Γάλα κριθαριού φαγόπυρο: με αυτή τη συνταγή όλοι θα το αγαπήσουν!

Γάλα φαγόπυρο κουάκερ
Γάλα φαγόπυρο κουάκερ
Φωτογραφία: Shutterstock

Το χυλό φαγόπυρου είναι το πιο θρεπτικό προϊόν, καθώς περιέχει μια τεράστια ποσότητα φυτικής πρωτεΐνης. Και αυτό την φέρνει πιο κοντά στο κρέας, το ψωμί και τις πατάτες. Επίσης στα ελληνικά περιέχει μαγνήσιο, χρήσιμο για την καρδιά. Επιπλέον, το φαγόπυρο μειώνει το επίπεδο της ζάχαρης και της χοληστερόλης στο αίμα, καθαρίζει τα αιμοφόρα αγγεία και βοηθά στην πρόληψη ασθενειών όπως καρδιακή προσβολή, εγκεφαλικό επεισόδιο και αρτηριοσκλήρωση. Αλλά με όλα αυτά, η επιθυμία να φάει χυλό φαγόπυρο δεν προέρχεται από όλους. Αν και υπάρχουν συνταγές, χάρη στο οποίο αυτό το πιάτο θα γίνει ένα από τα αγαπημένα στη διατροφή σας.

Συνταγή για χυλό φαγόπυρο γάλακτος

Το χυλό φαγόπυρο είναι πιο νόστιμο όταν είναι γαλακτοκομικό. Επιπλέον, δεν είναι τόσο δύσκολο να προετοιμάσουμε ένα τέτοιο πιάτο. Για να φτιάξετε κριθάρι γάλακτος από φαγόπυρο, θα χρειαστείτε: – φαγόπυρο – 1 ποτήρι. – Γάλα – 5 ποτήρια. – ζάχαρη βανίλιας – 1 συσκευασία. – ζάχαρη – 2 κουταλιές της σούπας. – βούτυρο – 1 κουταλάκι του γλυκού. – αλάτι.

Όσο πιο λιπαρό είναι το γάλα, τόσο πιο ικανοποιητικό και πιο γευστικό θα είναι το χυλό. Ωστόσο, όσοι ακολουθούν την εικόνα, είναι προτιμότερο να επιλέξετε γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Αλλά η γεύση των δημητριακών θα παραμείνει πολύ ενδιαφέρουσα

Πρώτον, βράστε το γάλα. Στη συνέχεια, προσθέστε αλάτι, βανίλια και απλή ζάχαρη. Φαγόπυρο, ξεπλύνετε και τοποθετήστε σε μια κατσαρόλα, ανακατέψτε. Περιμένετε μέχρι να βράσει το κουάκερ και βάλτε το βούτυρο σε αυτό. Μετά τη μείωση της θερμοκρασίας στο ελάχιστο, καλύψτε το τηγάνι με ένα καπάκι και αφήστε το χυλό για 40 λεπτά. Μην ξεχάσετε να ανακατεύετε για να μην καίει. Προθυμία προσανατολισμού για εσάς πρέπει να είναι το γεγονός ότι το φαγόπυρο βράζει καλά. Στο τέλος του μαγειρέματος, αφήστε το χυλό να σταθεί για περίπου 10 λεπτά.

Για όσους δεν είναι ιδιαίτερα φιλικοί με τα δημητριακά μαγειρέματος απευθείας στο γάλα, υπάρχει άλλη επιλογή. Θα το χρειαστείτε γι ‘αυτόν. – φαγόπυρο – 1 γυαλί. – 1/2 λίτρο νερού. – 1/2 λίτρο γάλακτος, – 2-3 κουταλιές της σούπας. ζάχαρη · – αλάτι στη γεύση. – Βούτυρο – 30 γραμ.

Εναλλακτικά, μπορείτε να αντικαταστήσετε τη ζάχαρη με μέλι. Η γεύση δεν θα είναι λιγότερο γλυκιά, αλλά τα οφέλη από το πιάτο θα είναι ασύγκριτα μεγαλύτερα

Για να προετοιμάσετε σωστά το χυλό φαγόπυρου γάλακτος, πρώτα, σηκώστε το καλαμάρι. Μετά από όλα, δεν είναι πολύ ευχάριστο να μαζέψουμε μαύρους κόκκους από ένα έτοιμο πιάτο. Μετά το σκουριάς, φροντίστε να ξεπλύνετε. Πάρτε μια κατσαρόλα με ένα παχύ πυθμένα, επίσης μπορεί να είναι ένα παραδοσιακό καζανόκ. Ρίξτε νερό στο δοχείο και βάλτε το στη φωτιά. Όταν το νερό βράζει, πετάξτε το κροπίδι μέσα σε αυτό, περιμένετε για το νερό να βράσει και πάλι. Αφού μειώσετε τη θερμότητα και καλύψετε το τηγάνι με ένα καπάκι, μετά από 5 λεπτά προσθέστε το γάλα (πρέπει να προθερμαίνεται εκ των προτέρων). Προσθέστε αλάτι και ζάχαρη. Σε περίπτωση που χρησιμοποιείτε μέλι, θα πρέπει να προστεθεί στο τέλος του μαγειρέματος ή απευθείας στην πλάκα. Αφήστε το χυλό να μαγειρέψει για άλλα 10 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά. Τώρα παραμένει μόνο το βούτυρο. Καλύψτε το κουάκερ με μια πετσέτα και αφήστε το να σταθεί για άλλα 10 λεπτά.

Πώς να εξυπηρετήσετε το κουάκερο φαγόπυρου γάλακτος

Ζυθοποιία χυλό γάλακτος φαγόπυρο – είναι ακόμα η μισή μάχη. Είναι επίσης απαραίτητο να υποβληθεί σωστά. Είναι καλύτερο να τοποθετήσετε στο τραπέζι το μέλι, το γάλα και τα φρέσκα φρούτα ή μούρα. Αυτό είναι απαραίτητο για να μπορεί ο καθένας να προσθέσει στο πιάτο του αυτό που του αρέσει. Επιπλέον, χάρη σε τέτοιες πρόσθετες ουσίες, το πιάτο θα γίνει πολύ πιο γευστικό και πιο χρήσιμο. Αυτός ο χυλός θα καταναλωθεί ακόμα και από τα πιο αυστηρά nehochuhi.

Φυσικά, είναι απαραίτητο να σερβίρετε ζεστό κουάκερ. Είναι κρύο πάρα πολύ, αλλά το ζεστό, γαλακτώδες χυλό φαγόπυρο έχει μια ιδιαίτερη γεύση.

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

45 − 44 =