Πώς να αντικαταστήσετε τυρί cottage: εναλλακτικές πηγές πρωτεΐνης και ασβεστίου

Πώς να αντικαταστήσει το τυρί cottage σε μια δίαιτα;

Εάν παραμείνετε σε δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και υδατάνθρακες, μπορείτε να αντικαταστήσετε το συνηθισμένο τυρί cottage με ένα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά: αυτό το προϊόν δεν περιέχει περισσότερα από 130 kcal ανά 100 γραμμάρια. Αναπληρώστε το έλλειμμα του ασβεστίου θα βοηθήσει και άλλες χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ή χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τρόφιμα: γιαούρτι, γιαούρτι, τυρί matzoni. Η πηγή πρωτεΐνης μπορεί να είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ποικιλίες κρέατος και πουλερικών.

αντικαταστήστε το τυρί με το μωρό
Από το να αντικαταστήσει το τυρί cottage; Η έλλειψη ασβεστίου θα βοηθήσει να γεμίσει αμύγδαλα, πλιγούρι βρώμης, μπρόκολο και ηλιόσπορους
Φωτογραφία: Getty

Εάν είστε κοντά στη φιλοσοφία της χορτοφαγίας, αντικαταστήστε το τυρόπηγμα με το τυρί σόγιας tofu. Προσθέτοντας διαφορετικές σάλτσες και μπαχαρικά, θα δώσετε στις tofu διαφορετικές γεύσεις και γεύσεις. Η ζωική πρωτεΐνη σε αυτή την περίπτωση θα αντικαταστήσει εν μέρει την φυτική πρωτεΐνη – περιλαμβάνουν τα φασόλια, το φαγόπυρο, το κουσκούς και τα καρύδια στη διατροφή.

Τα παιδιά με αλλεργίες σε πρωτεΐνες αγελαδινού γάλακτος και άτομα με δυσανεξία στη λακτόζη (ζάχαρη γάλακτος) δεν μπορούν να χρησιμοποιήσουν τυρί cottage και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα.

Για να αποφύγετε την ανεπάρκεια ασβεστίου στη διατροφή, συμπεριλάβετε στο μενού τα προϊόντα που το περιέχουν.

Αυτό το μπρόκολο, πλιγούρι βρώμης, λάχανο, σολομό, ηλιόσποροι, αμύγδαλα (για ενήλικες). Αντικαταστήστε το τυρί cottage με μια αλλεργία στην πρωτεΐνη γάλακτος αγελάδας μπορεί να ζυμωθούν γαλακτοκομικά προϊόντα από γάλα κατσίκας, αλλά μόνο με την προϋπόθεση ότι είναι καλά ανεκτό από το σώμα του μωρού.

από το να αντικαταστήσει το τυρί cottage σε μια δίαιτα
Πώς να αντικαταστήσετε το τυρί cottage σε μια δίαιτα που αποκλείει την ζωική πρωτεΐνη; Η καλύτερη εναλλακτική λύση είναι το tofu τυρί σόγιας
Φωτογραφία: Getty

Από το να αντικαταστήσει το τυρί cottage σε μια παρτίδα;

Τυριά, τυριά, ωοθήκες – ψητά με τυρί cottage για μια λεπτή κρεμώδη γεύση. Αλλά τι εάν το τυρί cottage δεν ήταν κοντά, και θέλετε να μαγειρέψετε το αγαπημένο σας επιδόρπιο; Αυτό το πρόβλημα είναι ιδιαίτερα σημαντικό για ταξίδια και μακρινά ταξίδια σε άλλες χώρες: το τυρί cottage δεν χρησιμοποιείται σε όλες τις κουλτούρες. Μπορώ να αντικαταστήσω τυρί με τυρί;

Δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε ποικιλίες τυριού κρέμας, όπως ricotta ή mascarpone.

Για να δοκιμάσετε, είναι το πλησιέστερο στο τυρόπηγμα που έχουμε συνηθίσει, και το ψήσιμο μαζί τους αποδεικνύεται απαλό και αρωματικό.

Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε tofu τυρόπηγμα φασολιών: χρησιμοποιείται συχνά για την προετοιμασία των πουτίγκες, πίτες, σάλτσες και πάστες.

Εάν δεν μπορείτε να φάτε τυρί cottage, μην ανησυχείτε: υπάρχουν πολλές εναλλακτικές πηγές πρωτεΐνης και ασβεστίου. Αλλά αν δεν υπάρχουν αντενδείξεις, μην αποκλείσετε από τη διατροφή αυτό το χρήσιμο και νόστιμο προϊόν.

Επίσης ενδιαφέρον: τι να αντικαταστήσει το χυμό λεμονιού

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

11 − = 9