Συνταγή για όμορφοι ομορφιές: σιμιγδάλι κουάκερ στο νερό

Κουάκερ στο νερό
Κουάκερ στο νερό
Φωτογραφία: Shutterstock

Οι διατροφολόγοι είναι διφορούμενοι για τη μάγκα. Μερικοί πιστεύουν ότι αυτό το χυλό είναι κατώτερο σε χρήσιμες ιδιότητες σε πλιγούρι βρώμης, φαγόπυρο ή ρύζι. Άλλοι είναι σίγουροι ότι σωστά συγκολλημένο μάνγκο έχει πολλά πλεονεκτήματα: είναι εύκολα αφομοιωμένο, παρέχει ένα συναίσθημα κορεσμού για μεγάλο χρονικό διάστημα και είναι απόλυτα κατάλληλο για διαιτητική διατροφή. Ωστόσο, και οι δύο συμφωνούν σε ένα πράγμα: το κουάκερ θα είναι πιο χρήσιμο εάν είναι μαγειρεμένο πάνω στο νερό. Το γάλα, η κρέμα, το βούτυρο και άλλα πρόσθετα μπορούν να προστεθούν στο έτοιμο πιάτο. Και αν σκοπεύετε να χάσετε βάρος, κάντε χωρίς πρόσθετα? σιμιγδάλι κουάκερ στο νερό περιέχει μια αρκετά μέτρια ποσότητα θερμίδων, ειδικά αν μειώσετε την ποσότητα της ζάχαρης σε κάθε μερίδα.

Manna κουάκερ με φρούτα

Αυτό το πιάτο είναι κατάλληλο για ένα ελαφρύ πρωινό ή δείπνο. Συμπληρώστε το με φρούτα ή μούρα, φρέσκα ή σε κονσέρβα.

Θα χρειαστείτε: – 0,5 φλιτζάνι σιμιγδάλι? – 2,5 ποτήρια νερό, – 2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη. – αλάτι. – μια πρέζα βανιλλίνης. – 0,5 ποτήρια ψιλοκομμένων φρούτων (ροδάκινα, αχλάδια, μάνγκο).

Βράζουμε νερό και ρίχνουμε σιμιγδάλι σε αυτό με ένα λεπτό τσίμπημα. Ανακατεύετε συνεχώς το χυλό έτσι ώστε να μην έχει σβώλους. Προσθέστε αλάτι, ζάχαρη και μια πρέζα βανιλλίνης. Ανακατεύοντας, μαγειρέψτε το πιάτο μέχρι να είναι έτοιμο – αυτό θα διαρκέσει περίπου 7 λεπτά. Απενεργοποιήστε τη φωτιά, καλύψτε το τηγάνι με το κάλυμμα της χυλός και αφήστε το να παραμείνει για αρκετά λεπτά. Σε ένα έτοιμο πιάτο μπορείτε να προσθέσετε λίγο βούτυρο ή μια κουταλιά κρέμας.

Αντί για φρούτα, μπορείτε να προσθέσετε μαρμελάδα ή μέλι

Κουάκερ Manna με μανιτάρια

Από το manga μπορείτε να ετοιμάσετε ένα πλούσιο πιάτο, κατάλληλο για ένα ελαφρύ γεύμα ή δείπνο.

Θα χρειαστείτε: – 0,5 φλιτζάνι σιμιγδάλι? – 2 φλιτζάνια νερό. – 200 γραμμάρια νωπών ζαχαρωτών, – 1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο. – 1 κρεμμύδι. – φυτικό έλαιο για το τηγάνισμα · – αλάτι. φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι.

Αρχικά, ετοιμάστε το πρόσθετο μανιταριών στο χυλό. Βολβός αλέθεται και τηγανίζουμε σε προθερμασμένο φυτικό έλαιο. Οι πιπεριές κόβονται σε φέτες, βάζουν τα κρεμμύδια και ανακατεύοντας, ανακατεύοντας μέχρι να μαγειρευτούν. Ανακατεύουμε το μείγμα με αλάτι και μαϊντανό μαύρο πιπέρι.

Ρίξτε το σιμιγδάλι σε ένα στεγνό τηγάνι. Ανακατεύουμε και τηγανίζουμε μέχρις ανοιχτό καφέ. Φροντίστε να μην καίγεται το κροπίδι, διαφορετικά το χυλό θα αποκτήσει πικρή γεύση. Βράζουμε το νερό, προσθέτουμε αλάτι και ρίχνουμε τη τηγανισμένη μάγγα σε ένα λεπτό τσίμπημα. Ανακατεύετε συνεχώς το χυλό έτσι ώστε να μην σχηματίζονται σβώλοι. Βράστε το μείγμα για περίπου 5 λεπτά, στη συνέχεια προσθέστε το βούτυρο, απενεργοποιήστε την πλάκα και καλύψτε το χυλό με ένα καπάκι. Αφήνετε να μαγειρέψετε για 5-7 λεπτά, μετά απλώστε πάνω σε ζεστά πιάτα. Σε κάθε μερίδα, προσθέστε δύο κουταλιές της σούπας μανιτάρια.

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

7 + 3 =