Κατσαρόλα χωρίς φούρνο: συνταγή – Συνταγές

Πώς να μαγειρέψετε μια κατσαρόλα χωρίς φούρνο από πατάτες ή τυρί cottage

Αν έχετε μόνο μια σόμπα, πρέπει να βγείτε έξω και να καταλάβετε πώς να φτιάξετε μια κατσαρόλα χωρίς το φούρνο. Στην πραγματικότητα, είναι πολύ εύκολο να φτιάξετε αυτό το πιάτο σε ένα τηγάνι. Αυτή η κατσαρόλα μπορεί να γίνει τόσο γλυκιά όσο και αλμυρή.

κατσαρόλα χωρίς φούρνο

Η κατσαρόλα χωρίς φούρνο μπορεί να κατασκευαστεί από οποιαδήποτε υλικά
Φωτογραφία: Getty
Τα συστατικά
Αλάτι
1 πείρος
Ξύδι
1 κουταλιά της σούπας.
Σόδα
1 κουταλάκι του γλυκού
Αυγά με κοτόπουλο
3 τεμάχια
Σιμιγδάλι
100 γραμμάρια
Σταφίδες
100 γραμμάρια
Ζάχαρη
100 γραμμάρια
Ξηρή Κρέμα
400 γραμμάρια
Cottage Cheese
400 γραμμάρια
  • Μερίδες: 4
  • Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά
  • Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά

Συνταγή για κατσαρόλα χωρίς φούρνο από τυρί cottage

Η κατσαρόλα τυριού Cottage είναι ένα χρήσιμο επιδόρπιο από την παιδική ηλικία. Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, μπορείτε να ετοιμάσετε μια νόστιμη κατσαρόλα τυρών σε μια κατσαρόλα, η οποία δεν θα είναι εντελώς διαφορετική από εκείνη που γίνεται στο φούρνο.

Για το μαγείρεμα χρειάζεστε τηγάνι με παχιά βάση.

  1. Συνδέστε τη Μάνκα με ξινή κρέμα. Αφήστε το μίγμα για 15 λεπτά. για πρήξιμο. Αυτή τη στιγμή, οι σταφίδες ρίχνουν βραστό νερό και αφήστε το να διογκωθεί.
  2. Ανακατέψτε τα αυγά με ζάχαρη. Συνδυάστε το μίγμα των αυγών με το τυρί cottage.
  3. Αναμίξτε μάνγκο, μάζα τυρί cottage. Η σόδα πρέπει να σβήσει με ξύδι, προσθέστε το μείγμα. Ανακατέψτε τις σταφίδες σε ένα σουρωτήρι, στεγνώστε και βάλτε τη ζύμη.
  4. Τηγανίζουμε το τηγάνι με λάδι, βάζουμε τη ζύμη σε αυτό. Μαγειρέψτε την κατσαρόλα στην πιο αργή φωτιά κάτω από το κλειστό καπάκι για 20 λεπτά.

Θυμηθείτε, αν το καπάκι δεν καλύπτει σφιχτά το τηγάνι, η κατσαρόλα θα είναι ξηρή και άγευστη.

Πατατάκι χωρίς φούρνο

Για να κάνετε μια νόστιμη κατσαρόλα πατάτας θα χρειαστείτε:

  • 500 γραμμάρια κάθε κιμά ·
  • 8 πατάτες.
  • 1 κρεμμύδι.
  • 2 σκελίδες σκόρδο;
  • 2 κουταλιές της σούπας. l. βούτυρο.
  • 2 αυγά.
  • 200 ml γάλακτος.
  • ½ ένα μάτσο πράσινου?
  • φυτικό έλαιο για το τηγάνισμα.
  • αλάτι, μπαχαρικά.

Μέθοδος παρασκευής:

  1. Κόψτε τις πατάτες με τα καλαμάκια και τηγανίστε μέχρι να γίνει. Μην ξεχάσετε να την αλάσετε.
  2. Σε ξεχωριστό τηγάνι τηγανίζετε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια. Προσθέστε σε αυτό ψιλοκομμένο σκόρδο και μετά από 3 λεπτά. – κιμά. Με συνεχή ανάδευση, ψήνουμε 8 λεπτά. Στο τέλος, βάλτε αλάτι και μπαχαρικά.
  3. Μεταφέρετε το προετοιμασμένο κιμά από την κορυφή στις τελειωμένες πατάτες και το επίπεδο. Η πυρκαγιά κάνει το μικρότερο.
  4. Το αυγό χτυπήστε το μπιφτέκι με γάλα και λίγο αλάτι. Γεμίστε αυτό το μίγμα με τα περιεχόμενα του τηγανιού.
  5. Ψιλοκόβουμε τα χόρτα. Πασπαλίστε το με το τεμάχιο εργασίας. Κορυφή με μικρά κομμάτια βούτυρο.
  6. Στερεώστε καλά το τηγάνι με ένα καπάκι και σιγοβράστε για 20 λεπτά έτσι ώστε το μείγμα αυγών να είναι καλά τηγανισμένο. Απενεργοποιήστε τη φωτιά, αλλά μην ανοίξετε το καπάκι για άλλα 10 λεπτά.

Λόγω του γεγονότος ότι η διαδικασία μαγειρέματος λαμβάνει χώρα ταυτόχρονα σε δύο τηγάνια, η κατσαρόλα μαγειρεύεται πολύ γρήγορα.

Η κατσαρόλα θα είναι πολύ πιο νόστιμη με τη σάλτσα. Για παράδειγμα, μια κατσαρόλα τυρόπηγμα είναι κατάλληλη για ένα κανονικό συμπυκνωμένο γάλα, και για την πατάτα – κέτσαπ ή σπιτική μαγιονέζα. Επιπλέον, σε όλες τις εκδόσεις της κατσαρόλας ξινή κρέμα είναι τέλεια.

Επίσης ενδιαφέρον να διαβάσετε: να προετοιμάσετε τις πίτες κρέμας

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

3 + 5 =