Boletus μανιταριών: περιγραφή, φωτογραφίες και διαφορές από το λευκό μανιτάρι

Boletus μανιταριών – βρώσιμα και υγιή μανιτάρια

Ο Borovik είναι ένας βρώσιμος εκπρόσωπος της οικογένειας Botox. Το γένος σόγιας αποτελείται από 300 είδη, συμπεριλαμβανομένων των δηλητηριωδών μυκήτων. Μερικά από τα είδη είναι ευαίσθητοι μύκητες.

μύκητα μανιταριών
Ο μύρος των μανιταριών είναι ένα βρώσιμο μανιτάρι που αναπτύσσεται σε όλα τα δάση.
Φωτογραφία: Getty

Η εμφάνιση ενός τεράστιου μανιταριού θυμάται πολύ καλά.

  • Το βαθύ καπέλο του είναι ζωγραφισμένο καφέ.
  • Το παχύ πόδι είναι καλυμμένο με ινώδη ή κηλιδωτό πλέγμα. Το πόδι παχύνεται στο κέντρο ή στο μέσο.
  • Το Borovik μπορεί να έχει πόρους κίτρινου, κόκκινου ή λευκού χρώματος.
  • Αρχικά, η σάρκα πολτού έχει μια λευκή ή κιτρινωπή απόχρωση. Όταν τεμαχιστεί, ο πολτός σάρκας μπορεί να βαφτεί μπλε ή κόκκινο.

Στη φωτογραφία υπάρχει μια εικόνα ενός μύκητα μανιταριών.

Οι χρήσιμες ιδιότητές του έγιναν αιτία ευρείας εφαρμογής στην ιατρική. Περιέχει ασβέστιο, σίδηρο, λεκιθίνη, ριβοφλαβίνη, βιταμίνες Α, Β1, Γ και Δ. Τα κονδύλια από αυτό το μύκητα συνιστώνται λαϊκό φάρμακο για παραβιάσεις στο νευρικό σύστημα. Από τον μύκητα, γίνεται μια σκόνη, η οποία χρησιμοποιείται για την πρόληψη της ανάπτυξης της οστεοπόρωσης.

Η κατανάλωση ενός μοσχεύματος βελτιώνει την κατάσταση των νυχιών, των τριχών, αυξάνει το επίπεδο της αιμοσφαιρίνης, ομαλοποιεί το επίπεδο χοληστερόλης στο ανθρώπινο σώμα. Λόγω του γεγονότος ότι ο μύκητας περιέχει διάφορα αντιοξειδωτικά, η χρήση αυτού του μύκητα συμβάλλει στην πρόληψη του καρκίνου.

Αυτό που είναι διαφορετικό είναι ο λευκός μύκητας από τον μύκητα

Το λευκό μανιτάρι είναι ένα υποσύνολο του μύκητα. Έχει τα εξής χαρακτηριστικά:

  • ένα κυρτό καπέλο άσπρου ή ανοιχτό καφέ σε χρώμα από 7 έως 30 cm σε διάμετρο. Μερικές φορές το καπάκι μπορεί να έχει κοκκινωπό παλίρροια.
  • το στέλεχος είναι κλασσικό ή βαρελοειδές, το οποίο μπορεί να έχει ένα λευκόχρυσο ή καφέ χρώμα.
  • Η σάρκα του νεαρού λευκού μύκητα είναι λευκό, και με την ηλικία αποκτά κίτρινη απόχρωση. Όταν κόβεται, το χρώμα του πολτού δεν αλλάζει.

Όπως μπορεί να φανεί από την περιγραφή, αυτοί οι δύο μύκητες διαφέρουν πραγματικά μεταξύ τους. Επιπλέον, ο μύκητας, σε αντίθεση με τον λευκό μύκητα, μπορεί να φτάσει σε πολύ μεγάλα μεγέθη. Μερικοί από τους αντιπροσώπους της μπορούν να ζυγίζουν μέχρι 3 κιλά. Ένα άλλο χαρακτηριστικό γνώρισμα του μύκητα είναι η ιδιαίτερη μυρωδιά του καρβοξυλικού οξέος. Όταν θερμαίνεται, εξαφανίζεται τελείως.

Δείτε επίσης: ψευδές μανιτάρι

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

− 7 = 2