Σαρλόττα με μαργαρίνη – Συνταγές

Συνταγή ζύμης με μαργαρίνη για σάρλοτ

Η Σαρλόττα με μαργαρίνη γυρίζει σαν κέικ. Συνεπώς, συνδυάζει τέλεια όχι μόνο με φρέσκα φρούτα, αλλά και με ξηρούς καρπούς, σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα, σπόρους παπαρούνας. Μαργαρίνη είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε ένα ειδικό – για το ψήσιμο, έτσι ώστε το μαστίγιο με τη ζάχαρη δεν διαχωρίζει το νερό, αλλά μια ομοιογενής, πλούσια μάζα αποκτάται.
Το Charlotte με μαργαρίνη είναι βολικό φούρνο

Το Charlotte με μαργαρίνη είναι βολικό να ψήνεται σε μια διαχωρισμένη μορφή
Φωτογραφία: Getty
  • Μερίδες: 6ο
  • Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά
  • Χρόνος προετοιμασίας: 40 λεπτά

Plum Pie

Plum πίτα είναι επιθυμητό να επιλέξει με ελαστικό πολτό, όχι υπερβολική, έτσι ώστε κατά τη διάρκεια του ψησίματος δεν μετατρέπονται σε χάος.

Προετοιμασία:

  1. Χτυπήστε 2 ή 3 λεπτά μαλακή μαργαρίνη ή βούτυρο με ζάχαρη και αλάτι.
  2. Προσθέστε 2 αυγά και συνεχίστε να χτυπάτε.
  3. Το αλεύρι που κοσκινίζεται αναμειγνύεται με μια σκόνη ψησίματος, ρίχνουμε στη μαστίχη και ανακατεύουμε.
  4. Η ζύμη θα πρέπει να αποδειχθεί σαν ένα παχύ κουλουράκι.
  5. Πλύνετε τα δαμάσκηνα, αφαιρέστε τα οστά και τα κόψτε σε μικρές φέτες.
  6. Λιπάνετε το λάδι σε σχήμα 24 εκατοστών σε διάμετρο, τοποθετήστε τη ζύμη μέσα σε αυτό, το εξομαλύνετε με ένα κουτάλι και τοποθετήστε τα κομμάτια των δαμάσκηνων όμορφα στην κορυφή.
  7. Εάν το ξινό είναι όξινο, πασπαλίστε λίγο ζάχαρη πάνω από αυτό.
  8. Ψήνουμε το κέικ σε προθερμασμένο φούρνο για περίπου μία ώρα, σε θερμοκρασία 180 ° C.

Όταν η πίτα ψύχεται, αφαιρέστε την από το καλούπι και ψεκάστε με ζάχαρη σε σκόνη.

Η συνταγή για τη σαρλόττα μήλου με μαργαρίνη

Σε αυτή την πίτα, πολλά μήλα, περίπου 1 κιλό, δίνουν ζύμη ψησίματος και μια ιδιαίτερη γεύση.

Προϊόντα:

  • αυγά – 3 τεμάχια.
  • αλεύρι – 200 g.
  • ζάχαρη – 100 g.
  • μαργαρίνη – 150 g.
  • μήλα – 7 τεμάχια.
  • σκόνη ψησίματος – 15 g.

Προϊόντα:

  1. Ανακατέψτε τα αυγά, προσθέστε βανιλίνη και σκόνη ψησίματος.
  2. Προσθέστε στα αυγά μαλακωμένη μαργαρίνη και αλεύρι με ζάχαρη. Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί. Η μάζα θα πρέπει να είναι πλούσια και άσπρη.
  3. Αφαιρέστε τη φόρμα ψησίματος με μαργαρίνη και πασπαλίζετε με αλεύρι. Για συγκεκριμένο αριθμό προϊόντων, είναι κατάλληλο ένα σχήμα 28 cm.
  4. Προσθέστε στη ζύμη μικρά κομμάτια μήλων, αποφλοιωμένων και ηλιόσπορων.
  5. Στην κορυφή του κέικ απλώνονται μεγάλα κομμάτια μήλων για διακόσμηση.
  6. Μορφή με ζύμη και κομμάτια φρούτων τοποθετημένα σε καλά θερμαινόμενο φούρνο. Ψήνουμε στους 190 ° C για περίπου 40 λεπτά. Μπορεί να χρειαστεί περισσότερος χρόνος, γι ‘αυτό βεβαιωθείτε ότι έχετε ελέγξει τη διαθεσιμότητα των σαρλλών με ένα ξύλινο ραβδί.
  7. Ετοιμάστε να βγάλετε το κέικ από το φούρνο και λιπάνετε με βερίκοκο ή μαρμελάδα. Αυτό θα δώσει το κέικ ένα ευχάριστο άρωμα βερίκοκου και μια όμορφη, γυαλιστερή λάμψη.

Προετοιμάστε σάρλοτ από ζύμη με μαργαρίνη, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διάφορα φρούτα ή μούρα. Η ζύμη αποδεικνύεται πιο νόστιμη από τη συνηθισμένη σαρλόττα και όχι λιγότερο νόστιμη.

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

21 − = 11