Χυμοί ρεσιών: οφέλη, θερμιδική πρόσληψη, συνταγές – Συνταγές

Χυμοί ρεσιών: χρήσιμες ιδιότητες και καλύτερα πιάτα

Θέλετε να κορεστείτε το σώμα με χρήσιμα μικροστοιχεία και πολύτιμα θρεπτικά συστατικά; Στη συνέχεια, τρώνε τακτικά τα νεογέννητα νεαρά ρεβίθια. Αυτό το φυτό φασολιών θα διαφοροποιήσει τη διατροφή σας, θα κάνει το σχήμα λεπτό και ακόμη και να βοηθήσει να απαλλαγούμε από ορισμένες ασθένειες. Από αυτό το άρθρο θα μάθετε για τις χρήσιμες ιδιότητες των ρεβίθια και θα μάθετε πώς να το μαγειρέψετε σωστά.

Τα νεαρά ρεβίθια δεν χρειάζονται μαγειρική

Τα νεαρά ρεβίθια δεν χρειάζονται μαγειρική
Φωτογραφία: Getty
  • Μερίδες: 1
  • Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά

Τα οφέλη των Ριζών ρεβίθια

Τα τουρκικά μπιζέλια είναι ένα χρήσιμο και θρεπτικό προϊόν που χρησιμοποιείται σε διάφορες κουζίνες του κόσμου για το μαγείρεμα νόστιμων πιάτων. Υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί τύποι ρεβίθια, αλλά το “Dezi” είναι πολύ δημοφιλές ανάμεσα στους μάγειρες – σκούρα μπιζέλια σε ένα πυκνό κέλυφος και το “Kabuli” – μεγάλα ελαφριά φρούτα με λεία επιδερμίδα.

Η θερμιδική αξία των φυτών που φυτρώνουν – 360 kcal ανά 100 gr, οπότε για πλήρη κορεσμό θα έχετε αρκετό ακόμη και ένα μικρό μέρος του προϊόντος. Το Τουρκικό μπιζέλι επηρεάζει θετικά το ανθρώπινο σώμα και έχει τις ακόλουθες χρήσιμες ιδιότητες:

  • με τις θρεπτικές φυτικές πρωτεΐνες, αφαιρεί μόνιμα την αίσθηση της πείνας.

  • περιέχει ίνες και βιταμίνες Β, οι οποίες ενεργοποιούν το μεταβολισμό και συμβάλλουν στην επιτάχυνση της εξάλειψης του υπερβολικού βάρους.

  • ομαλοποιεί το επίπεδο της ζάχαρης στο αίμα.

  • ευεργετική επίδραση στο έργο της καρδιάς, του πεπτικού συστήματος,

  • μειώνει τη χοληστερόλη, ενεργοποιεί.

Για να κάνουν τα ρεβίθια ακόμη πιο νόστιμα και πιο χρήσιμα, πρέπει να βλαστήσουν πριν τρώξουν. Αυτή η διαδικασία δεν θα πάρει πολύ χρόνο. Ένα τμήμα των μπιζελιών πρέπει να πλένεται καλά, στραγγισμένο, το κάλυμμα του δοχείου και το αφήνουμε για 10-12 ώρες σε ζεστό μέρος. Μόλις εμφανιστούν τα πρώτα βλαστάρια, μπορείτε να ξεκινήσετε τη διαδικασία μαγειρέματος γαλοπούλας.

Πιάτα από ρίγανη ρεβίθια

Μπορείτε να φάτε ρεβίθια για φαγητό ως ένα απλό πιάτο. Τα προετοιμασμένα φασόλια στροβιλίζονται με κρύο νερό και μαγειρεύονται μέχρι να είναι έτοιμα. Όταν το νερό βράζει, μην ξεχάσετε να προσθέσετε λίγο αλάτι στο τηγάνι. Τα έτοιμα τουρκικά μπιζέλια ρίχνονται σε ένα σουρωτήρι και τρώνε με φρέσκα λαχανικά ή με χαμηλά λιπαρά κρέατα.

Θέλετε να ευχαριστήσετε τους αγαπημένους σας με ένα χρήσιμο και πρωτότυπο σνακ; Στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε τη συνταγή για σαλάτα από φυτικά ρεβίθια. Για αυτό το πιάτο, θα χρειαστείτε τα παρακάτω συστατικά:

  • ½ εβραϊκά ρεβίθια.

  • 100 γρ.

  • ένα μικρό καρότο?

  • 1 αγγούρι?

  • 1 βουλγαρικό πιπέρι.

  • μερικά πράσινα.

Zaparivat noodles ρυζιού σε βραστό νερό, προσθέστε σε αυτό ψιλοκομμένο άχυρο λαχανικά, ρεβίθια. Μπορείτε να προ-μαγειρέψετε, αλλά όχι περισσότερο από 10 λεπτά. Εισάγετε το πράσινο τεμαχισμένο. Ως σάλτσα χρησιμοποιούμε για γεύση ελαιόλαδο, σάλτσα σόγιας και ξίδι. Πριν από τη σάλτσα, αφήστε τη σαλάτα λίγο να παρασκευάσει τα γεύματα ανακατεύοντας και να ανοίξει πλήρως.

Τα ρεβίθια είναι ένα υγιές και θρεπτικό προϊόν. Μπορείτε να φάτε με ασφάλεια ακατέργαστο, επειδή στη διαδικασία της βλάστησης γίνεται αρκετά μαλακό. Αυτό το είδος φασολιών θα ταιριάζει ιδανικά στη διατροφή των ανθρώπων που παρακολουθούν την υγεία τους, συμμετέχουν ενεργά στον αθλητισμό ή θέλουν να χάσουν αποτελεσματικά το βάρος τους.

Διαβάστε επίσης: αποξηραμένες μελιτζάνες σε ηλεκτρικό στεγνωτήριο

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

81 + = 87