Διακοσμούμε το ψήσιμο με μια χειροποίητη σύριγγα ζαχαροπλαστικής

Περιεχόμενα του άρθρου:

  • Τι είναι σύριγγα ζαχαροπλαστικής
  • Πώς να φτιάξετε μια σύριγγα ζαχαροπλαστικής
  • Πώς να χρησιμοποιήσετε συμβουλές

Κάνετε σύριγγα για ζαχαροπλαστική
Κάνετε σύριγγα για ζαχαροπλαστική
Φωτογραφία: Shutterstock

Τι είναι σύριγγα ζαχαροπλαστικής

Στην εμφάνιση, η σύριγγα ζαχαροπλαστικής, κατασκευασμένη στο εργοστάσιο, μοιάζει με τη συνηθισμένη ιατρική σύριγγα. Έχει όμως μεγαλύτερη χωρητικότητα και αντί των βελονών έχει ακροφύσια σε σχήμα κώνου ή οδοντωτά στο τέλος του σχήματος με τρύπες σε σχήμα ή σχισμή. Η κρέμα τοποθετείται σε αυτό το δοχείο και συμπιέζεται με μια πρέσσα από το ακροφύσιο, όπως μια οδοντόπαστα από ένα σωλήνα. Η επιφάνειά του μπορεί να έχει μάλλον περίπλοκο σχήμα λόγω των σχισμένων σχισμών.

Μερικές φορές αντί για σύριγγα χρησιμοποιείται μια μαγειρική τσάντα – μια πυκνή πλαστική σακούλα με ένα ακροφύσιο κολλημένο στη γωνία, η κρέμα της οποίας πιέζεται όταν η τσάντα πιέζεται με το χέρι. Αλλά τι εάν δεν υπάρχει τέτοια σύριγγα ή σάκο στο χέρι; Μπορείτε να τα κάνετε εσείς στο σπίτι, χρησιμοποιώντας αυτοσχέδια μέσα.

Πώς να φτιάξετε μια σύριγγα ζαχαροπλαστικής ή μια μαγειρική τσάντα

Εάν βάζετε τα μαλλιά σας μόνοι σας, αντί για μια σύριγγα ζαχαροπλαστικής, μπορείτε να πάρετε ένα μπουκάλι με μια μακριά άκρη, που περιέχει ένα οξειδωτικό για το χρώμα. Εάν η φιάλη εκπλυθεί καλά με νερό, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως μικρή σύριγγα. Η άκρη μπορεί να κοπεί λοξά πιο κοντά στο καπάκι, έτσι ώστε η οπή να είναι ευρύτερη.

Οι σπιτικές συρίγγες ζύμης με μικρές τρύπες μπορούν να γεμιστούν με ζεστή μαύρη και άσπρη σοκολάτα και να σχεδιάσουν τα δαντελωτά μοτίβα, να κάνουν επιγραφές

Εάν πάρετε ένα πακέτο από πυκνό πολυαιθυλένιο και κόψετε μια γωνία από αυτό, θα έχετε μια συσκευή που μπορεί εύκολα να αντικαταστήσει τη μαγειρική τσάντα.

Με αυτή την ιδιότητα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε:

  • συσκευασία γάλακτος
  • πλαστικό αρχείο για την αποθήκευση φύλλων χαρτιού και εγγράφων
  • τσάντα σελοφάν
  • σακούλα από χαρτί ψησίματος

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αρκετές τέτοιες σακούλες, εάν κόψετε τις γωνίες με διαφορετικούς τρόπους. Απλά κόβοντας τα τρίγωνα με διαφορετικά ύψη, από 3 έως 7 mm, θα λάβετε μια συσκευή που μπορείτε να κάνετε επιγραφές ή να αποσπάσετε την κρέμα με τη μορφή λουκάνικων. Αν κοπεί μια τρύπα σε μια τσάντα με denticles, ένα τέτοιο λουκάνικο αποδεικνύεται ότι είναι ραβδωτό.

Πώς να χρησιμοποιήσετε συμβουλές διαφορετικών σχημάτων

Τέτοιες συμβουλές μπορούν να αντλήσουν όχι μόνο γραμμικά μοτίβα. Μια ομοιόμορφα κομμένη μικρή τρύπα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την εφαρμογή μπάλες και ημισφαιρίων. Πιέστε τη κρέμα από την τσάντα σε ένα σημείο χωρίς να μετακινήσετε τον βραχίονα σας. Όταν η αξία της σφαίρας είναι επαρκής, σταματήστε να πιέζετε και αφαιρέστε απότομα το άκρο προς τα πλάγια.

Συμπληρώστε την σπιτική σας μαγειρική τσάντα με όχι περισσότερο από 2/3, ώστε να μπορεί να τυλιχτεί καλά και όταν συμπιεστεί η κρέμα δεν αρχίζει να ρέει από την πλάτη

Μια άκρη με μια τρύπα σκαλισμένη με κηλίδες, μπορείτε να διακοσμήσετε το κέικ με κρεμώδη κελύφη. Αρχίστε να πιέζετε την κρέμα, κρατώντας την τσάντα σε μια θέση, κάτω από μια μικρή κλίση, στη συνέχεια σταματήστε να σπρώχνετε και να αφαιρέσετε την τσάντα κινώντας τον εαυτό σας έτσι ώστε το ουρά να έχει μια ουρά.

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

3 + 1 =