Διαφορές μεταξύ ραπανάκι άγρια ​​και ραπανάκι

Το ραπανάκι αυξάνεται στα 90 εκατοστά. Οι μεγάλες ρίζες του έχουν μαύρο, πορφυρό, πράσινο, κίτρινο ή λευκό χρώμα. Κατά το πρώτο έτος της ζωής των φυτών σχηματίζεται μια μεγάλη ρίζα, μετατρέπεται σε φύλλωμα. Κατά το δεύτερο έτος, αναπτύσσεται ένα ισχυρό στέλεχος, στεφανωμένο με πολλά μικρά λουλούδια.

ραπανάκι σποράς
Ραπανάκι σπορά, σε αντίθεση με άγρια, βρώσιμα
Φωτογραφία: Getty

Το άγριο ραπανάκι είναι διαφορετικά από αυτό που παράγει ο άνθρωπος. Στο ψηλό στέλεχος του, οι κίτρινοι μίσχοι μεγαλώνουν. Μια ισχυρή και σαρκώδης ρίζα είναι κορεσμένη με τοξικές ουσίες και πιο τοξική. Το στέλεχος και τα φύλλα αποτελούν απειλή μόνο κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας. Η χρήση άγριας ραπανάκι για τρόφιμα προκαλεί οξεία δηλητηρίαση, συνοδευόμενη από:

  • Διαταραχές του πεπτικού συστήματος.
  • γενική κακουχία;
  • διαταραχές της καρδιακής δραστηριότητας.
  • φλεγμονή των νεφρών.
  • βλάβη στο ήπαρ.

Το ραπανάκι άγρια ​​συχνά αναπτύσσεται σε γόνιμο έδαφος και καταστρέφει τις καλλιέργειες λαχανικών. Μπορείτε να απαλλαγείτε από τοξικές ουσίες με την ξήρανση του ζιζανίου. Στην ξηρή μορφή χρησιμοποιείται στη λαϊκή ιατρική για τη θεραπεία δερματικών παθήσεων.

Περιγραφή του ραπανάκι σποράς και φροντίδα για αυτό

Φυτικά ραπανάκι κήπου καλλιεργείται για χάρη των ριζών καλλιέργειες, που χρησιμοποιούνται για τα τρόφιμα. Είναι πλούσια σε βιταμίνες και μικροθρεπτικά συστατικά. Περιέχουν περισσότερα άλατα καλίου απ ‘ό, τι σε άλλα λαχανικά. Όταν έρχεται σε επαφή με το οξυγόνο στο φρούτο, σχηματίζεται μια μικρή ποσότητα αιθέριου ελαίου. Αυτό δίνει στο ραπανάκι μια χαρακτηριστική πικάντικη γεύση. Οι ριζικές καλλιέργειες χρησιμοποιούνται στη μαγειρική και στη λαϊκή ιατρική. Το εργοστάσιο είναι ανεπιτήδευτο στη φροντίδα. Φύτευση ραδίκια σε διάφορα στάδια:

  • στο υγρό έδαφος είναι απαραίτητο να εκσπλαχνίζονται εσοχές μήκους τουλάχιστον 30 cm.
  • γονιμοποίηση του εδάφους με χούμο?
  • σκάβουν επιμήκη αυλάκια σε απόσταση 30 cm το ένα από το άλλο.
  • στο παντοπωλείο που παρασκευάζεται από το κρεβάτι, να φέρει σπόρους.

Για να φροντίσει για το ραπανάκι είναι αρκετό να παρέχει έγκαιρη πότισμα, το ξεσκονισμό και την επίστρωση των κρεβατιών. Για λιπάσματα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ανόργανα λιπάσματα.

Ραπανάκι κήπο, σε αντίθεση με το άγριο, κατάλληλο για φαγητό. Οι ρίζες του είναι πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά και δεν περιέχουν τοξικές ουσίες.