हम आंकड़े का पालन करते हैं: सबसे उपयोगी और स्वादिष्ट व्यंजनों ईस्टर दही

महान ईस्टर छुट्टी से कुछ ही दिन पहले ही छोड़ दिया गया था, इसलिए हम पहले से ही मेनू बनाना शुरू कर रहे हैं। छुट्टियों के दौरान बेहतर न होने के लिए, हम आपको आटा और चीनी के उपयोग के बिना पारंपरिक पास्की के बजाय एक दही विकल्प तैयार करने की सलाह देते हैं।

कैन्ड फलों और नट्स के साथ दही पास्ता

ईस्टर कॉटेज चीज नुस्खा

सामग्री:

  • कॉटेज पनीर 300 ग्राम;
  • 80 ग्राम के किशमिश;
  • कैंडी फलों 50 ग्राम;
  • सूखे खुबानी 80 ग्राम;
  • शहद 3 बड़ा चम्मच। एल।

इस कुटीर चीज़ के लिए नुस्खा बेहद सरल है, इसलिए इसे पकाया नहीं जा सकता है। सबसे पहले आपको सूखे फल उबालने की जरूरत होती है, जिससे पैन में पानी का गिलास जोड़ दिया जाता है। इसके बाद, किशमिश और सूखे खुबानी को ब्लेंडर में प्राप्त किया जाना चाहिए और गर्म पानी में शहद के तीन चम्मच जोड़ें। इसके बाद, आपको पानी, सूखे फल और मध्यम वसा वाले कॉटेज पनीर को मिलाकर चाहिए।

स्टार्टर्स के लिए एक छिद्रित पिरामिड के रूप में विशेष पासोक्विटी को गज या खाद्य फिल्म से ढंकना चाहिए और उसके बाद केवल दही द्रव्यमान को फैलाएं। पनीर ईस्टर को फ्रिज में 8 घंटे तक रखें और इसे फ्रीज करें। एक निश्चित समय के बाद, कुटीर चीज़ मिठाई बाहर निकालें और इसे कैन्ड फलों के साथ सजाने के लिए।

पनीर पेस्ट्री, वेनिला

कैसे कुटीर चीज़ ईस्टर पकाने के लिए

सामग्री:

  • कॉटेज पनीर, वसा रहित 500 ग्राम;
  • अग्र-अग्र 6 जी;
  • पूरा दूध, घर का बना 100 मिलीलीटर;
  • पानी 100 मिलीलीटर;
  • सूखे खुबानी 20 ग्राम;
  • 30 ग्राम के किशमिश;
  • वेनिला और स्वाद के लिए अन्य मसालों।

क्या आप जानते हैं कि आकृति को नुकसान पहुंचाए बिना पनीर ईस्टर कैसे बनाना है? सबसे पहले, यदि आवश्यक हो तो कुटीर चीज़ पनीर, थोड़ा घर का बना जोड़ें। सूखे फल उबलते पानी को 5-10 मिनट के लिए डालें, फिर पानी निकालें और उन्हें फिर से धो लें।

एक सॉस पैन में 100 मिलीलीटर दूध और 100 मिलीलीटर पानी डालें, agar-agar डालें और अच्छी तरह मिलाएं। तरल को उबाल लेकर लाएं और इसे एक मिनट या उसके बाद हलचल दें। एक बड़े कटोरे में, कुटीर चीज़, agar-agar, कटा हुआ सूखे फल और वेनिला गठबंधन। फिर तैयार किए गए फॉर्म को खाद्य पेपर के साथ रखा गया था और दही द्रव्यमान में घिरा हुआ था। थोड़ी देर खड़े होने के लिए ईस्टर दें और केवल एक घंटे के बाद इसे रेफ्रिजरेटर में रखें। 8-10 घंटों के बाद, रेफ्रिजरेटर और पैसोचनीसी से मिठाई लें, अपने स्वाद को सजाने के लिए और उत्सव की मेज परोसें। पनीर ईस्टर के लिए यह सरल नुस्खा आपको बस पसंद है!

खट्टा क्रीम पर कॉटेज पनीर ईस्टर

मीठे चीज

सामग्री:

  • कॉटेज पनीर 2 किलो;
  • मक्खन 400 ग्राम;
  • खट्टा क्रीम 800 ग्राम;
  • अंडे 10 टुकड़े;
  • शहद 3 बड़ा चम्मच। एल।
  • किशमिश 100 ग्राम;
  • बादाम 100 ग्राम;
  • स्वाद के लिए वैनिलीन।

कॉटेज पनीर के लिए यह नुस्खा, पिछले लोगों के विपरीत, मक्खन और खट्टा क्रीम जैसे तत्व होते हैं। वह सुंदरियों के लिए एकदम सही है जो स्वस्थ आहार का पालन करते हैं, लेकिन आहार पर लड़कियों के लिए यह कैलोरी में बहुत अधिक होगा।

कंटेनर में हम grated कुटीर चीज़, थोड़ा नरम मक्खन, अंडे और खट्टा क्रीम फैल गया। सभी सामग्रियों को अच्छी तरह मिलाएं और पैन को स्टोव पर रखें ताकि द्रव्यमान उगता है। कुछ मिनटों के बाद, हम जहाज से आग को हटा देते हैं और हस्तक्षेप करना जारी रखते हैं। जब दही थोड़ा ठंडा होता है, इसमें पानी को मिलाकर शहद में भंग कर दिया जाता है, मैश किए हुए बादाम, किशमिश और वैनिलीन। हमने पासोचित्सु में आटा डाल दिया और इसे एक दिन के लिए रेफ्रिजरेटर भेज दिया।

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