες

Μπισκότα κουλουρακιών με σταφίδες ψήνουν όχι περισσότερο από 10-15 λεπτά
Φωτογραφία: Getty
Τα συστατικά
Σκόνη ψησίματος
1 κουταλάκι του γλυκού
Άμμος ζάχαρης
4 κουταλιές της σούπας
αυγό
1 τεμάχιο (α)
Βούτυρο
100 γραμμάρια
Σταφίδες
100 γραμμάρια
Αλεύρι
1 στοίβα.
  • Μερίδες: 4
  • Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά

Η συνταγή για ένα γρήγορο μπισκότο με σταφίδες

Τα κέικ άμμου είναι πολύ μαλακά, τρυφερά και λιώνουν στο στόμα. Γι ‘αυτό, η επιφάνεια ψηθεί με γάλα, αυγό κτυπημένο ή κρύο νερό πριν το ψήσιμο.

Πώς να μαγειρέψετε:

  1. Το λάδι μαλακώνει σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι την πλαστικότητα, συνδυάζεται με τη ζάχαρη, σφυρίζει το αυγό και ανακατεύεται καλά.
  2. Ανακατέψτε το αλεύρι με τη σκόνη ψησίματος, προσθέστε στο μείγμα με αποξηραμένα φρούτα και ζυμώστε καλά. Η τελική ζύμη αποδεικνύεται απαλή, αλλά ελαφρώς κολλώδης.
  3. Από τη ζύμη σε ξεχωριστές μικρές μπάλες, βυθίζονται σε ένα μείγμα κανέλας και ζάχαρης. Βάλτε σε ένα φύλλο ψησίματος, καλυμμένο με χαρτί περγαμηνής, ψήστε για 10 λεπτά σε ένα προθερμασμένο φούρνο.

Μια σπεσιαλιτέ σερβίρεται με γάλα ή ζεστό τσάι.

Μπισκότο με σταφίδες και σοκολάτα

Συστατικά:

  • Αλεύρι – 1 στοίβα;
  • Βούτυρο – 125 γρ.
  • Άμμος ζάχαρης – 0,5 στοίβα;
  • Σταφίδες – 25 γρ.
  • Σοκολάτα – 100 γρ.
  • Σόδα – στην άκρη του μαχαιριού.
  • Η βανίλια είναι μια τσίμπημα.

Πώς να μαγειρέψετε:

  1. Βελτιώστε το βούτυρο ή τη μαργαρίνη με ζάχαρη, προσθέστε βανίλια, σόδα, σταφίδες, τριμμένη σοκολάτα και αλεύρι. Ζυμώνουμε τη μαλακή ζύμη.
  2. Η ζύμη τίθεται στο ψυγείο για 20 λεπτά, έπειτα τυλίγεται σε ραφή. Ψήνουμε το κέικ στους 180 ° C για 10-12 λεπτά. Το ζεστό κέικ κομμένο σε ορθογώνια ορθογώνιο μέγεθος, μετά από ψύξη, σπάει στις εγκοπές.

Για να γίνει η γλυκύτητα πιο ήπια, προσθέστε το αυγό στο μείγμα.

Πικάντικο μπισκότο με σταφίδες

Συστατικά:

  • Αλεύρι – 1 στοίβα;
  • Λάδι ή μαργαρίνη – 150 γρ.
  • Ζάχαρη – 0,5 στοίβα;
  • Μέλι – 2 κουταλιές της σούπας. l;
  • Σταφίδες – 50 γρ.
  • Σκόνη ψησίματος – 1 κουταλάκι του γλυκού.
  • Τζίντζερ, κανέλα είναι μια πρέζα.

Πώς να μαγειρέψετε:

  1. Μαλαρώστε το βούτυρο, ανακατεύετε με ζάχαρη και μέλι, αλέστε καλά. Προσθέστε το μίγμα αποξηραμένων φρούτων.
  2. Ανακατέψτε το αλεύρι με τη σκόνη ψησίματος και τα μπαχαρικά, ζυμάστε τη ζύμη και αφήστε τη να σταθεί για 25 λεπτά.
  3. Τραβήξτε τη σφαίρα με ένα στρώμα πάχους 1,5 cm, κόψτε τα ειδώλια. Ψήνουμε στους 180 ° C για 10 λεπτά.

Για να διευκολύνουν την κυλινδρική και κοπή των μορφών, τα χέρια θα πρέπει να εμποτιστούν με κρύο νερό.

Συνταγή cookie με τυρί cottage και σταφίδες

Συστατικά:

  • Τύπος – 200 g.
  • Σταφίδες – 25 γρ.
  • Αυγά – 2 τεμάχια.
  • Λάδι – 100 γρ.
  • Ζάχαρη – 0,5 στοίβα;
  • Αλεύρι – 3,5 στοίβες.
  • Η σόδα είναι μια πρέζα.

Πώς να μαγειρέψετε:

  1. Τα αυγά χτύπησαν με ζάχαρη μέχρι τον σχηματισμό αφρού, εισήγαγαν μια μαλακωμένη μαργαρίνη, τυρί cottage και σταφίδες. Ζυμώνουμε στην κατάσταση της κρέμας.
  2. Ανακατέψτε αλεύρι με σόδα ή σκόνη ψησίματος, ζυμώστε τη μαλακή ζύμη. Ψύξτε το στο ψυγείο για 35-40 λεπτά.
  3. Η μπάλα έλασης σε ένα λεπτό στρώμα, κόψτε τις φιγούρες, τσιμπήστε σε διάφορα σημεία με ένα πιρούνι και ψήνετε μέχρι να είστε έτοιμοι για 10 λεπτά.

Για να γίνει η λεπτότητα απαλή, το αλεύρι προ-κοσκινίζεται, εγχέεται σε μικρές μερίδες και δεν αναμιγνύει τη ζύμη για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Να είστε βέβαιος να προσπαθήσετε να κάνετε κουλουράκια κουλουρακιών για αυτές τις απλές συνταγές και να μεταχειριστείτε τα κατοικίδια ζώα σας. Διαγράψτε το βίντεο, όπου παρουσιάζεται μια άλλη έκδοση του ψησίματος.

Στη συνέχεια, διαβάστε: μια συνταγή για μακρά μπισκότα ζάχαρης

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

− 1 = 4