Πατάτα πατάτας στο φούρνο, συνταγή – Συνταγές

Πατάτα πατάτας: συνταγή βήμα προς βήμα

Η πατάτα της πατάτας περιέχει μια ελάχιστη ποσότητα αλεύρου και μοιάζει με μια μεγάλη τραγανή κρέπα με μια γεμάτη ζουμερά γεύση. Το πιάτο είναι υψηλό σε θερμίδες, αλλά πολύ νόστιμο.

πατάτα πατάτας

Η πατάτα πατάτας μπορεί να μαγειρευτεί με οποιαδήποτε γέμιση
Φωτογραφία: Getty
Τα συστατικά
Αλάτι και πιπέρι
1 πείρος
Πράσινο
1 δέσμη
Τυρί σκληρό
150 γραμμάρια
Χαμ
200 γραμμάρια
Ντομάτες
2 τεμάχια
Αυγά με κοτόπουλο
1 τεμάχιο (α)
Αλεύρι
2 κουταλιές της σούπας
Πατάτες
5 τεμάχια
  • Μερίδες: 8ο
  • Χρόνος προετοιμασίας: 1 λεπτό

Συνταγή για την πατάτα σε ένα τηγάνι

Πρώτα πρέπει να ετοιμάσετε μια βάση πατάτας για πίτσα. Κάνει παρόμοια με τη δοκιμή droner, χρησιμοποιείται πολύ λιγότερο αλεύρι.

Πρώτον, ετοιμάστε τα συστατικά:

  1. Πατάτες φλούδες, σχάρα σε χοντρό τρίφτη.
  2. Προσθέστε το αυγό, το αλεύρι, το αλάτι και το πιπέρι, ανακατέψτε καλά.
  3. Κόψτε τις ντομάτες σε ημικύκλια. Ζαμπόν ή λουκάνικα – κύβοι.
  4. Σκληρή σχάρα τυρί σε ένα μεγάλο τρίφτη.

Σε ένα ζεστό τηγάνι με λάδι, βάλτε ένα επίπεδο στρώμα πατάτας. Ελαφρά συμπαγής με σπάτουλα. Τρίψτε τη μία πλευρά, γυρίστε το κέικ.

Βάζετε ντομάτες, ζαμπόν, πασπαλίζετε τα πάντα με τυρί και χόρτα. Ψήστε μέχρι να μαγειρευτεί κάτω από ένα καπάκι σε μια μικρή φωτιά.

Κόψτε την πίτσα σε φέτες, τοποθετήστε την σε ένα πιάτο. Σερβίρετε ζεστά με μια σαλάτα φρέσκων λαχανικών και χόρτων.

Συνταγή για πίττα πατάτας στο φούρνο

Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, το πιάτο μαγειρεύεται εντελώς στο φούρνο. Αλλά αν θέλετε η πατάτα να γίνει τραγανή, τηγανίζουμε τη βάση σε μια κατσαρόλα με βούτυρο. Στη συνέχεια ψήνουμε με τη γέμιση στο φούρνο.

Προϊόντα για τη βάση:

  • Η πατάτα είναι 0,6 kg.
  • Αλεύρι – 2 κουταλιές της σούπας
  • Αυγό κοτόπουλου – 1 τεμ.
  • Γάλα – 2 κουταλιές της σούπας.
  • Μαγιονέζα – 1 κουταλιά της σούπας.
  • Αλάτι και πιπέρι – για γεύση.
  • Το πετρέλαιο αυξάνεται. – 1 κουταλιά της σούπας. (λιπαίνετε τη φόρμα).

Για τη γέμιση:

  • Ζαμπόν – 100 γραμ.
  • Τυρί σκληρό – 50 g.
  • Μοτσαρέλα – 50 γρ.
  • Κέτσαπ – 1 κουταλιά της σούπας.
  • Μαγιονέζα – 1 κουταλιά της σούπας.
  • Βουλγαρικό πιπέρι – 1 τεμ.
  • Αγγουρισμένα αγγούρια – 2 τεμ.
  • Δύο – 1 μάτσο.

Γυρίστε αμέσως τον φούρνο στους 200 ° C. Και μπορείτε να αρχίσετε να φτιάχνετε πίτσα:

  1. Ξεφλουδίζουμε τις πατάτες και τις τρίβουμε σε ένα τρίφτη. Προσθέστε σε αυτό όλα τα άλλα προϊόντα για τη βάση, ανακατέψτε καλά. Λιπάνετε το πυρίμαχο σχήμα με λάδι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα χωνευτό τηγάνι με αφαιρούμενη λαβή. Ψήστε τη βάση για 20 λεπτά. στο φούρνο.
  2. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, κόψτε τα προϊόντα για τη γέμιση: ζαμπόν και γλυκό πιπέρι με καλαμάκια, αγγούρια – λεπτές πλάκες.
  3. Στερεά σχάρα τυρί σε ένα τρίφτη, κομμένα μπάλες μοτσαρέλα σε μισά.
  4. Αφαιρέστε τη βάση πατάτας από το φούρνο.
  5. Αφήστε να κρυώσει ελαφρά, λιπάνετε με κέτσαπ και μαγιονέζα.
  6. Βάλτε το ζαμπόν, τα αγγούρια και το πιπέρι, πασπαλίζουμε με τυρί και άνηθο, τοποθετούμε όμορφα μοτσαρέλα.
  7. Ψήστε για άλλα 20 λεπτά, αλλά προσέξτε ότι το τυρί δεν καίγεται, αλλά μόνο ξαφνικά.

Πάρτε την τελειωμένη πίτσα έξω από το φούρνο, τοποθετήστε την απαλά στο πιάτο. Σερβίρετε ζεστά, κομμένα σε κομμάτια.

Στο επόμενο άρθρο: μια συνταγή για τεμπέληδες πίτσα

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

+ 87 = 94