Το ηλιόσπορο που καλλιεργείται: Ωφέλεια και βλάβη

Στη θεραπεία ασθενειών, τα φυτικά προϊόντα έρχονται στη διάσωση. Εξασφαλίζουν τις ανάγκες του σώματος για βιταμίνες και μέταλλα, βελτιώνοντας τη συνολική υγεία. Ένας από αυτούς τους καταπληκτικούς τρόπους είναι το ηλιόσπορο που έχει βλαστήσει. Από αυτό το άρθρο θα μάθετε τι ωφελεί τους ηλιανθόσπορους για την υγεία, εάν υπάρχει βλάβη από αυτούς και πώς πρέπει να καταναλωθούν.

βλαστήσει ηλίανθο

Το ηλιόσπορο που έχει βλαστήσει έχει ευεργετική επίδραση σε ολόκληρο τον οργανισμό
Φωτογραφία: Getty
  • Μερίδες: 1
  • Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά

Οφέλη από τους ηλιανθόσπορους που έχουν βλαστήσει

Τα φυτά ηλίανθου έχουν ευεργετική επίδραση σε πολλά συστήματα και όργανα, καθώς είναι πλούσια σε:

  • ινών.
  • τοκοφερόλη (βιταμίνη Ε) ·
  • φολικό οξύ;
  • χρωμίου ·
  • λίθιο;
  • σιδήρου.
  • βιταμίνες της ομάδας Β ·
  • μαγνήσιο.
  • κάλιο.
  • σελήνιο.
  • θειαμίνη;
  • ασκορβικό οξύ.

Χάρη σε αυτές τις ουσίες, οι βλαστοί σπόροι του ηλίανθου εξασφαλίζουν την κανονική λειτουργία ολόκληρου του οργανισμού. Τακτική κατανάλωση σπόρων ηλιανθόσπορων:

  • βελτιώνει τη λειτουργία του μυϊκού ιστού, των ηπατικών κυττάρων, της καρδιάς, των αγγείων και του νευρικού συστήματος.
  • βοηθά στον καθαρισμό των τοξινών και των τοξινών.
  • ομαλοποιεί το έργο των αναπαραγωγικών οργάνων.
  • ομαλοποιεί τη διαδικασία της αιματοποίησης.
  • βελτιώνει τις μεταβολικές διεργασίες.
  • εμποδίζει την εμφάνιση αναιμίας.
  • αυξάνει την άμυνα του σώματος.
  • προάγει την αναζωογόνηση ολόκληρου του σώματος.
  • βοηθά στη βελτίωση της κατάστασης του δέρματος, των μαλλιών, των νυχιών και των δοντιών.
  • εξασφαλίζει την κανονική ανάπτυξη του εμβρύου κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
  • βοηθά στη διατήρηση της κανονικής όρασης.
  • βοηθά στην αποκατάσταση της ισορροπίας μεταξύ οξέων
  • αυξάνει την κινητικότητα του γαστρεντερικού σωλήνα.
  • σας επιτρέπει να εξάγετε “κακή” χοληστερόλη.
  • βοηθά στην πρόληψη της ανάπτυξης της αθηροσκλήρωσης και του καρκίνου.

Επίσης, οι βλαστημένοι σπόροι χωνεύονται εύκολα, καθώς η αναλογία πρωτεϊνών, υδατανθράκων και υγιών λιπών που αποτελούν το προϊόν είναι βέλτιστη για τον οργανισμό.

Βλάβη στο βλαστημένο ηλιοτρόπιο

Οι σπόροι ηλιανθόσπορων περιέχουν γλουτένη, η οποία δεν γίνεται ανεκτή από άτομα με ορισμένες διαταραχές των μεταβολικών διεργασιών. Για τον ίδιο λόγο, δεν μπορείτε να δώσετε το προϊόν σε παιδιά ηλικίας κάτω των 12 ετών.

Με σπορόφυτα του πεπτικού έλκους μπορεί να προκληθεί διάσπαση του πεπτικού σωλήνα. Η συστηματική λήψη τους μπορεί επίσης να οδηγήσει σε μετεωρισμός και αισθήσεις πόνου που συμβαίνουν όταν πέτρες ή φύλλα άμμου. Και για να μην επιτρέψουμε τον ισχυρό σχηματισμό αερίων, τα δενδρύλια των ηλιόσπορων δεν μπορούν να καταναλωθούν μαζί με τα γαλακτοκομικά προϊόντα.

Το όφελος και η βλάβη του ηλιανθόσπορου που καλλιεργείται είναι σημαντικό να εξεταστεί με την τακτική χρήση του προϊόντος. Μπορείτε να φάτε τα λάχανα μετά από διαβούλευση με ένα γιατρό (ειδικά αν υπάρχουν σοβαρές ασθένειες), ως ένα ξεχωριστό πιάτο ή την προσθήκη τους σε σαλάτες, πίτες, ζυμαρικά.

Δείτε παρακάτω: συνταγή πίτας Trumpet