Συνταγές διατροφικών πιάτων με ατμό

Συνταγές διαιτητικών ατμών
Συνταγές διαιτητικών ατμών
Φωτογραφία: Shutterstock

Παραδείγματα νόστιμων ατμών πιάτων

Η ποικιλία συνταγών για μερικά πιάτα είναι τεράστια: με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να μαγειρεύετε κοτολέτες, ψάρια, κρέας, λαχανικά και ακόμη και εκπληκτικά ραβιόλια και vareniki. Εάν μόλις αρχίσετε να μαθαίνετε τα μυστικά της μαγειρικής ενός τέτοιου γεύματος, προτιμάτε καλύτερα τα πιο νόστιμα πιάτα. Αυτό θα σας βοηθήσει να μεταβείτε στη σωστή διατροφή πιο εύκολα και γρήγορα και να μην απογοητευτείτε από αυτό, που αντιμετωπίζει μια ασυνήθιστη γεύση.

Για το μαγείρεμα με ατμό, είναι καλύτερο να αγοράσετε ένα ηλεκτρικό ατμόπλοιο. Παρ ‘όλα αυτά, για αρχάριους, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα φθηνότερο τρόπο – να στερεώσετε σε μια κατσαρόλα με γάζα νερού

Αν σας αρέσουν τα κεφτεδάκια, δοκιμάστε να τα μαγειρέψετε για ζευγάρι. Πάρτε τα ακόλουθα συστατικά:

– 400 γραμμάρια φιλέτο κοτόπουλου, 70 γραμμάρια ρύζι, ωμό αυγό, 1 μεσαίο κρεμμύδι, 1 κουταλιά της σούπας. ξινή κρέμα – αλάτι.

Κόψτε το φιλέτο κοτόπουλου με ένα μύλο κρέατος, ψιλοκόψτε τα κρεμμύδια, ξεπλύνετε το ρύζι. Ανακατέψτε αυτά τα τρία συστατικά, προσθέστε το αυγό, την ξινή κρέμα και το αλάτι στη γεύση και στη συνέχεια ανακατέψτε μέχρι να γίνει ομοιογενής η μάζα. Κάνετε μικρά κεφτεδάκια, βεβαιωθείτε ότι είναι όλα τα ίδια μεγέθη. Στη συνέχεια, βάλτε τα σε ατμόπλοιο και μαγειρέψτε για 40 λεπτά. Σερβίρετε κεφτεδάκια με βότανα και ξινή κρέμα, μαγειρεύετε σε ένα γαρνίρισμα ψίχουλο ρύζι ή πατάτες με αέρα.

Τι να μαγειρέψετε σε ένα διπλό λέβητα: τα πιο απλά πιάτα

Οι γυναίκες που έπρεπε να προετοιμάσουν μια θάλασσα γλώσσα ή pangasius, η οποία συχνά εκδίδεται για τον, γνωρίζουν πόσο δύσκολο είναι να το πράξει. Το φιλέτο προσφοράς χάνει τη γεύση του και απλώς καταρρέει στα παραμικρά σφάλματα στο μαγείρεμα. Το ατμόπλοιο θα σας βοηθήσει να λύσετε εύκολα το πρόβλημα και να προετοιμάσετε το πιο λεπτό πιάτο. Απλά βάζετε το φιλέτο της θαλάσσιας γλώσσας σε ένα καλούπι, πασπαλίζετε και τις δύο πλευρές με φρεσκοτριμμένο χυμό λεμονιού και μαγειρεύετε για 30 λεπτά.

Για να δοκιμάσετε, μπορείτε να προσθέσετε μαντζουράνα, βασιλικό ή μοσχοκάρυδο στη θάλασσα. Ως αποτέλεσμα, θα πάρετε ένα λεπτό πιάτο, το οποίο επίσης διακρίνεται από το χαμηλό περιεχόμενο θερμίδων του. Συμπεριλάβετε το στο μενού σας και η απώλεια βάρους θα είναι μια ευχαρίστηση.

Οι υποστηρικτές μιας υγιεινής διατροφής σίγουρα θα προτιμούσαν τη συνταγή για ψάρια σε ένα διπλό λέβητα. Είναι πολύ απλό: πρέπει να καθαρίσετε και να πλύνετε τα ψάρια, κομμένα σε μερίδες, προσθέστε καρυκεύματα σε γεύση, τα βάζετε σε καλούπι και μαγειρεύετε για 30-40 λεπτά. Χυμός λεμονιού, μοσχοκάρυδο, θυμάρι, μαντζουράνα θα σας βοηθήσει να δώσετε ψάρια μια ευχάριστη γεύση.

