Χαμηλά θερμιδικά ψάρια κατάλληλα για δίαιτα

Χαμηλά θερμιδικά ψάρια
Χαμηλές θερμίδες ποικιλίες ψαριών
Φωτογραφία: Shutterstock

Ποια είδη ψαριών είναι κατάλληλα για δίαιτα χαμηλών θερμίδων;

Με μια δίαιτα χαμηλών θερμίδων την ημέρα, μπορείτε να φάτε 150-200 g χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ψάρια, προετοιμάζοντας ένα βρασμένο ή ψημένο πιάτο από αυτό. Δεν μπορείτε να φάτε λιπαρά ψάρια, καπνιστά και αλατισμένα ψάρια, χαβιάρι, κονσερβοποιημένα τρόφιμα. Η περιεκτικότητα σε λιπαρά των ψαριών αποτελεί σημαντικό δείκτη που χαρακτηρίζει το προϊόν. Προκειμένου να μην γίνει λάθος με την επιλογή, είναι απαραίτητο να γνωρίζουμε τι είδους ποικιλία είναι μη λιπαρή.

Η περιεκτικότητα σε λιπαρά των ψαριών εξαρτάται άμεσα από τον βαθμό της, αλλά και από την εποχή. Ο ίδιος τύπος ψαριών περιέχει περισσότερο λίπος κατά τη διάρκεια της ωοτοκίας

Ανάλογα λίπος ψάρια χωρίζονται σε τρεις κατηγορίες: – λιπαρά τάξεων (που περιέχουν περισσότερο από 8% λίπος) – μέτριο σε λιπαρά τάξεων (από 4 έως 8% λίπος) – άπαχο Βαθμός (περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες έως και 4%).

Για ποικιλίες λίπους είναι: – Ακμή – stellate – som – ρέγγα, – σκουμπρί, – παπαλίνα Κασπίας – sayra.Ih θερμίδων είναι 180-250 χιλιοθερμίδες ανά 100 γραμμάρια.

Μέτρια λιπαρά ψάρια που έχουν ένα μέσο θερμαντικής αξίας 120-140 kcal ανά 100 γραμμάρια: – chum – τσιπούρας – σολομός, – παπαλίνα, – λαβράκι – πέστροφα – κυπρίνος.

Lean ποικιλίες ψαριών – γάδου – τον μπακαλιάρο – σαφράν γάδου – Side – μερλούκιου ασημί – Pollock – Saiko – προσφυγάκι, – ποταμός πέρκα – λούτσος – τσιπούρας – καλκάνι – μπαρμπούνια – μια οικογένεια του καρκίνου – οστρακοειδή.

Το θερμιδικό περιεχόμενο αυτών των ποικιλιών ψαριών είναι μόνο 70-90 kilocalories ανά 100 γραμμάρια. Μπορούν να τρώγονται καθημερινά με δίαιτα.

Ποια είδη ψαριών είναι πιο χρήσιμα

Το πιο διατροφικό προϊόν ψαριών είναι ο γάδος. Περιέχει πρωτεΐνη 18-19%, λίπος 0,3-0,4%, σχεδόν χωρίς χοληστερόλη. Τίποτα δεν είναι κατώτερο στη θρεπτική αξία του pollock. Με γεύση, είναι ακόμη πιο τρυφερό από το γάδο. Σύμφωνα με τη θρεπτική αξία και τις ιδιότητες γεύσης, ο γάδος και το προσφυγάκι είναι κοντά στον μπακαλιάρο.

Παρά το γεγονός ότι ορισμένες ποικιλίες ψαριών (σκουμπρί, ρέγγα, παπαλίνα) περιέχουν σχετικά μεγάλες ποσότητες λίπους, εξακολουθούν να είναι χρήσιμα, όπως είναι πηγές ωμέγα-3 ακόρεστα λιπαρά οξέα

Το πιο χοντρό και λιγότερο νόστιμο κρέας έχει navaga, περιέχει έως και 1,4% λίπος. Πολύ νόστιμη κρεατοστεάδα, δεν έχει μικρά κόκαλα, η πρωτεΐνη στην καλαμάρι είναι περίπου 14% -18%. Στο κρέας halibut, από 5 έως 22% λίπος, 15-20% πρωτεΐνη, χρησιμοποιείται για την παρασκευή αλατισμένων και μπαλκικών προϊόντων.

Τα ψάρια της θάλασσας περιέχουν πολύ περισσότερο ιώδιο από τα ψάρια του ποταμού. Είναι πολύ κατάλληλο για δίαιτα, είναι ένα θαυμάσιο προϊόν, το οποίο είναι πλούσια πηγή όχι μόνο ιωδίου, αλλά και βρωμίου, φθορίου. Περιέχουν δέκα φορές περισσότερο από το κρέας. Ωστόσο, σε σύγκριση με το κρέας, υπάρχει λιγότερος σίδηρος στα ψάρια.

Πολύ χρήσιμο για την γλυκού νερού οργανισμό άπαχο και μετρίως λιπαρά ψάρια από την οικογένεια κυπρίνος – κυπρίνος – γλήνι – Bream – κυπρίνος – Asp – κυπρίνος – ide – ποικιλίες tolstolobik.Eti των ψαριών είναι μια καλή πηγή βιταμινών και πλήρους πρωτεΐνης.

Επίσης, μην ξεχνάτε ότι το χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες ψάρι είναι κατάλληλο για άτομα με έλκος στομάχου, αλλά ταυτόχρονα θέλετε να χάσετε βάρος τόσο πολύ.

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

+ 33 = 36