वयस्कों में गोभी के लिए एलर्जी क्यों होती है?

गोभी के लिए एलर्जी हो सकती है?

सवाल का जवाब, चाहे व्यक्ति पर गोभी पर एलर्जी है, स्पष्ट नहीं है: होता है। बेशक, यह प्रतिक्रिया काफी दुर्लभ है। लेकिन इसके परिणाम बहुत अप्रिय हो सकते हैं।

क्या गोभी के लिए एलर्जी है?
क्या गोभी के लिए एलर्जी है?
फोटो: गेट्टी

यह इस तरह काम करता है: केवल एक एलर्जी एक सब्जी खाता है, उसका शरीर इसे हानिकारक के रूप में पहचान सकता है। और फिर गोभी प्रोटीन के प्रति एंटीबॉडी सक्रिय रूप से विकसित की जाएगी। इसलिए, एक एलर्जी प्रतिक्रिया स्वयं प्रकट होती है, जो मृत्यु के लिए भी गंभीर परिणाम पैदा कर सकती है, अगर यह विशेष रूप से मजबूत है और समय पर बंद नहीं किया गया है।

हालांकि, यह गोभी के कई उपयोगी गुणों को अस्वीकार नहीं करता है, जो बड़ी मात्रा में विटामिन से शुरू होता है और पारंपरिक दवा की मदद से विभिन्न प्रकार की बीमारियों के इलाज के लाभ के साथ समाप्त होता है।

वयस्कों में गोभी के लिए एलर्जी कैसे होती है?

इस प्रतिक्रिया की उपस्थिति के लिए एक और विस्तृत तंत्र पर ध्यान देने योग्य है। एक नियम के रूप में, गोभी के लिए एलर्जी चिटिनेज नामक एंजाइम में प्रकट होती है। यह प्रोटीन से बना है और खुद पर अपर्याप्त रूप से एक व्यक्ति की प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया कर सकता है। फिर निम्नलिखित होता है।

  • प्रतिरक्षा प्रणाली खतरनाक के रूप में इस प्रोटीन यौगिक को पहचानती है।
  • इम्यूनोग्लोबुलिन के प्रजनन को बढ़ाता है, जिसे शरीर चिटिनस से लड़ने के लिए भेजता है।
  • इम्यूनोग्लोबुलिन संयोजी ऊतक कोशिकाओं से जुड़े होते हैं।
  • इन बहुत से कोशिकाओं से, हिस्टामाइन और अन्य रासायनिक यौगिक टूट जाते हैं, जिससे लक्षण होते हैं।

नतीजतन, एक एलर्जी प्रतिक्रिया होती है। और लक्षण जैसे ही, और थोड़ी देर के बाद प्रकट हो सकता है। फुफ्फुस, मुंह, जीभ, होंठ दिखता है और पूरा चेहरा खुजली शुरू होता है, ऐसा लगता है – यह तब होता है जब पैर सुस्त होता है। ज्यादातर मामलों में, यह सीमित है।

लेकिन कभी-कभी ऐसा होता है कि एडीमा बहुत विकसित होता है और वायुमार्ग को अवरुद्ध करता है। यही कारण है कि, इस तरह की एलर्जी विकसित करते समय, डॉक्टरों को घटनाओं के पाठ्यक्रम को ट्रैक करने और उन्हें रोकने में सक्षम होने के लिए उपयुक्त है। इसके अलावा, यह अप्रिय लक्षणों को कम करने और एलर्जी से तेजी से निपटने में मदद करेगा।

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