Χρήσιμο αλεύρι φαγόπυρου στο σπίτι

Πώς να αλέσει το αλεύρι του φαγόπυρου
Πώς να αλέσει το αλεύρι του φαγόπυρου
Φωτογραφία: Shutterstock

Οφέλη από το αλεύρι του φαγόπυρου

Το αλεύρι του φαγόπυρου είναι μια εξαιρετική πηγή φυτικής πρωτεΐνης, πλούσια σε τέτοια απαραίτητα αμινοξέα όπως η λυσίνη, η τρυπτοφάνη και η θρεονίνη. Περαιτέρω, σύνθεση αλεύρου φαγόπυρο περιλαμβάνει κάλιο, φώσφορο, σίδηρο, ψευδάργυρο, μαγγάνιο, μαγνήσιο, αντιοξειδωτικά, βιταμίνη Β, Ε και ρουτίνη. Έχει πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε λίπη και ζάχαρη, αλλά έχει πολλούς πολύπλοκους υδατάνθρακες.

Προετοιμασία του αλεύρι από το φαγόπυρο στο σπίτι

Κανονικό φαγόπυρο σκουπίδια προσεκτικά από τα σκουπίδια, ξεπλύνετε καλά με κρύο νερό μέχρι το νερό είναι καθαρό. Τώρα τα πλιγούρια πρέπει να καούν. Κάνοντας αυτό δεν είναι απαραίτητο, αλλά χάρη σε αυτή τη διαδικασία το αλεύρι θα έχει μια πιο κορεσμένη γεύση. Σε ένα ξηρό ζεστό τηγάνι, τηγανίζετε το φαγόπυρο, ανακατεύοντας περιστασιακά, για 5-7 λεπτά. Τερματίστε όταν το κροτίδα αρχίσει να τρυπήσει. Βάλτε μια καθαρή πετσέτα και δροσερό. Τώρα απλά αλέθετε τα σιτάρια σε ένα μύλο καφέ.

Αλεύρι φαγόπυρου για τον καθαρισμό και την επούλωση του σώματος

Η μείωση του σακχάρου στο αίμα, ο καθαρισμός των εντέρων και των αιμοφόρων αγγείων, η ομαλοποίηση του μεταβολισμού και η λειτουργία του παγκρέατος προωθούνται από ένα φάρμακο που βασίζεται στο αλεύρι του φαγόπυρου. Για να κάνετε μια κουταλιά της σούπας αλεύρι, ρίξτε ένα ποτήρι κεφίρ, ανακατέψτε και βάλτε το στο ψυγείο. Πάρτε το πρωί για 30 λεπτά πριν φάτε. Η πορεία της θεραπείας είναι 2 εβδομάδες.

Το μαγείρεμα πρέπει να γίνει το βράδυ

Αλεύρι φαγόπυρου στην οικιακή κοσμετολογία

Όπως ακριβώς και με την εσωτερική εφαρμογή του φαγόπυρου, η μάσκα με βάση το φαγόπυρο ομαλοποιεί τον κυτταρικό μεταβολισμό και καθαρίζει το δέρμα. Για να κάνετε μια μάσκα για το ξηρό και ευαίσθητο δέρμα, 2 κουταλιές της σούπας φαγόπυρο ρίξτε μια μικρή ποσότητα βραστό νερό, έτσι ώστε να μπορείτε να πάρετε μια πολύ ευαίσθητος συνοχή. Στη συνέχεια προσθέστε 1-2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και ανακατέψτε. Εφαρμόστε το σκεύασμα στο δέρμα και αφήστε το για 15 λεπτά, στη συνέχεια ξεπλύνετε με ζεστό νερό.

Αν έχετε συνδυάσει το δέρμα, αντικαταστήστε το βούτυρο με κεφίρ

Σπιτικό ψωμί από αλεύρι από φαγόπυρο

Για την παρασκευή νόστιμου διαιτητικού ψωμιού θα χρειαστείτε: – 1 φλιτζάνι αλεύρι από το φαγόπυρο, – 1 φλιτζάνι αλεύρι σίτου, – 10 γραμμάρια σκόνης ψησίματος για ζύμη, – 1/3 φλιτζάνι πίτουρο σιταριού, – 1,5 φλιτζάνια κεφίρ, – 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι.

Αλεύρι φαγόπυρου αναμεμειγμένο με πίτυρο σιταριού και αλεύρι σίτου. Στη συνέχεια προσθέστε κεφίρ και σκόνη ψησίματος για τη ζύμη. Ανακατέψτε τα πάντα με ζύμωμα της ζύμης. Ψήστε το ψωμί σε προθερμασμένο φούρνο 180-200 βαθμών για 40-60 λεπτά.

Διαβάστε ένα ενδιαφέρον άρθρο σχετικά με τον τρόπο στεγανοποίησης ενός φουσκωτού στρώματος Intex.

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

53 − 48 =