Χυμός από πορτοκάλια για το χειμώνα: συνταγή – Συνταγές

Πώς να κάνετε χυμό από πορτοκάλια για το χειμώνα

Ο χυμός από πορτοκάλια δεν περιέχει συντηρητικά ή χρωστικές ουσίες. Το ποτό μπορεί να κυληθεί σε δοχεία για να διατηρηθεί μέχρι το χειμώνα μια φρέσκια γεύση και άρωμα εσπεριδοειδών.

χυμό από πορτοκάλια για το χειμώνα

Ο χυμός από τα πορτοκάλια για το χειμώνα αποτελείται από φρέσκα φρούτα, νερό, κιτρικό οξύ και ζάχαρη.
Φωτογραφία: Getty
Τα συστατικά
Κιτρικό οξύ
15 γραμμάρια
Ζάχαρη
500 γραμμάρια
Νερό
5 λίτρα
Πορτοκαλί
500 γραμμάρια
  • Μερίδες: 10
  • Χρόνος προετοιμασίας: 8 λεπτά
  • Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά

Χυμός από πορτοκάλια για το χειμώνα

Ένα λαμπερό ποτό θα διατηρήσει την κορεσμένη γεύση μέχρι το κρύο με το χρώμα των φρέσκων φρούτων.

Συνταγή:

  1. Στείλτε τα πορτοκάλια στην κατάψυξη για όλη τη νύχτα. Αυτό το βήμα είναι απαραίτητο προκειμένου τα φρούτα να χάσουν την πίκρα τους.
  2. Την επόμενη μέρα ξεπαγώστε τα φρούτα μέχρι να μαλακώσετε, κόψτε τα σε μικρά κομμάτια και αφαιρέστε τα κόκαλα. Μετακινήστε τον χαρτοπολτό και ξεβγάλτε από ένα μύλο κρέατος.
  3. Ρίξτε τα θρυμματισμένα φρούτα 2 λίτρα νερού για 10 λεπτά. Τραβήξτε πρώτα το υγρό μέσα από ένα κόσκινο, και στη συνέχεια μέσα από το τραπεζομάντιλο.
  4. Ανακατέψτε το χυμό με το υπόλοιπο νερό, τη ζάχαρη και το κιτρικό οξύ. Στείλτε το στο φούρνο και βράστε.
  5. Μετά από 2 λεπτά, χύστε το χυμό σε καθαρά βάζα και ανασηκώστε το.

Το ποτό μπορεί να φυλάσσεται στο κυλικείο για 1 έτος.

Μια συνταγή για χυμό πορτοκαλιού και κολοκύθα για το χειμώνα

Ένα πολύ χρήσιμο και νόστιμο ποτό προετοιμάζεται πολύ απλά.

Συστατικά:

  • πολτός πολτού – 1 kg.
  • νερό – 2 λίτρα.
  • πορτοκαλί – 1 τεμάχιο.
  • ζάχαρη – 150 g.
  • λεμόνι – ¼ κομμάτι.

Συνταγή:

  1. Κόψτε την κολοκύθα σε μεγάλα κομμάτια, γεμίστε την με νερό και βράστε τη σάρκα μέχρι να είναι έτοιμη. Στη συνέχεια, αλέθε τα προϊόντα με ένα βυθιζόμενο μπλέντερ. Το νερό δεν χρειάζεται να αποστραγγιστεί.
  2. Πιέστε το χυμό από το πορτοκάλι και το λεμόνι, συνδυάστε το με τη θρυμματισμένη κολοκύθα, προσθέστε ζάχαρη.
  3. Φέρτε ξανά το υγρό, στη συνέχεια μειώστε τη θερμότητα και μαγειρέψτε για άλλα 10 λεπτά.
  4. Αποστειρώστε τα βάζα και βράστε τα καπάκια.
  5. Ρίχνετε ζεστό χυμό σε έτοιμα σκεύη και ρολό.

Αναποδογυρίστε τα βάζα και τυλίξτε τα με μια κουβέρτα. Όταν τα κενά κρυώσουν, στείλτε τα στην αποθήκη σε δροσερό και σκοτεινό μέρος.

Χυμός πορτοκαλιού

Μπορείτε να απολαύσετε ένα φρέσκο ​​αρωματικό ποτό χωρίς να περιμένετε την εμφάνιση του κρύου καιρού. Ως εκ τούτου, προσφέρουμε την προετοιμασία ενός εύγευστου χυμού για κάθε μέρα.

Συστατικά:

  • πορτοκάλια – 4 τεμάχια.
  • νερό βρασμένο – 9 λίτρα?
  • ζάχαρη – 1 kg.
  • λεμόνι – 1 τεμ.

Συνταγή:

  1. Ρίξτε τα πορτοκάλια με βραστό νερό και, στη συνέχεια, τα στείλετε στην κατάψυξη για 2 ώρες.
  2. Όταν περάσει ο σωστός χρόνος, βγάλτε τα φρούτα, κόψτε τα σε μεγάλα κομμάτια και περάστε το μέσα από τον κτηνοτρόφο.
  3. Ρίξτε το πουρέ 3 λίτρα ψυχρού βρασμένου νερού.
  4. Μετά από 20 λεπτά στραγγίστε το υγρό, ανακατέψτε το με χυμό λεμονιού και ζάχαρη. Ρίξτε το υπόλοιπο νερό στη λεκάνη.

Τελειώστε το χυμό σε πλαστικά μπουκάλια και στείλτε τα στην αποθήκη στο ψυγείο.

Ένα νόστιμο ποτό από πορτοκάλια μπορεί να χυθεί σε γυαλιά, να αραιωθεί με ανθρακούχο νερό ή πάγο. Σερβίρετε τον στο τραπέζι για πρωινό ή σνακ.

Στο ακόλουθο άρθρο: στιφάδο από κολοκύθι

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

+ 36 = 42