Μωσαϊκό κέικ: συνταγή με φωτογραφία, μωσαϊκό κέικ χωρίς ψήσιμο με ζελέ και ξινή κρέμα – Συνταγές

Μαθαίνοντας να φτιάξετε ένα μωσαϊκό κέικ με ζελέ και ξινή κρέμα

Αυτό που είναι καλό είναι ένα μωσαϊκό κέικ με ζελέ και ξινή κρέμα: δεν απαιτεί ψησίματος, πράγμα που σημαίνει ότι είναι διαθέσιμο ακόμα και σε εκείνες τις γυναίκες που δεν έρχονται σε αντίθεση με το φούρνο. Ας εξοικειωθούμε με τη συνταγή για αυτό το υπέροχο επιδόρπιο και να μάθουμε πώς να ευχαριστήσουμε τους αγαπημένους σας με μια υπέροχη τούρτα που φαίνεται ασυνήθιστη και πρωτότυπη.

Μωσαϊκό κέικ με ζελέ και ξινή κρέμα

Νόστιμο μωσαϊκό κέικ με ζελέ και ξινή κρέμα από τα χέρια του
Φωτογραφία: Getty
Τα συστατικά
Άμμος ζάχαρης
3 πακέτα
Άμμος ζάχαρης
200 γραμμάρια
Ξηρή Κρέμα
500 γραμμάρια
Γάλα
15 χιλιοστόλιτρα
Ζελατίνη
20 γραμμάρια
  • Μερίδες: 1
  • Χρόνος προετοιμασίας: 2 λεπτά

Μωσαϊκό κέικ χωρίς ψήσιμο: συστατικά

Για να μαγειρέψετε αυτό το εξαιρετικά ελαφρύ επιδόρπιο, δεν χρειάζεται να ψάχνετε για ακριβά προϊόντα. Όλος αυτός ο κατάλογος μπορείτε εύκολα να αγοράσετε σε οποιοδήποτε σούπερ μάρκετ, ακόμα και με τη διαδικασία μαγειρέματος και να συμβουλευτείτε καθόλου σε λίγα λεπτά.

Έτσι, για να φτιάξετε ένα μωσαϊκό κέικ χωρίς ψήσιμο, θα χρειαστείτε:

  • Ζάχαρη άμμου – 200 g.

  • Κρέμα γάλακτος – 500 γρ.

  • Ζελέ – 3-4 πακέτα.

  • Γάλα – 150 ml: μπορεί να αντικατασταθεί με νερό.

  • Ζελατίνη – 20 g. Ένα μικρό τέχνασμα – η ζελατίνη είναι καλύτερο να επιλέξει στιγμιαία.

Αρχίζουμε να προετοιμάζουμε ένα μοναδικό επιδόρπιο που θα σας εκπλήξει όλη την οικογένειά σας.

Πώς να ετοιμάσετε ένα κέικ με ζελέ και ξινή κρέμα;

Το μωσαϊκό κέικ, δηλαδή η συνταγή του με μια φωτογραφία που θα βρείτε ακριβώς κάτω, είναι ένα πολύ ελαφρύ επιδόρπιο που μπορείτε να φάτε μόνο μερικά λεπτά και να ζητήσετε και πάλι συμπληρώματα! Είναι έτοιμη σε μερικά απλά βήματα, έτσι είναι σωστό να το κάνετε:

  1. Πρώτα, ετοιμάστε το ζελέ. Το περιεχόμενο του φακελίσκου, ρίξτε σε ένα δοχείο, ρίξτε βραστό νερό, ένα και μισά φλιτζάνια είναι αρκετό, ανακατέψτε και να το στείλετε για να παγώσει. Σημειώστε ότι η ζελέ πρέπει να είναι διαφορετικών χρωμάτων, γιατί αυτή είναι η ουσία της τούρτας και ανακατεύουμε σε διαφορετικά κύπελλα!

  2. Στο γάλα είναι απαραίτητο να αραιωθεί η ζελατίνη τροφίμων, αφήστε το να πρηστεί.

  3. Ο μίξερ ή το χτυπητήρι ξινή κρέμα θα πρέπει να χτυπηθεί με ζάχαρη και στη συνέχεια να χύσει ζεστή ζελατίνη εκεί.

  4. Ανακατέψτε ξανά σχολαστικά τη βάση του κέικ. Κατεψυγμένο ζελέ πάρει, κομμένο σε κομμάτια και προσθέστε στην ξινή κρέμα.

  5. Δημιουργήστε ένα επιδόρπιο λίγο υγραμένο με νερό, βάλτε στο ψυγείο για αρκετές ώρες, και καλύτερα αν για μια ολόκληρη νύχτα.

  6. Πριν βγάλετε το μωσαϊκό έξω από το καλούπι, πρέπει να χαμηλώσετε για ένα λεπτό σε ζεστό νερό και κατόπιν γυρίστε το δοχείο πάνω σε μια προετοιμασμένη πλάκα. Το ζεστό νερό θα βοηθήσει το κέικ να απομακρυνθεί ομοιόμορφα από τα τοιχώματα της στολής. Αυτό είναι όλο, το μωσαϊκό είναι έτοιμο!

Αν θέλετε, μπορείτε να διακοσμήσετε την κορυφή με καρύδια, μαρμελάδα ή σαντιγύ. Για να απλοποιήσετε τη διαδικασία μαγειρέματος, μπορείτε να αγοράσετε το ζελέ έτοιμο. Και ένα τέτοιο μικρό τέχνασμα θα σας βοηθήσει να αποφύγετε την επαφή με το νερό – απλά καλύψτε τη φόρμα με φαγητό τροφίμων, τότε το κέικ εύκολα απολέγεται από τους τοίχους από μόνο του. Καλό φαγητό!

Στο ακόλουθο άρθρο: ένα ελαφρύ κέικ μαύρων σε αφρό

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

5 + 1 =