Γαλλική Γαλλική Σαλάτα Διατροφής

Εάν προτιμάτε εκλεπτυσμένα και νόστιμα πιάτα που μπορείτε να φάτε χωρίς φόβο να κερδίσετε υπερβολικό βάρος, δώστε προσοχή στη γαλλική σαλάτα. Για να το προετοιμάσετε χρειάζεστε τα παρακάτω προϊόντα:

– 250 γραμμάρια βοδινού κρέατος, 250 γραμμάρια ντομάτας, 200 γραμμάρια πατάτας, αλάτι και καρυκεύματα σε γεύση, 1 κρόκο, 2 κουταλιές της σούπας. 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο. 3% ξύδι – μια πρέζα από ξηρή μουστάρδα.

Ξεφλουδίστε τις πατάτες, ξεπλύνετε το κρέας και μαγειρεύετε σε ατμόσφαιρα σε διαφορετικά επίπεδα για 40 λεπτά. Ενώ το φαγητό μαγειρεύεται, κόψτε τις ντομάτες και τις βάζετε στο πιάτο. Στη συνέχεια, κάντε ένα ντύσιμο για τη σαλάτα: μαγειρέψτε το αυγό, πάρτε τον κρόκο και τρίψτε το, στη συνέχεια προσθέστε λίγο αλάτι, ξύδι, μουστάρδα και ελαιόλαδο και ανακατέψτε καλά. Όταν οι πατάτες και το κρέας είναι έτοιμες, κόψτε τους σε λεπτές φέτες. Βόειο ντομάτες και πασπαλίζουμε με πιπέρι και αλάτι, στη συνέχεια βάζουμε ένα στρώμα από πατάτες και ρίχνουμε στο σαλάτα. Το πιάτο μπορεί να διακοσμηθεί με κρεμμύδι, μαϊντανό ή άνηθο.

Πιάτα με θαλασσινά σε ένα διπλό λέβητα

Τα θαλασσινά είναι πολύ υγιεινά και ταυτόχρονα, κατά κανόνα, δεν είναι πολύ θερμιδικά. Προετοιμάζοντάς τα για ένα ζευγάρι, θα αποθηκεύσετε όλες τις πολύτιμες ουσίες που περιέχονται σε αυτά τα προϊόντα και θα καταλήξετε με ένα υπέροχο διαιτολόγιο.

Η απλούστερη επιλογή είναι η προετοιμασία των θαλασσινών ξεχωριστά. Είναι ατμό κατά μέσο όρο περίπου 5-7 λεπτά. Εάν μαγειρεύετε τις γαρίδες, τότε τους βγάζετε από τον ατμόπλοιο που χρειάζεστε όταν έχουν ροζ απόχρωση.

Υπάρχουν επιλογές και πιο δύσκολη. Για παράδειγμα, αν σας αρέσουν τα θαλασσινά, δοκιμάστε να μαγειρέψετε γεμιστά καλαμάρια. Για να το κάνετε αυτό, θα χρειαστείτε:

– 2 καλαμάρια μεσαίου μεγέθους – 0,5 φλιτζάνι μαγειρεμένο ρύζι – 150 g φέτα – αλάτι και πιπέρι – 3 σκελίδες σκόρδου.

Καθαρίστε και ξεπλύνετε τα καλαμάρια, κόψτε και κόψτε τα πλοκάμια. Βράζετε ρύζι, ανακατεύετε με πλοκάμια και ψιλοκομμένο σκόρδο. Στη συνέχεια, με ένα πιρούνι, ανακατέψτε το τυρί και προσθέστε την προκύπτουσα μάζα. Αλάτι, πιπέρι το παραγέμισμα, ανακατέψτε καλά και γεμίστε το καλαμάρι της. Κατά κανόνα, η πλήρωση δεν πέφτει σε τέτοιες περιπτώσεις, ωστόσο μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οδοντογλυφίδες για να στερεώσετε τα σφάγια.

Μαγειρέψτε σε ένα διπλό λέβητα
Μαγειρέψτε σε ένα διπλό λέβητα
Φωτογραφία: Shutterstock

Βάλτε το καλαμάρι σε ατμόπλοιο και μαγειρέψτε για 20 λεπτά. Αυτή η δίαιτα μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι ως κρύο ή ζεστό. Το αποτέλεσμα είναι ένα υπέροχο φαγητό χαμηλών θερμίδων, πλούσιο σε χρήσιμες ουσίες. Παρεμπιπτόντως, μια τέτοια συνταγή είναι καλή για εκείνους που σκοπεύουν να χρησιμοποιήσουν μια βραχυπρόθεσμη διατροφή ρύζι για την απομάκρυνση των σκωριών από το σώμα και να απαλλαγούμε από το υπερβολικό βάρος.

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

88 − = 82