Γλυκές και ζουμερές ποικιλίες μήλων
Γλυκές και ζουμερές ποικιλίες μήλων
Φωτογραφία: Getty

Εκτός από την ευχαρίστηση από τη γεύση τέτοιων φρούτων, όταν χρησιμοποιείται, μπορείτε να αυξήσετε το επίπεδο αιμοσφαιρίνης σας καλά, επειδή οι γλυκές ποικιλίες μήλων περιέχουν μεγάλη ποσότητα σιδήρου. Λόγω του γεγονότος ότι τα γλυκά μήλα έχουν μια μικρή ποσότητα οξέος σε αυτά, θα είναι προτιμότερα για τους ανθρώπους που έχουν υψηλή οξύτητα στο στομάχι. Ακόμα η γλυκύτητα του μήλου θα είναι χρήσιμη σε πιέσεις, υπερβολική κόπωση και μπορεί να βοηθήσει ένα συκώτι.

Γλυκές και ζουμερές ποικιλίες μήλων

Η γλυκιά γεύση των μήλων εξαρτάται άμεσα από την ποσότητα των οξέων και της ζάχαρης που περιέχονται σε αυτά. Εάν το ποσοστό του οξέος υπερβαίνει, θα δώσει μια ξινή γεύση, αν υπάρχει ζάχαρη στην πλειοψηφία, η γεύση θα είναι γλυκιά. Τα φρούτα των μήλων των νότιων γεωγραφικών πλατών είναι πιο σακχαρώδη από τα μήλα που αναπτύσσονται στο κεντρικό τμήμα της Ρωσίας. Αλλά ακόμη και εκεί μπορείτε να βρείτε γλυκές ποικιλίες. Για παράδειγμα:

  • από 10 έως 11% της ζάχαρης περιέχουν τις ποικιλίες όπως το χειμώνα “Oktyabrenok”, ακόμη και κόκκινα φρούτα “Dreams”, ακόμη και σε αυτές μπορεί να αποδοθεί “Melb” και “Slavyanka”?

  • περισσότερο από το 11 τοις εκατό της ζάχαρης – οι καρποί του “Orlik” και “Vityaz”?

  • επιδόρπιο, 12,5% ζάχαρη – “επιδόρπιο Antonovka”, που προέρχονται από την αρχική κλασική “Antonovka”, και “Μνήμη του Michurin”.

Εκτός από τη γλυκύτητα σε αυτά τα μήλα χαιρετίζουμε επίσης τη ζαχαροπλαστική. Εάν σας προσελκύονται τα μήλα γεμάτα με πολτό χυμού, τότε θα πρέπει να εξετάσετε μια ποικιλία από ζουμερά μήλα, όπως “Korobovka.” Αυτά τα μήλα έχουν πολύ λίγο οξύ, ωριμάζουν πολύ γρήγορα και ακόμη και άγριοι άνθρωποι είναι κατάλληλοι για φαγητό. Τα φρούτα είναι στρογγυλά, κίτρινο-πράσινα με κόκκινες ρίγες, πολύ μικρά, το βάρος ενός εμβρύου δεν υπερβαίνει τα 40 γραμμάρια.

Η ποικιλία “Medunitsa” έχει καλή υγρασία: τα φρούτα έχουν μεγάλο μέγεθος, χρώματα – σκούρες κόκκινες ρίγες σε κίτρινο χρώμα, με ανάμειξη πράσινου φόντου. Η γεύση των μήλων είναι γλυκιά, πικάντικα-μέλι.

Ένα άλλο είδος ζουμερά μήλα είναι “Candy”. Αυτό το μήλο δίνει μεσαίο φρούτο κιτρινωπό χρώμα με ξεχωριστό ουρανίσκο.

Ο καλός χυμός έχει τα μήλα ενός τύπου “Fuji”. Αυτά τα φρούτα είναι χρωματισμένα με κίτρινο χρώμα και μείγμα ροζ.

Τα κίτρινα λευκά μήλα “Golden Delicious” είναι ίσως η πιο ζουμερή ποικιλία μήλων. Διαφέρουν σε ένα χαρακτηριστικό: η σάρκα τους σκουραίνει μετά από κοπή πολύ πιο αργά από ό, τι σε άλλες ποικιλίες.

Έτσι γνωρίσατε ένα μικρό μέρος των ποικιλιών μήλων, των οποίων τα φρούτα έχουν μια ευχάριστη γλυκύτητα και χυμό. Τώρα πλοήγηση μεταξύ των ποικιλιών κατά την αγορά θα είναι πολύ πιο εύκολο.

Διαβάστε επίσης: πώς να αποθηκεύσετε μια ορχιδέα