Οι καρποί της ημερομηνίας palm είναι εξαιρετική γεύση και χρήσιμες ιδιότητες

Η χρήση ημερομηνιών
Η χρήση ημερομηνιών
Φωτογραφία: Shutterstock

Διατροφική αξία των φρούτων ημερομηνίας

Οι ημερομηνίες είναι ένα εξαιρετικά θρεπτικό προϊόν με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και πρωτεΐνη. Σε 100 γραμμάρια φρούτων περιέχει κατά μέσο όρο 314 kilocalories, μόνο 5 γραμμάρια πρωτεΐνης και 9 γραμμάρια λίπους. Οι ημερομηνίες είναι μια εξαιρετική πηγή διαφόρων βιταμινών και μετάλλων. Η ίδια μερίδα των 100 γραμμάρια μπορεί να σας προσφέρει το 15% της συνιστώμενης ημερήσιας δόσης σεληνίου, χαλκού, καλίου και μαγνησίου. Πλούσια σε φρούτα των ημερομηνία παλάμης αμινοξέα και βιταμίνες, που περιέχουν θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, νιασίνη, φολικό οξύ, βιταμίνες Α και C. Επίσης σύκα περιέχουν: – φωσφόρου? – σιδήρου. – Ψευδάργυρος. – μαγγάνιο, – Ασβέστιο. – θείο. – ανόργανα άλατα. Αν και οι ημερομηνίες περιέχουν πολύ ζάχαρη (σε αποξηραμένα φρούτα περίπου 50-60%), δεν είναι βασικά μια επικίνδυνη σακχαρόζη, αλλά χρήσιμη για τη φρουκτόζη και τη γλυκόζη του εγκεφάλου.

Οι ημερομηνίες, ιδιαίτερα αποξηραμένες και αποξηραμένες, πρέπει να πλυθούν καλά πριν από τη χρήση, δεδομένου ότι η επιφάνειά τους δεν είναι μόνο κολλώδης, αλλά αντιπροσωπεύει επίσης ένα θρεπτικό μέσο για τα βακτήρια

Η χρήση ημερομηνιών για την υγεία

Οι ημερομηνίες δεν είναι για τίποτα που ονομάζεται φυσικό καθαρτικό. Αρκεί να απολαύσετε μερικά φρούτα σε ένα ποτήρι νερό τη νύχτα και στη συνέχεια να τα φάτε το πρωί και να πιείτε το γλυκό νερό που έλαβαν, ώστε να μην έχετε δυσκοιλιότητα κατά τη διάρκεια της ημέρας. Ημερομηνίες περιέχουν χρήσιμα διαλυτές φυτικές ίνες, το οποίο βοηθά πάσα τροφίμων μέσω της γαστρεντερικής οδού, μειώνει τη χοληστερόλη, και εμφανίζει καρκινογόνες ουσίες εναποτίθενται στο κόλον. Σύμφωνα με την έρευνα, οι άνδρες ηλικίας 19 έως 50 ετών πρέπει να καταναλώνουν τουλάχιστον 38 γραμμάρια φυτικών ινών την ημέρα και οι άνδρες 51 ετών και άνω πρέπει να έχουν τουλάχιστον 30 γραμμάρια φυτικών ινών στην καθημερινή διατροφή τους. Οι γυναίκες στις ίδιες ηλικιακές ομάδες απαιτούν 25 και 21 γραμμάρια ινών ανά ημέρα, αντίστοιχα. Οι έγκυες γυναίκες χρειάζονται 28 γραμμάρια ινών καθημερινά και οι θηλάζουσες μητέρες πρέπει να καταναλώνουν 29 γραμμάρια διαιτητικών ινών την ημέρα.

Τα αμινοξέα στους καρπούς της παλάμης ημερομηνίας διεγείρουν την πέψη των τροφίμων και επιτρέπουν την απορρόφηση περισσότερων θρεπτικών ουσιών μέσω του πεπτικού συστήματος. Παραδόξως, οι ίδιες ημερομηνίες δρουν επίσης ως αποτελεσματικό φάρμακο για τη διάρροια, καθώς και για πολλούς τύπους εντερικών διαταραχών. Η καθημερινή κατανάλωση ημερομηνιών βοηθά στην παρεμπόδιση της ανάπτυξης παθολογικών οργανισμών και επομένως προάγει την ανάπτυξη ευεργετικών βακτηρίων στο έντερο. Αυτό οφείλεται κυρίως στην υψηλή περιεκτικότητα σε νικοτίνη, καθώς και σε πολυφαινολικά αντιοξειδωτικά, γνωστά ως τανίνες ή τανίνες. Οι τανίνες έχουν επίσης αντιμικροβιακές, αντιφλεγμονώδεις και αντι-αιμορραγικές ιδιότητες.

