Βράστε το χυλό σε αερόγλυλο
Βράστε το χυλό σε αερόγλυλο
Φωτογραφία: Shutterstock

Πώς να μαγειρέψετε χυλό μπιζελιών στο αερογρ

Για το κουάκερ μπιζελιών θα χρειαστείτε: – 1 φλιτζάνι ξηρά μπιζέλια, – νερό – 300 g. – 1 κρεμμύδι. – 1 καρότο. – 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο · – αλάτι. Για να εξασφαλίσετε ότι έχετε ένα υπέροχο κουάκερ μπιζέλι, θα πρέπει να χύνεται στο αερόγλυλο, προ-εμποτισμένο μπιζέλια για 3-4 ώρες σε ζεστό βραστό νερό. Για το μαγείρεμα χυλό σε airogrill, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ειδικά πιάτα σχεδιασμένα για αυτό το σκοπό. Αλλά ένα νόστιμο δημητριακό θα αποκτηθεί εάν χρησιμοποιήσετε ένα συνηθισμένο δοχείο ή πήλινο δοχείο.

Ανακατέψτε το φαγητό κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος στο aerogril δεν είναι απαραίτητο

Προθερμάνετε το τηγάνι και τηγανίζετε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι μέχρι να χρυσή. Προσθέστε σε αυτό καρότα, τριμμένο σε ένα μεγάλο τρίφτη, και λαχανικά blanch για άλλα 4-5 λεπτά. Απολαύστε τα μπιζέλια σε μια κατσαρόλα με στρώματα – ένα στρώμα μπιζελιών, ένα στρώμα τηγανισμένων λαχανικών σε ένα τηγάνι. Βράζουμε νερό και το ρίχνουμε σε μια κατσαρόλα με νερό, αλάτι. Ενεργοποιήστε τον ανεμιστήρα του αεροσυμπιεστή σε πλήρη ισχύ, ρυθμίστε τη θερμοκρασία στους 220 μοίρες. Το μαγείρεμα χυλό μπιζελιών στην αερογρ. Χρειάζεται 25 λεπτά, αλλά μετά το κλείσιμο θα πρέπει να παραμείνει για 20-30 λεπτά για να επιμείνει.

Τα δημητριακά χωρίς ζάχαρη μπορούν να βράσουν προσθέτοντας στα αλεύρι τηγανητά λαχανικά ή μανιτάρια

Πώς να βράσει το χυλό κεχρί σε aerogril

Το χυλό χυλό σε aerogrill επίσης αποδεικνύεται πολύ νόστιμο. Για αυτό θα χρειαστείτε: – 1 φλιτζάνι κεχρί, – 1 ποτήρι γάλα, – 1 καρότο, 1 κουταλάκι του γλυκού. ζάχαρη – 1 κουταλιά της σούπας. κρέμα ή λιωμένο βούτυρο, – άλας σε γεύση.

Για να απομακρύνετε την επίγευση πικρίας, η οποία μπορεί να είναι σε κεχρί, πριν μαγειρέψετε το χυλό κεχρί στο αερόγλυλο, ρίξτε το νωπό με βραστό νερό. Καρότα καθαρίστε και τρίψτε σε ένα λεπτό τρίφτη, μπορεί να είναι ελαφρώς τηγανισμένη σε κρέμα γάλακτος ή λιωμένο βούτυρο. Στο δοχείο, βάλτε το κροπίδι, προσθέστε τα καρότα, τη ζάχαρη και το αλάτι, ανακατέψτε. Βράζουμε το γάλα και το ρίχνουμε σε κατσαρόλα. Ρυθμίστε τον ανεμιστήρα σε μέτρια ισχύ και μαγειρέψτε το χυλό για 30 λεπτά σε θερμοκρασία 250 μοίρες. Αφήστε το περίπτερο της λεκάνης μετά την απενεργοποίηση του αερόψυκτου για άλλα 10 λεπτά.

Πώς να ετοιμάζετε γλυκά ποτήρια στο αερογρ

Πολύ νόστιμο σε αερόγλυλες λαμβάνεται γλυκό κουάκερ – ρύζι, κεχρί, σιμιγδάλι, μαγειρεμένο στο γάλα με την προσθήκη ξηρών καρπών. Ο λοβός ρυζιού πρέπει να είναι προ-εμποτισμένος για μερικές ώρες σε ζεστό νερό, κεχρί – ζεματισμένος με απότομο βραστό νερό, έτσι ώστε να μην ήταν πικρό. Προ-μούλιασμα είναι απαραίτητο και αποξηραμένα φρούτα – σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα. Τα αποξηραμένα βερίκοκα μπορούν να κοπούν σε τεταρτημόρια. Σε μια κατσαρόλλα ρίξτε ζεστό γάλα, αραιώνοντάς το με νερό σε αναλογία 3: 1. Για να κάνετε το γλυκό κουάκερ ακόμα πιο νόστιμο, προσθέστε βούτυρο και λίγο βανίλια, στην άκρη του μαχαιριού.