“Lazybirds”: μαγειρικές συνταγές από τη Daria Dontsova

Κρέας σε γλάστρα

Dontsova μαγειρική βιβλίο τεμπέλης
Dontsova μαγειρική βιβλίο τεμπέλης
Φωτογραφία: Αρχεία των υπηρεσιών τύπου

Για αυτό το πιάτο θα, βεβαίως, πρώτα απ ‘όλα χρειάζονται ένα πήλινο δοχείο, κατά προτίμηση για κάθε επιμέρους μερίδες. Τώρα είναι πολύ εύκολο να αγοράσετε αυτό το πιάτο. Και να θυμάστε: σε ένα φτηνό κατσαρόλα το κρέας μαγειρεύεται ακριβώς το ίδιο όπως στο δρόμο. Πηλός, είναι πηλός, καθώς δεν το διακοσμεί από ψηλά. Νέα κεραμική επικαλυμμένα με βερνίκι, θα πρέπει να αντιμετωπίζονται: βράσει εκεί για μισή ώρα διάλυμα 4 τοις εκατό οξικό οξύ για την εκχύλιση του διαλυτού λούστρο μολύβδου. Μπορείτε επίσης να βάλετε κεραμική σε μια μικρή φωτιά, θερμότητα, και στη συνέχεια να κρυώσει. Τα κενά δοχεία είναι καλύτερο να παραμένουν ανοικτές, αν κλείσετε τα καλύμματά τους αισθανθούν σύντομα μια δυσάρεστη οσμή, η οποία δεν είναι τόσο εύκολο να καταργήσετε. Ακόμη και σε κεραμικά πιάτα δεν πρέπει να είναι πολύ για να κρατήσει το λίπος. Εάν έχετε ένα δοχείο στο κάτω μέρος υπήρχε μια μικρή ρωγμή, μπορείτε να πάρετε μια-δυο κύβους ζάχαρης για να λιώσει μέσα στο σιρόπι, ρίχνουμε το «άτομα με ειδικές ανάγκες» και θερμαίνεται στη φωτιά. Αλλά αυτή η μέθοδος δεν ισχύει για μεγάλες ρωγμές.

Για το κρέας σε ένα δοχείο θα χρειαστείτε περίπου 1/ /2 kg πολτού βοδινού ή χοιρινού κρέατος. Κατ ‘αρχάς, ένα φυτικό έλαιο χωρίς οσμή χύνεται στο κάτω μέρος της κατσαρόλας. Στη συνέχεια, βάλτε όλα τα επίπεδα: κομμένα 1 μεγάλο κρεμμύδι, βάλτε σε μια κατσαρόλα, πάνω από τη θέση σε 1 ψιλοκομμένο καρότο, ντομάτα και ένα κομμάτι κρέας, τότε πίσω το κρεμμύδι, το καρότο, ντομάτα, το κρέας, τα κρεμμύδια, τα καρότα, τις ντομάτες, το κρέας … Η τελευταία στρώση πρέπει να αποτελείται από λαχανικά. Top πιάτο μπορεί πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί και τοποθετήστε το σε φούρνο. Ο χρόνος μαγειρέματος είναι περίπου 1 ώρα και 30 λεπτά.

Η σύνθεση των λαχανικών μπορεί να αλλάξει. Πολύ καλό για αυτές τις πατάτες πιάτων, το κουνουπίδι, τις γλυκές πιπεριές. Αν θέλετε, βάλτε κονσερβοποιημένα μανιτάρια. Απλά μην προσθέτετε νερό στο δοχείο, μπορείτε να προσθέσετε ξινή κρέμα. Το χειμώνα επιτρέπεται τέλεια η παρασκευή αυτού του πιάτου με τη λήψη κατεψυγμένων μιγμάτων.

Στο φούρνο μπορείτε να φτιάξετε πολλά νόστιμα πιάτα. Η κύρια γοητεία τους για την οικοδέσποινα είναι ότι ξοδεύετε ελάχιστη εργασία για την προετοιμασία ενός τέτοιου πιάτου. Το κύριο πράγμα είναι να το αφαιρέσετε από το φούρνο εγκαίρως.

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

− 3 = 3