Περιεχόμενα του άρθρου:

  • Πολύχρωμο μελάνι κέικ
  • Σοκολάτα γράμματα
Η επιγραφή στο κέικ
Η επιγραφή στο κέικ
Φωτογραφία: Shutterstock

Αρχικά, σκεφτείτε το κείμενο της επιγραφής. Δεν πρέπει να είναι πολύ μεγάλο, καθώς μπορεί να μην ταιριάζει στην επιφάνεια του κέικ. Στη συνέχεια, επιλέξτε τη γραμματοσειρά.

Οι ωραίες και πρωτότυπες γραμματοσειρές μπορούν να βρεθούν στο Internet ή να εκτυπωθούν στο Word σε πλήρες μέγεθος και να εκτυπωθούν σε έναν εκτυπωτή

Αν αυτή είναι η πρώτη σας εμπειρία, θα πρέπει να εξασκηθείτε εκ των προτέρων σε ένα φύλλο χαρτιού. Κόψτε το πρότυπο που αντιστοιχεί στο σχήμα του κέικ, στη θέση όπου θα τοποθετηθεί η επιγραφή, σχεδιάστε δύο παράλληλες γραμμές έτσι ώστε τα γράμματα να μην καταλήγουν να είναι καμπύλες και διαφορετικά μεγέθη. Βρείτε το κέντρο της γραμμής. Μετρήστε τον αριθμό των γραμμάτων και των διαστημάτων και γράψτε το μεσαίο γράμμα στο κέντρο της γραμμής, το υπόλοιπο σε κάθε πλευρά του. Αυτή η τεχνική θα κάνει την επιγραφή συμμετρική, επιπλέον, θα εισέλθει όλοι στην τούρτα.

Πολύχρωμο μελάνι κέικ

Κάνε κρέμα. Για να το κάνετε στο σπίτι θα χρειαστείτε:

  • 200 γραμμάρια βουτύρου
  • 1 κουτί συμπυκνωμένου γάλακτος
  • χρώματα τροφίμων

Χτυπήστε το μαλακωμένο βούτυρο, προσθέτοντας σταδιακά το συμπυκνωμένο γάλα σε αυτό. Για να πάρετε μια πολύχρωμη μάζα, βάλτε χρωματισμό τροφίμων. Μπορείτε να το αντικαταστήσετε με φυσικό, για παράδειγμα, σιρόπι μούρων ή μερικές σταγόνες χυμού τεύτλων. Ρυθμίστε την παρασκευασμένη μάζα στο ψυγείο για περίπου 30 λεπτά.

Πάρτε τη σύριγγα ή την τσάντα για ζαχαροπλαστική. Βάλτε την κρέμα σε αυτό. Πάρτε το με το δεξί σας χέρι στο άκρο και αφήστε το με την κορυφή. Κρατήστε το δεξί χέρι στο προηγουμένως εγγεγραμμένο στο φύλλο των επιγραφών, πιέζοντας την κρέμα με το αριστερό σας χέρι. Όταν είστε εντάξει, μπορείτε να κάνετε μια επιγραφή στην τούρτα.

Σε αυτή την περίπτωση, προχωρήστε με τον ίδιο τρόπο όπως όταν εκπαιδεύετε σε ένα φύλλο χαρτιού. Πάρτε μια οδοντογλυφίδα και εφαρμόστε δύο παράλληλες ευθείες γραμμές στον τόπο όπου θα βρίσκεται η επιγραφή. Στη συνέχεια, σημειώστε με μια οδοντογλυφίδα τη διάταξη των γραμμάτων και εφαρμόστε την επιγραφή με κρέμα. Τώρα μπορείτε να αρχίσετε να διακοσμείτε το αριστούργημά σας!

Σοκολάτα γράμματα

Υπάρχει ένας άλλος απλός τρόπος για να κάνετε μια επιγραφή στο κέικ. Εάν δεν είστε σίγουροι ότι μπορείτε να γράψετε όμορφα στην επιφάνειά του, γράψτε τα γράμματα και μετά τα μεταφέρετε στο κέικ.

Για να το κάνετε αυτό, θα χρειαστείτε:

  • σοκολάτα μπαρ
  • φύλλο χαρτιού
  • μολύβι
  • ψαλίδι
  • 2 διαφανή αρχεία γραφείου

Από ένα αρχείο γραφείου, κόψτε μια εικόνα που είναι ισοδύναμη με το σχήμα του κέικ. Κόψτε το ίδιο σχήμα από ένα φύλλο χαρτιού. Το μολύβι κάνει μια επιγραφή. Στο φύλλο, βάλτε την ταινία.

Η σοκολάτα σπάει σε μικρά κομμάτια και λιώνει σε ένα λουτρό νερού. Στο δεύτερο αρχείο (θα χρησιμεύσει ως μια αυτοσχέδια τσάντα ζαχαροπλαστικής) βάλτε τη λιωμένη σοκολάτα. Κόψτε τη γωνία της τσάντας. Πιέστε τη σοκολάτα στα περιγράμματα των γραμμάτων.

Μεταφέρετε προσεκτικά τη δομή στο ψυγείο και περιμένετε να καταψυχθεί η σοκολάτα. Στη συνέχεια κόψτε την περίσσεια μεμβράνης γύρω από την επιγραφή και συνδέστε την στην εξωτερική επιφάνεια του φακέλου. Πατήστε τα γράμματα ελαφρώς. Τώρα διαχωρίστε την ταινία, το κάνετε πολύ προσεκτικά, προσπαθώντας να μην σπάσει τα γράμματα και να μην βλάψει την επιφάνεια του κέικ. Τα γράμματα σοκολάτας μπορούν επίσης να αφαιρεθούν από την ταινία με ένα μαχαίρι και να μεταφερθούν σε ένα κέικ, αλλά αυτό πρέπει να γίνει πολύ προσεκτικά, επειδή είναι εύθραυστα.