Πώς να καθαρίσετε και να φάτε ένα ώριμο εξωτικό κέικ

Πώς να επιλέξετε ένα ώριμο pithaya

Αυτός ο καρπός αναπτύσσεται καλά στη Νοτιοανατολική Ασία, από όπου προέρχεται. Φρούτα δράκων, μάτι δράκων, Pitahaya – μόλις δεν ονομάζετε αυτά τα ενδιαφέροντα φρούτα, τα οποία είναι καρποί ενός λικινειού κάκτου. Αυτός ο καρπός είναι παρόμοιος με ένα επίμηκες μήλο ροζ ή κίτρινου χρώματος, καλυμμένο με ζυγαριές. Φαίνεται πως κάποιος άρχισε να σκίζει από το δέρμα του και έφυγε, όχι τελειώνοντας. Το βάρος του φαγητού μπορεί να φτάσει τα 600 g.

πώς να φάει pitahai
Φάτε pakhayhayu, κόβοντας το στο μισό ή σε φέτες
Φωτογραφία: Getty

Το μάτι του δράκου, που φέρεται από ζεστές χώρες, δεν έχει ζωντανή γεύση. Από μακριά, μοιάζει με τη γεύση ενός ακτινιδιού και μπανάνας. Επιλέγοντας τροπικά exotics, πρέπει να αποφύγουμε τα φρούτα με ένα κατεστραμμένο δέρμα: πρέπει να είναι κορεσμένο χρώμα. Περισσότερο αρωματικά μαλακά φρούτα, αυτή η ιδιότητα δείχνει ωριμότητα.

Πώς να διακρίνετε μεταξύ κόκκινου και λευκού φαγητού

Υπάρχουν διάφορα είδη αυτού του καρπού. Μιλώντας για το χρώμα της πίτας, υποδηλώνει το χρώμα του χαρτοπολτού της: μπορεί να είναι πορφυρό ή χιονάτο. Σε αυτή την περίπτωση, το χρώμα της φλούδας και στις δύο περιπτώσεις παραμένει ροζ.

Μια εξαίρεση είναι το κίτρινο μάτι του δράκου. Έχει μια κίτρινη φλούδα και μια ελαφριά σάρκα.

Εκτός από τα διαφορετικά χρώματα, ο πολτός φρούτων έχει ένα χαρακτηριστικό – σκούρους σπόρους, λόγω των οποίων το εσωτερικό του φρούτου φαίνεται να καλύπτεται με σπόρους παπαρούνας.

Πώς να καθαρίζετε σωστά και να τρώτε φρούτα

Μπορείτε να απελευθερώσετε από το μη βρώσιμο ανώτερο στρώμα των δράκων του ματιού με διάφορους τρόπους, ανάλογα με την περαιτέρω χρήση. Ο καρπός μπορεί να καθαριστεί:

  • Ως μπανάνα, ξεκινώντας από την κορυφή, αφήνοντας μια σφιχτή σάρκα στο χέρι του.
  • ως πορτοκαλί, lobules?
  • όπως το ακτινίδιο, κοπή σε μισό για να φάει με ένα κουτάλι?
  • ως εσκιμο, αφαιρώντας το δέρμα καθώς καταναλώνεται η σάρκα.

Εάν είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε τα φρούτα σε μια σαλάτα, πρέπει να κόψετε το μισό και να κόψετε τη σάρκα, αφήνοντας το δέρμα σε μορφή σκάφους. Το βρώσιμο μέρος πρέπει να κόβεται σε κύβους και να τοποθετείται σε βάρκες μαζί με άλλα φρούτα.

Χρήσιμες ιδιότητες του ματιού του δράκου και των επικίνδυνων πλευρών του

Οι εξωτικοί καρποί είναι πλούσιοι σε βιταμίνες και ιχνοστοιχεία. Έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και χρησιμοποιείται σε ασθένειες των αρθρώσεων. Η αφθονία των ινών βοηθά στον καθαρισμό των εντέρων. Αυτός ο καρπός συνιστάται για διαβήτη, επειδή επηρεάζει το επίπεδο της ζάχαρης στο αίμα. Ωστόσο, πρέπει να δοκιμάζεται προσεκτικά την πρώτη φορά: μπορεί να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση.

Tropical Pitchaya θα διακοσμήσει κάθε φρουτοσαλάτα, είναι εύκολο να απελευθερωθεί από το δέρμα, έχει μια ευχάριστη και όχι πολύ φωτεινή γεύση. Αυτά τα φρούτα προσφοράς είναι δύσκολο να μεταφερθούν, οπότε δοκιμάστε καλύτερα σε ζεστές χώρες.

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

+ 36 = 41