Ένα υψηλό επίπεδο σιδήρου καθιστά τις ημερομηνίες αναντικατάστατες στη διατροφή αναιμικών ασθενών. Η αναιμία μπορεί να σας κάνει κουρασμένους και λήθαργους, και μόνο μερικές ημερομηνίες την ημέρα θα επιστρέψουν τη δύναμη και την ενέργεια. Η έλλειψη σιδήρου βρίσκεται συχνά σε έγκυες και νεαρές μητέρες, αλλά θα είναι και χρήσιμες ημερομηνίες λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε ασβέστιο σε αυτά. Το ασβέστιο μαζί με σελήνιο, μαγνήσιο, χαλκό και μαγγάνιο είναι πολύ σημαντικό για υγιή και ισχυρά οστά, οι ημερομηνίες σας βοηθούν να αποφύγετε την οστεοπόρωση. Το ίδιο στοιχείο αποδίδεται στην ιδιότητα της ανακούφισης της αϋπνίας και στη ρύθμιση της διέλευσης των θρεπτικών ουσιών μέσω των κυτταρικών τοιχωμάτων. Η ανεπάρκεια ασβεστίου μπορεί να οδηγήσει σε μυϊκούς σπασμούς και κράμπες.

Η παρουσία στους καρπούς της ημερομηνίας palm οργανικού θείου θα βοηθήσει στη μείωση των αλλεργικών αντιδράσεων κατά τη διάρκεια της εποχικής αλλεργικής ρινίτιδας

Οι ημερομηνίες είναι πλούσιες σε κάλιο – ένα από τα κύρια συστατικά για ένα υγιές νευρικό σύστημα, βοηθά επίσης στην αύξηση του ρυθμού των εγκεφαλικών αντιδράσεων. Αυτό το ίδιο στοιχείο βοηθά στη διατήρηση της καρδιάς υγιή, μειώνοντας τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου και άλλων καρδιακών παθήσεων.

Τα φλαβονοειδή αντιοξειδωτικά όπως βητα-καροτένιο, ζεαξανθίνη και λουτεΐνη, η έρευνα απέδειξε ότι έχουν την ικανότητα να προστατεύουν τα κύτταρα από τις ελεύθερες ρίζες και την προστασία κατά του καρκίνου του παχέος εντέρου, του προστάτη, του μαστού, του ενδομητρίου, του πνεύμονα και του παγκρέατος. Εκτός από αυτά τα φλαβονοειδή, οι ημερομηνίες περιέχουν βιταμίνη Α (ρετινόλη), η οποία επίσης προστατεύει το σώμα από καρκίνο του πνεύμονα και του στόματος.

Πλεονεκτήματα ημερομηνιών
Πλεονεκτήματα ημερομηνιών
Φωτογραφία: Shutterstock

Ζεαξανθίνη είναι επίσης ένα από τα καροτενοειδή τα οποία απορροφώνται επιλεκτικά μάτι αμφιβληστροειδή και παρέχουν αντιοξειδωτική προστασία και προστασία από τις επιβλαβείς ακτινοβολίες, βοηθώντας έτσι στην πρόληψη της ηλικιακής εκφύλισης της ωχράς κηλίδας.

Οι ημερομηνίες συμβάλλουν στην αντιμετώπιση της δηλητηρίασης με οινόπνευμα. Με απλά λόγια, εάν αισθάνεστε ότι πίνετε λίγο περισσότερο από ό, τι πρέπει, τρώτε μερικούς καρπούς της παλάμης ημερομηνίας και θα σας βοηθήσουν να φυλακίσετε ελαφρώς. Οι ημερομηνίες είναι αποτελεσματικές ενάντια στο σύνδρομο του ουροδόχου κύστης.

Αντενδείξεις

Οι κύριες αντενδείξεις δεν συνδέονται τόσο με τους καρπούς της ίδιας της παλάμης, αλλά με την ποσότητα τους. Δεδομένου ότι οι ημερομηνίες είναι θερμιδικές, με υπερβολική κατανάλωση υγιεινών φρούτων, κινδυνεύετε να κερδίσετε βάρος. Οι ημερομηνίες υψηλού γλυκαιμικού δείκτη καθιστούν τους ασφαλείς για τους ασθενείς με διαβήτη, δεν μπορούν να φάνε περισσότερους από έναν ή δύο καρπούς την ημέρα. Όπως όλα τα γλυκά τρόφιμα, οι ημερομηνίες μπορούν να συμβάλουν στην τερηδόνα εάν δεν βουρτσίζετε τα δόντια σας μετά από αυτά. Και, φυσικά, οι καρποί της παλάμης ημερομηνίας αντενδείκνυνται σε άτομα με ατομική δυσανεξία στη φρουκτόζη.

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

− 2 = 2