Η συνταγή για καπέλα στο σπίτι με μια φωτογραφία – Συνταγές

Η συνταγή για σπιτικά βαρέλια

Όταν μαθαίνετε πώς να ψήνετε μια κατσαρόλα στο σπίτι, μπορείτε να προετοιμάσετε διαφορετικές εκδόσεις αυτού του πιάτου. Για τη γεύση στη ζύμη, μπορείτε να προσθέσετε συμπυκνωμένο γάλα, τυρί και ακόμη κιμά.
συνταγή του Ραμ

Γλυκό ψωμί, μαγειρεμένο σύμφωνα με τη συνταγή μας, μπορεί να σερβιριστεί για πρωινό με τσάι.
Φωτογραφία: Getty
  • Μερίδες: 10
  • Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά
  • Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά

Η συνταγή για το γλυκό αρνί

Τα κρεμώδη αρτοσκευάσματα μπορούν να διακοσμηθούν με σουσάμι, σπόρους παπαρούνας ή λινάρι. Σας προσφέρουμε μια απλή συνταγή για νόστιμο αρνί. Η φωτογραφία δείχνει την επιλογή να εξυπηρετήσει μια γλυκιά θεραπεία.

Πώς να μαγειρέψετε τα αρτοσκευάσματα:

  1. Ανακατέψτε το συμπυκνωμένο γάλα με τα αυγά, προσθέστε αλεύρι, αλάτι και σόδα.
  2. Ζυμώνουμε τη ζύμη και τη διαιρούμε σε μπάλες με διάμετρο 4-6 cm.
  3. Τυλίξτε τη σίκαλη μεγέθους 7-10 cm, τα βάζετε σε περγαμηνή και γράσο με γάλα. Πασπαλίστε τα ακατέργαστα τεμάχια με παπαρουνόσπορους.
  4. Ψήνουμε για 15 λεπτά στον φούρνο, θερμαίνουμε στους 170 ° C.

Ψήστε το ψήσιμο στη σχάρα και το σερβίρετε στο τραπέζι.

Συνταγή του κριού με γέμιση βανίλιας

Μια πλούσια ζύμη με ζουμερό γέμισμα θα διακοσμήσει το πρωινό ή το σνακ σας. Το πουτίκι μπορεί να αγοραστεί εκ των προτέρων ή να παρασκευαστεί από ένα ξηρό μίγμα.

Συστατικά:

  • αλεύρι σίτου – 400 g.
  • γάλα – 200 ml.
  • βούτυρο – 150 g.
  • βούτυρο βανίλιας – 100 γραμμάρια.
  • ζάχαρη – 90 g.
  • αυγό – 1 τεμάχιο.
  • ξηρή μαγιά – 10 g.
  • κρόκο αυγού – 1 τεμάχιο.
  • σησάμι – 10 g.

Συνταγή:

  1. Προθερμαίνουμε το γάλα στους 40 ° C και το ανακατεύουμε με τη ζύμη. Προσθέστε το αυγό, το λιωμένο βούτυρο και τη ζάχαρη. Ρίξτε το κοσκινισμένο αλεύρι.
  2. Ζυμώνουμε τη ζύμη, την καλύπτουμε με μια πετσέτα και την στέλνουμε σε ένα ζεστό μέρος για 1 ώρα.
  3. Ξετυλίξτε τις ταινίες μέτρησης 15 έως 5 cm, λιπάνετε τις με μια πουτίγκα. Αναδιπλώστε τα τεμάχια έτσι ώστε η πλήρωση να είναι μέσα, κλείστε τα στο δακτύλιο.
  4. Λιπάνετε το ψωμί με κρόκο και τα πασπαλίζετε με σουσάμι. Ψήστε τα σε θερμοκρασία 200 ° C 40min.

Σερβίρετε το φαγητό ζεστό.

Πώς να ψήσετε το ψωμί με το κρέας στο σπίτι

Η αρχική ζύμη είναι ικανοποιητική και νόστιμη.

Συστατικά:

  • αλεύρι σίτου – 800 g.
  • κιμά – 500 γραμμάρια.
  • μεταλλικό νερό – 200 g.
  • βούτυρο – 180 g.
  • κρεμμύδια – 1 τεμ.
  • ζάχαρη – 30 g.
  • ξηρή μαγιά – 30 g.
  • πράσινα – 1 μάτσο?
  • αλάτι – 7 g.

Συνταγή:

  1. Σε ένα βαθύ μπολ, συνδυάστε τη ζάχαρη, τη μαγιά και το αλάτι. Ρίξτε το μίγμα με ζεστό μεταλλικό νερό.
  2. Προσθέτουμε το βούτυρο, ρίχνουμε το κοσκινισμένο αλεύρι. Ζυμώνουμε τη ζύμη, την κλείνουμε με μια μεμβράνη τροφής και την αφήνουμε για 20 λεπτά.
  3. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και τα χόρτα, ανακατεύουμε τα προϊόντα με κιμά. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι στη γεύση.
  4. Βγάλτε τη ζύμη, κόψτε τις στρογγυλές μπάλες με διάμετρο 10-12 cm. Στο κέντρο κάθε ενός, κάντε μια κυκλική οπή 3-4 cm σε διάμετρο.
  5. Βάλτε τη γέμιση στα προμορφώματα, συνδέστε τις άκρες της ζύμης. Βάλτε τα φρέσκα στο χαρτί και αφήστε τα να παραμείνουν για 20 λεπτά.
  6. Όταν τα κενά αυξάνονται σε μέγεθος, τα στέλνετε για 40 λεπτά στο φούρνο, θερμαίνονται στους 160 ° C.

Η θεραπεία συμβαίνει καλά με το πρώτο και το δεύτερο πιάτο.

Το γλυκό ψωμί μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι με τσάι, βούτυρο και μαρμελάδα, και ζύμη με πλήρωση κρέατος – με μπύρα.

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

+ 28 = 30