Συνταγή για φασόλια ψημένο στο φούρνο – Συνταγές

Πώς να μαγειρέψετε ψημένα στα φασόλια φούρνου

Φασόλια – μια πηγή πρωτεΐνης, η οποία είναι απαραίτητη για την κανονική ζωή του σώματος. Ταιριάζει καλά με τα λαχανικά, αντικαθιστά εντελώς το κρέας και είναι κατάλληλο για άπαχο μενού. Τα ψημένα φασόλια στο φούρνο σερβίρονται ως ένα ανεξάρτητο πιάτο.

τα φασόλια ψημένα στο φούρνο

Τα φασόλια που ψήνονται στο φούρνο αντικαθιστούν καλά το κρέας
Φωτογραφία: Getty
Τα συστατικά
Φυτικά έλαια
1 κουταλιά της σούπας.
Κρεμμύδια
3 τεμάχια
Φυτικό ζωμό
2 λίτρα
Λευκά φασόλια
2 στοίβες.
  • Μερίδες: 4
  • Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά

Φασόλια ψημένα στο φούρνο με έναν απλό τρόπο

Ψημένο με απλό τρόπο, το πιάτο σερβίρεται ως ένα ανεξάρτητο σνακ. Εάν είναι επιθυμητό, ​​ντομάτες και καρότα, πιπεριές, σκόρδο και βότανα μπορούν να προστεθούν στη συνταγή.

Πώς να μαγειρέψετε:

  1. Τα φασόλια προ-ενυδατώνονται εν μία νυκτί, βράζουν μέχρι να μαγειρευτούν. Διπλώστε σε ένα σουρωτήρι για να αφήσετε το γυαλί σε περίσσεια υγρού.
  2. Το κρεμμύδι ψιλοκομμένο σε μισο δακτυλίους, τηγανισμένο στο βούτυρο μέχρι να μαγειρευτεί και να ωριμάσει με πιπέρι.
  3. Σε ένα δοχείο για το ψήσιμο βάζετε στρώματα φασολιών και κρεμμυδιών, ρίξτε ζωμό. Προετοιμάστε το πιάτο σε προθερμασμένο φούρνο 180 C για 30 λεπτά.

Το σνακ μπορεί να αγοραστεί για μελλοντική χρήση για χειμερινή κατανάλωση. Για να γίνει αυτό, ο χρόνος κατάσβεσης αυξάνεται, στο τέλος του παρασκευάσματος προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας. l. 9% ξίδι.

Φασόλια στο φούρνο, συνταγή με κοτόπουλο και τυρί

Συστατικά:

  • Φασόλια – 1 κουταλιά της σούπας.
  • Φιλέτο κοτόπουλου – 500 γρ.
  • Καρότα – 1 τεμάχιο.
  • Κρεμμύδι – 150 g.
  • Ντομάτες – 100 γρ.
  • Τυρί – 50 γρ.
  • Φυτικό λάδι – 3 κουταλιές της σούπας. l;
  • Μπαχαρικά και μπαχαρικά – για γεύση.

Πώς να μαγειρέψετε:

  1. Βόειο κρέας προ-μαγειρεμένο μέχρι το μισό μαγειρεμένο. Ρίξτε το νερό σε ένα μπολ.
  2. Κόβουμε το κρέας σε κομμάτια και τηγανίζουμε μέχρι να είναι έτοιμο, σεζόν με μπαχαρικά και αλάτι.
  3. Στρώνουμε τα καρότα, κόβουμε τα κρεμμύδια σε μισούς δακτυλίους και τις ντομάτες σε κύβους. Τα λαχανικά σβήνουν με το δικό τους χυμό, προσθέστε το θρυμματισμένο σκόρδο.
  4. Στο ταψί βάζετε τα προϊόντα σε στρώσεις, ρίχνετε νερό στα φασόλια. Ψήστε το πιάτο για 30 λεπτά. σε θερμοκρασία 200 C. Στο τέλος του παρασκευάσματος μπορείτε να πασπαλίζετε με τριμμένο τυρί και να το κρατάτε στο φούρνο για άλλα 5 λεπτά.

Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί φιλέτο κοτόπουλου, αλλά μπορείτε να το αντικαταστήσετε με άλλο κρέας. Η διαδικασία μαγειρέματος παραμένει αμετάβλητη.

Φασόλια με μανιτάρια στο φούρνο

Για μαγείρεμα χρησιμοποιήστε μανιτάρια, τα οποία δεν χρειάζεται να μαγειρευτούν. Κατάλληλα μανιτάρια ή μανιτάρια στρειδιών.

Συστατικά:

  • Φασόλια – 1 κουταλιά της σούπας.
  • Μανιτάρια – 500 g.
  • Κρεμμύδι – 1 κομμάτι.
  • Σκόρδα – 2 δόντια;
  • Φυτικό ζωμό – 2 λίτρα;
  • Μπαχαρικά, αλάτι – στη γεύση.

Πώς να μαγειρέψετε:

  1. Βράζετε τα φασόλια εκ των προτέρων μέχρι να είναι έτοιμα, ρίξτε τα πίσω σε ένα σουρωτήρι, έτσι ώστε το ποτήρι να είναι υγρό.
  2. Κόψτε τα μανιτάρια με τις πλάκες, ψιλοκόψτε τα κρεμμύδια σε μισούς δακτυλίους. Τηγανίστε τα πάντα στο λάδι μέχρι να ροδίσουν. Περάστε με μπαχαρικά και αλάτι.
  3. Τοποθετήστε τα προϊόντα, εναλλασσόμενα στρώματα, ρίξτε το ζωμό, πιέστε το πιπέρι του σκόρδου. Ψήστε το στιφάδο για 35-40 λεπτά μέχρι να εξατμιστεί η περίσσεια του υγρού. Γαρνίρετε με πράσινο.

Το Stew σερβίρεται τόσο ζεστό όσο και κρύο. Τα φασόλια είναι αρωματικά, ευαίσθητα και γευστικά.

Σημειώστε αυτές τις συνταγές. Σίγουρα θα απευθύνονται σε όλους τους λάτρεις των φασολιών.

Επίσης ενδιαφέρον: σαλάτες με φασόλια και αγγουράκια

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

9 + 1 =