Ένα πλούσιο πρωινό: πώς να μαγειρέψετε γαλλικό τοστ

Γλυκό γαλλικό τοστ
Γλυκό γαλλικό τοστ
Φωτογραφία: Shutterstock

Για τα γαλλικά τοστ, δεν είναι απαραίτητο να έχετε μαλακό ψωμί, θα ταιριάζει και θα στεγνώσει ελαφρά. Τα κομμάτια βυθίζονται σε ένα μείγμα αυγών και γάλακτος ή κρέμας και τηγανίζονται σε μέτρια φωτιά μέχρι να ροδίσουν. Αν σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε τη γαλλική φρυγανιά ως βάση για τα σάντουιτς, τότε στο μείγμα αυγού-γάλακτος μπορείτε να προσθέσετε ιταλικά βότανα και αλάτι. Εάν το τοστ παρουσιάζεται ως βάση για το επιδόρπιο, δεν βλάπτει μερικά κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη.

Προσθήκες σε απλές και ανεπιτήδευτες τοστ – πάρα πολλοί. Πρώτα απ ‘όλα, είναι φράουλες, μπανάνες και σαντιγύ. Το French toast με φρούτα είναι ένα κλασικό γεύμα χαρούμενο. Τα πορτοκάλια, τα αχλάδια και τα μήλα, κομμένα σε λεπτές πλάκες, θα παίξουν στην αντίθεση των υφών. Στη συνέχεια, το μέλι, το μαρμελάδα ή το σιρόπι σφενδάμου. Θα κάνουν τοστ ακόμη πιο μαλακό και πιο τρυφερό. Μπορείτε να διακοσμήσετε τοστ με κανέλα, σκόνη ζάχαρης ή φύλλα δυόσμου.

Γαλλικό τοστ με αυγό
Γαλλικό τοστ με αυγό
Φωτογραφία: Shutterstock

Το French toast μπορεί να παρασκευαστεί με αυγό και πικάντικη σάλτσα. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε ένα κομμάτι ψωμί, ένα ποτήρι ή ένα μαχαίρι για να κοπεί μια τρύπα σε αυτό με διάμετρο 3-5 εκατοστά, για λίγα δευτερόλεπτα βουτιά στο μίγμα των αυγών, το γάλα και τα τηγανίζουμε σε φωτιά. Στη συνέχεια, γυρίστε και ρίξτε μέσα στην τρύπα ένα παρασκευασμένο σπασμένο αυγό. Με την ευκαιρία, αν μαγειρεύουν γαλλικό τοστ για το παιδί να κοπεί στη μέση του ψωμιού, που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σγουρά καλούπια. Μπορεί να συνοδεύεται από σάλτσα. Για να το κάνετε αυτό, ψιλοκόβουμε μερικές σκελίδες σκόρδο, προσθέστε τα αγαπημένα μπαχαρικά, αλάτι, σάλτσα σόγιας και το ελαιόλαδο. Μια βαρύτερη έκδοση της σάλτσας περιέχει μαγιονέζα. Το French toast με τα αυγά μπορεί να συνοδεύεται από τυρί ή ζαμπόν.

Τα γαλλικά τοστ, ανεξάρτητα από την ποιότητα στην οποία εκτελούν, πρέπει να σερβίρονται ζεστά. Η πιο επιτυχημένη έκδοση της συνταγής δεν περιλαμβάνει τα κατηγορηματικά συστατικά: αυγό, 1-2 ποτήρια γάλα, μια πρέζα αλάτι, μια πρέζα ζάχαρης. Σε αυτή την περίπτωση, όλοι οι κάτοικοι στο τραπέζι μπορούν να φτιάξουν από το γαλλικό του τοστ ένα ξεχωριστό εξαιρετικό πρωινό.

Σε 100 γραμμάρια του βασικού προϊόντος (άδειο γαλλικό τοστ χωρίς πρόσθετα) περιέχει περίπου 210 kcal. Αλλά η χρήση του ψωμιού δεν οδηγεί πάντοτε στο γεγονός ότι κερδίζετε βάρος. Απλώς πρέπει να προστεθεί στην καθημερινή διατροφή, καθοδηγούμενη από ορισμένες αρχές. Το ψωμί είναι ένα χρήσιμο προϊόν, έχει πολλά πλεονεκτήματα. Μάθετε πέντε λόγους για τους οποίους αγαπάτε το ψωμί.

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

45 − = 40