Ποικιλίες λευκής κολοκύνθης

Λευκό εσωτερικό – κολοκύθα “Beninkaza”

Αυτό το σπάνιο λαχανικό για τη Ρωσία προέρχεται από την Ασία. Άλλα ονόματα – χειμερινή κολοκύθα, ινδική, κερί. Οι καρποί του είναι καλυμμένοι με τρίχες στο στάδιο της ωρίμανσης και έχουν κολλώδη επιφάνεια. Οι πλήρως ώριμες κολοκύθες είναι ομαλές, σκούρες πράσινες στο χρώμα.

λευκή κολοκύθα
Η λευκή κολοκύθα είναι κατάλληλη για σούπες, δεύτερα μαθήματα, πίτες
Φωτογραφία: Getty

Χαρακτηρίζοντας αυτό το φυτό, μπορούμε να διακρίνουμε τα ακόλουθα σημεία:

  • το στέλεχος του αυξάνεται στα 3-4 μέτρα, προσκολλώντας εύκολα στις κεραίες πίσω από την κάθετη στήριξη. Τα φύλλα είναι μεγάλα, σε σχήμα καρδιάς.
  • τα φωτεινά λουλούδια είναι μικτά, έχουν έντονο άρωμα, προσελκύοντας έντομα. Η γύρη με άλλες ποικιλίες κολοκύθες δεν συμβαίνει, έτσι μπορούν να φυτευτούν κοντά.
  • τα φρούτα μπορούν να έχουν διαφορετικά σχήματα – στρογγυλά, επιμήκη, ωοειδή. Αναπτύσσονται έως 10 κιλά.
  • Η ώριμη κολοκύθα καλύπτεται με ένα στρώμα κεριού. Αυτή η προστασία της επιτρέπει να αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς απώλεια ιδιοτήτων.
  • Ο πολτός περιέχει μεγάλη ποσότητα πηκτίνης. Είναι πυκνό, ζουμερό, λευκό.

Φτιάξτε αυτή την εξωτική ανάγκη σε ένα ανοιχτό, ηλιόλουστο μέρος. Δεν ανέχεται τη σκίαση, καθώς και το υπερβολικό πότισμα και τα βαριά εδάφη. Το αστάρι πρέπει να είναι μη όξινο, καλό διαπερατό από τον αέρα. Λατρεύει τη θερμότητα, το νερό για άρδευση δεν πρέπει επίσης να είναι κρύο. Έχει ξηρασία.

Ποικιλίες λευκής κολοκύνθης

Μια άλλη ενδιαφέρουσα ποικιλία είναι η κολοκύθα κολοκύθας. Ένας σπάνιος επισκέπτης στα σπίτια της μεσαίας ζώνης, ωστόσο είναι ένα νόστιμο και υγιεινό λαχανικό. Τα φρούτα είναι επιμήκη, μερικές φορές καμπύλες. Η σάρκα είναι άσπρη, ζουμερή, όχι πολύ γλυκιά. Εξωτερικά είναι περισσότερο σαν καρπούζι, έχουν λευκό-πράσινο χρώμα.

Η ποικιλία είναι ανεπιτήδευτη για το έδαφος. Του αρέσουν οι ηλιόλουστες ανοιχτές περιοχές, μέτρια πότισμα. Δεν μπορεί να σταθεί η στασιμότητα του νερού, έτσι αποστράγγιση είναι απαραίτητη

Μεταξύ εκπροσώπων των άγονων ποικιλιών υπάρχουν ακόμη πιο σπάνια δείγματα, τα οποία καλλιεργούνται από ερασιτέχνες για να πειραματιστούν:

  • “Είναι λευκό.” Δίνει φρούτα με λευκό δέρμα, η σάρκα είναι επίσης ελαφριά, μετρίως γλυκιά. Στη μεσαία ζώνη φτάνει το βάρος των 10 κιλών, στο νότο αυξάνεται πολύ περισσότερο. Μπορείτε να μαγειρέψετε αντί για πατάτες.
  • “Batate από το Τενεσί.” Φωλιασμένη λευκή-πράσινη φλούδα, ελαφριά σάρκα. Μη ασφαλής, ξηρή, αντικαθιστά τις πατάτες σε οποιαδήποτε συνταγή. Πρόωρη ωρίμανση.
  • “Ο βελανιδιάς είναι λευκός”. Πρώιμη ποικιλία. Στρογγυλά μικρά φρούτα που ζυγίζουν μέχρι 1 κιλό. Καλό για το τηγάνισμα με κρεμμύδι και αλάτι. Χρώμα από λευκό σε κρέμα.

Οι τύποι κολοκύθας είναι πολύ διαφορετικοί, καθένας από αυτούς είναι ενδιαφέρουσα με τον δικό του τρόπο. Με καλές συνθήκες και σωστή φροντίδα, οι εξωτικές ποικιλίες μπορούν να αναπτυχθούν και να αποδώσουν καρπούς σε εύκρατες περιοχές.

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

99 − = 98