Πώς να μαστίγιο μέλι σε μπλέντερ στο σπίτι, τα οφέλη και τη ζημία – Συνταγές

Πώς να μαστίγιο μέλι: μια συνταγή για ένα υγιεινό πιάτο

Μια ασυνήθιστη κρέμα βρήκε οπαδούς τον περασμένο αιώνα. Αξίζει να μάθετε πώς να μαστίγετε το μέλι, αν προτιμάτε να κάνετε ένα μενού από υγιεινά και νόστιμα φαγητά. Πώς να μετατρέψουμε σωστά το συνηθισμένο μέλι σε μια θρεπτική και νόστιμη κρέμα που θα το πούμε σε αυτό το άρθρο.

πώς να κτυπήσει το μέλι

Αφού μάθατε πώς να μαστίγετε το μέλι, μπορείτε να προετοιμάσετε ασυνήθιστα και χρήσιμα επιδόρπια
Φωτογραφία: Getty
  • Μερίδες: 1
  • Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά

Η συνταγή για το κτυπημένο μέλι

Το κύριο χαρακτηριστικό αυτής της μεθόδου μετατροπής του μελιού είναι η απουσία πρόσθετων συστατικών και η μαγειρική επεξεργασία. Όλοι οι χειρισμοί γίνονται με το αγνότερο προϊόν. Είναι καλύτερα αν πρόκειται για ποικιλία κραμβελαίου. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μία από τις ακόλουθες συνταγές:

  1. Το μέλι από τις κηρήθρες χύνεται στην απαραίτητη χωρητικότητα και αφήνεται εκεί για 10 ημέρες. Ταυτόχρονα, η βέλτιστη θερμοκρασία αποθήκευσης του προϊόντος είναι + 14 °. Μετά τη λήξη της απαιτούμενης περιόδου, η θερμοκρασία αποθήκευσης αυξάνεται κατά 2 φορές. Το μαλακωμένο μέλι αναδεύεται επιτυγχάνοντας μείωση του ιξώδους λόγω των κρυστάλλων διάσπασης της δομής του.
  2. Μια μικρή ποσότητα ήδη χτυπημένου προϊόντος συνδυάζεται με υγρό μέλι, χτυπάει τα πάντα για 3-4 ώρες, διατηρώντας ένα καθεστώς θερμοκρασίας + 14 °.

Πώς να κτυπηθεί το μέλι στο σπίτι; Υπάρχουν διάφοροι τρόποι να το κάνετε αυτό στη δική σας κουζίνα. Χρησιμοποιούνται συνήθως κουτάλια στο κύπελλο ή σπιτικά τρυπάνια, ζυμωτήρια ή μίξερ. Πολύ γρήγορα και ποιοτικά μπορείτε να αντιμετωπίσετε το έργο εάν χτυπήσετε το μέλι σε ένα μπλέντερ. Κατά μέσο όρο, χρειάζονται έως και 15 λεπτά για να επιτευχθεί το απαιτούμενο αποτέλεσμα. Το κυριότερο είναι να διατηρηθούν οι απαιτούμενες θερμοκρασιακές απαιτήσεις.

Ως αποτέλεσμα, λαμβάνεται μια κρέμα που δεν είναι λιγότερο θρεπτική και χρήσιμη από το αρχικό προϊόν. Είναι ελκυστικό γιατί:

  • δεν αλλάζει το άρωμά του, τον τύπο και τις ιδιότητες του κατά τη διάρκεια του έτους σε θερμοκρασία +20 °.
  • δεν υπόκεινται σε ζύμωση και πάχυνση.
  • είναι βολικό στη διάδοση, δεν χαλάει τα χέρια και ένα τραπέζι?
  • χρήσιμο όχι λιγότερο από το μέλι στις χτένες.

Προκειμένου να ικανοποιηθούν οι προσδοκίες, είναι σημαντικό να γνωρίζουμε την τεχνολογία του κτυπήματος μελιού.

Οφέλη και βλάβη του κτυπημένου μελιού

Η μηχανική επεξεργασία του προϊόντος δεν επηρεάζει τις χρήσιμες ιδιότητές του. Εάν το μέλι είναι χωρίς πρόσθετα και δεν εκτίθεται σε ακραίες θερμοκρασίες μπορεί να υποστηριχθεί ότι η προκύπτουσα κρέμα-μέλι ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα με βιταμίνες και μέταλλα.

Για να βλάψει το κτυπημένο μέλι είναι ικανό όσο είναι ικανό να κάνει το μέλι φυσικό.

Κρέμα μέλι, μερικοί ασυνείδητοι μελισσοκόμοι είναι φτιαγμένοι από φθηνότερες ποικιλίες, δίνοντας τους για τους πιο εξωτικούς από αυτούς. Ως εκ τούτου, όσοι καταφέρνουν να αποκτήσουν αυτό το προϊόν από μόνοι τους είναι ανομοιογενείς από τα πλαστά και ίσως ξέρουν τι τους παίρνει στο τραπέζι.

Διαβάστε παρακάτω: πιάτο μαγειρεμένο με κάρβουνο

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

85 + = 89