Μπορώ να αποθηκεύσω ένα χαλασμένο πιάτο; Μάθετε να αφαιρείτε τη γεύση του καμένου

Περιεχόμενα του άρθρου:

  • Πώς να αφαιρέσετε την καμένη γεύση των προϊόντων
  • Τι να εξετάσει, να απαλλαγούμε από τη γεύση της καύσης
Αποθηκεύστε ένα χαλασμένο πιάτο
Πώς να αποθηκεύσετε ένα χαλασμένο πιάτο
Φωτογραφία: Shutterstock

Μη αντισταθμισμένο, υπερσυσσωμάτωμα, χαμηλός – δεν είναι ένας πλήρης κατάλογος για το πώς να χαλάσει το πιάτο. Ωστόσο, ο ηγέτης τρώει φαγητό. Για να διορθώσετε ένα πιάτο ακόμη και σε μια τέτοια κατάσταση είναι δυνατό. Το κυριότερο είναι να επιλέξετε το σωστό τρόπο. Και εξαρτάται άμεσα από αυτό που θα σώσει.

Πώς να απαλλαγείτε από την καμένη γεύση των διαφόρων τροφίμων

Για να αποθηκεύσετε τα καμένα πιάτα, υπάρχει ακόμη ένας ολόκληρος κατάλογος των απαραίτητων προϊόντων που μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε αυτή ή αυτή την κατάσταση.

Περιλαμβάνει:

  • ξύδι τραπεζιού
  • κρούστα εσπεριδοειδών
  • σοκολάτα (κατά προτίμηση πικρή)
  • φρέσκο ​​ψωμί – κρούστα
  • ζάχαρη
  • σκόνη ζάχαρης με κανέλα
  • σοκολάτα γάνωμα
  • γάλα
  • κρέμες
  • ξινή κρέμα
  • βούτυρο
  • καρυκεύματα

Τις περισσότερες φορές καίει στο γάλα των ερωτευμένων. Και αυτό το πρόβλημα μπορεί να συμβεί ακόμη και με μια αρκετά έμπειρη γυναίκα. Με αυτόν τον τρόπο, πώς να εξαλείψει αυτό το πρόβλημα, αρκετά. Έτσι, για παράδειγμα, μπορείτε να φιλτράρετε το γάλα αρκετές φορές μέσω γάζας, κάνοντας κάθε φορά ένα νέο ή σχολαστικό ξέπλυμα μετά από κάθε μετάγγιση με τρεχούμενο νερό. Ένας άλλος τρόπος περιλαμβάνει αρκετά γρήγορη δράση. Αν το γάλα καίγεται, χύστε αμέσως το σε ένα άλλο δοχείο – κατά προτίμηση ένα ταψί. Βάλτε το σε μια λεκάνη γεμάτη με κρύο νερό. Γάλα γάλα λίγο και ανακατέψτε καλά. Για να καταστήσετε το αποτέλεσμα πιο αισθητό, μπορείτε να καλύψετε το δοχείο με έναν ιστό που έχει υγρανθεί με μια αδύναμη λύση ξύδι.

Εάν το γάλα που καίτε ήταν τολμηρό, προσπαθήστε πρώτα να το αραιώσετε με νερό. Κοιτάξτε πόσο θα μειωθεί η τάγγιση αυτής της διαδικασίας

Μετά το γάλα στη βαθμολογία είναι χυλό. Σε περίπτωση που το πιάτο για πρωινό σας έχει συνδεθεί στο κάτω μέρος του τηγανιού, το βάζετε σε κρύο νερό και αρχίστε να αλλάζετε το κουάκερ (δεν το χαλάσατε μέρος) σε ένα άλλο τηγάνι. Στη συνέχεια, προσθέστε λίγο ζεστό γάλα, προσθέστε αλάτι και πάλι βάλτε τον μάγειρα, μόνο για αργή φωτιά. Μπορείτε να απαλλαγείτε από τη γεύση που καίγεται από μαγειρεμένο ρύζι προσθέτοντας απλά μια κρούστα ψωμιού στα δημητριακά. Καλύψτε το τηγάνι με ένα καπάκι και αφήστε το για 30 λεπτά.

