Πώς να καθαρίσετε μια καρύδα;

πώς να ξεφλουδίσει μια καρύδα
Πριν από τον καθαρισμό, η καρύδα στραγγίζεται από το γάλα
Φωτογραφία: Getty
πώς να ξεφλουδίσετε μια καρύδα στο σπίτι
Μπορείτε να καθαρίσετε μια καρύδα στο σπίτι με ένα μαχαίρι κουζίνας, ένα μαχαίρι ή ένα κόπτη κρέατος
Φωτογραφία: Getty

Πώς να ανοίξετε μια καρύδα με ένα σφυρί

Το ομαλό κέλυφος ποιότητας καρύδας χωρίς ρωγμές και ίχνη ραβδώσεων. Όταν ανακινείτε σε ένα καλό καρύδι, ακουστεί σαφώς η εκτόξευση υγρού. Πριν σπάσει το κέλυφος, είναι επιθυμητό να στραγγίξει το γάλα από την καρύδα. Γι ‘αυτό, ένα νύχι ή ένα κατσαβίδι διατρυπάται από ένα κέλυφος στην περιοχή των “ματιών” – αυλακώσεων στο πάνω μέρος του παξιμαδιού. Υπάρχουν τρεις τέτοιες αδυναμίες στην καρύδα, και είναι σκόπιμο να γίνουν δύο τρύπες για το γάλα να ρέει πιο εύκολα.

Αποστραγγίστε το χυμό σε ένα δοχείο, μπορείτε να προχωρήσετε στο επόμενο στάδιο – σπάσιμο του κελύφους. Οδηγίες για τον καθαρισμό μιας καρύδας με ένα σφυρί:

  1. Τοποθετήστε το παξιμάδι σε σκληρή επιφάνεια. Με το ένα χέρι πάρτε ένα σφυρί, το άλλο – κρατήστε την καρύδα.
  2. Μαθαίνοντας ξανά από την κορυφή του παξιμαδιού ένα τρίτο, αρχίστε να χτυπάτε το όργανο με το κέλυφος.
  3. Κινούνται στρογγυλά και στρογγυλά, χτυπώντας μεσαία δύναμη Η κοπή συνεχίζεται μετά την εμφάνιση ρωγμών.
  4. Κάνετε αυτό μέχρι να σπάσει πλήρως το παξιμάδι.

Εάν είναι επιθυμητό, ​​η διαδικασία μπορεί να επιταχυνθεί, επιπλέον χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι ή ψαλίδι.

Μπορείτε να σπάσετε μια καρύδα με ένα σφυρί με άλλο τρόπο. Το παξιμάδι τυλίγεται με κολλητική ταινία, τοποθετείται σε πλαστική σακούλα και τοποθετείται σε σκληρή επιφάνεια. Στη συνέχεια στο κέλυφος προκαλεί ένα, αλλά ένα βαρύ χτύπημα. Ως αποτέλεσμα, η καρύδα θα χωριστεί ταχύτερα, αλλά όχι τόσο τακτοποιημένα όπως στην πρώτη περίπτωση. Επιπλέον, ο καρπός θα πρέπει να καθαριστεί περισσότερο από το κέλυφος.

Πώς να καθαρίσετε μια καρύδα με ένα μαχαίρι

Στην καρύδα υπάρχει μια “ραφή” – η διασταύρωση των δύο μισών του κελύφους. Σε αυτή τη γραμμή πρέπει να χτυπήσετε ένα μεγάλο μαχαίρι, αμβλύ άκρο της λεπίδας ή ένα εργαλείο κοπής, περιστρέφοντας σταδιακά το παξιμάδι. Είναι επιθυμητό να κάνετε χειρισμούς πάνω σε ένα κύπελλο: τα τεμάχια θραυσμάτων του κελύφους θα πέσουν μέσα στο δοχείο και τα υπόλοιπα γάλατος θα ρέουν προς τα κάτω. Ως αποτέλεσμα της ρίψης στη ραφή, το παξιμάδι χωρίζεται σε δύο μέρη.

Για να πάρετε ένα τακτοποιημένο μισά ως αποτέλεσμα, μπορείτε να κόψετε μια καρύδα με ένα αχυρόστρωμα.

Αυτή η μέθοδος είναι κατάλληλη για όσους σκοπεύουν να χρησιμοποιήσουν το κέλυφος για βιοτεχνίες.

Από το χτύπημα ενός μαχαιριού η καρύδα θα ανοίξει πιο γρήγορα εάν εκτίθεται σε αντιθέσεις θερμοκρασίας. Για να γίνει αυτό, το καρύδι (χωρίς γάλα) τοποθετείται για ένα τέταρτο της ώρας σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς. Όταν η καρύδα δροσιστεί, τοποθετείται στην κατάψυξη. Εκεί θα περάσει 15 λεπτά, μετά από τον οποίο μπορείτε να αρχίσετε να πατάτε. Οπτικοποιήστε πώς να καθαρίσετε μια καρύδα με ένα μαχαίρι, βοηθήστε το βίντεο.

Έτσι, γρήγορα σπάσει το κέλυφος της καρύδας μπορεί να είναι ένα σφυρί. Αν θέλετε να αποθηκεύσετε το κέλυφος καρύδας κατά τη διάρκεια της διαδικασίας καθαρισμού, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιήσετε ένα μαχαίρι ή ένα σιαγόνα.

Διαβάστε το επόμενο άρθρο: πώς να φτιάξετε το άνοιγμα της πόρτας

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

− 1 = 1