Ακριβώς με τον ίδιο τρόπο μπορείτε να αποθηκεύσετε καμένα ζυμαρικά – να τα μεταφέρετε σε άλλο δοχείο, να γεμίσετε με νερό και να φέρετε την ετοιμότητα

Συχνά κατά το τηγάνισμα, ένα προϊόν όπως το κρέας υποφέρει. Μόλις αισθανθείτε ότι είναι ελαφρώς καμένη, μεταφέρετε αμέσως σε ένα άλλο καθαρό πιάτο και συνεχίστε το μαγείρεμα, αλλά ήδη σε μια μικρότερη φωτιά. Στην περίπτωση που μόνο η κρούστα έχει υποστεί, μπορεί να αποκοπεί απαλά με ένα μαχαίρι. Το τηγάνι στο οποίο βάζετε αυτό το κομμάτι κρέατος πρέπει να είναι καθαρό, διαφορετικά όλα θα αρχίσουν να καίγονται και πάλι. Και η γεύση που καίγεται στο ήδη χρησιμοποιημένο λάδι διατηρείται για μια τάξη μεγέθους περισσότερο.

Φυσικά, εάν το κρέας είναι πολύ καμένο, είναι καλύτερα να το πετάξετε. Η αποταμίευση και η κατανάλωση ενός τέτοιου προϊόντος είναι αδύνατη και γεμάτη με προβλήματα υγείας

Επίσης, το καμένο κρέας μπορεί να δοκιμαστεί για να το αποθηκεύσετε με σάλτσα. Για να γίνει αυτό, κόψτε την καμένη φλούδα, βάλτε το κρέας σε ένα καθαρό τηγάνι, προσθέστε νερό ή, εάν υπάρχει, ζωμό. Εδώ, προσθέστε τα αρωματισμένα μπαχαρικά σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Μαγειρέψτε τα πάντα σε πλήρη πυρκαγιά για περίπου 3 λεπτά. Στο τέλος, προσθέστε ένα κομμάτι βούτυρο. Ανακατέψτε καλά το ζωμό, ώστε η συνοχή του να γίνει όσο το δυνατόν πιο ομοιογενής. Σερβίρετε το με κρέας σαν σάλτσα.

Οι καβουρδισμένες πίτες και τα μπισκότα δεν είναι ετυμηγορία. Προσεκτικά αποξέστε την καμένη φλούδα με ένα μαχαίρι και διακοσμήστε το προϊόν σε αυτή την πλευρά με κρέμα και άλλα ψεκάσματα. Μπορείτε να προσθέσετε ζάχαρη σε σκόνη αναμεμειγμένη με κανέλα. Ως επιλογή, βοηθά να απαλλαγούμε από τη μυρωδιά της καύσης σοκολάτας.

Εάν η κρούστα του τυριού έχει καεί λίγο κατά το ψήσιμο, αφαιρέστε προσεκτικά το με ένα κουτάλι ή μαχαίρι και αντικαταστήστε το με ένα άλλο. Αλλά τα καμένα λαχανικά μπορούν να σωθούν προσθέτοντας κρέμα, ξινή κρέμα ή λίγο ζάχαρη.

Η καμένη κρέμα μπορεί να αναζωογονηθεί ως εξής. Μεταφέρετε το σε ένα άλλο δοχείο και προσθέστε μια φλούδα φλούδας εσπεριδοειδών. Ένα τέτοιο μέτρο θα βοηθήσει να γίνει η γεύση λαμπερή και ζουμερή, και όχι χαλαρή.

Τι να εξετάσει, προσπαθώντας να απαλλαγείτε από τη γεύση της καύσης

Πρώτα απ ‘όλα, φυσικά, πρέπει να θυμάστε ότι αξίζει να κάνουμε τα πάντα γρήγορα μέχρις ότου η γεύση και η μυρωδιά της καύσης εξαπλωθεί εντελώς στο πιάτο. Τότε εξοικονόμηση θα είναι πολύ πιο δύσκολο.

Επιπλέον, δεν χρειάζεται να το παρακάνετε. Μετά από όλα, μπορείτε να χαλάσετε πάλι το πιάτο – αν δεν το κάψετε, τότε το κάνετε πιο πυκνό ή λιγότερο αλατισμένο.

Είναι επίσης σκόπιμο να φροντίσετε εκ των προτέρων να έχετε τα απαραίτητα προϊόντα στα ράφια. Διαφορετικά, κάτι θα είναι σχεδόν αδύνατο να διορθωθεί.

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

9 + 1 =