मकई के आटे से छर्रों: खाना पकाने के लिए एक नुस्खा, मकई tortillas – व्यंजनों

मकई टोरिला नुस्खा

मकई टोरिल्ला बनाने की इच्छा रखने वाले लोग अपनी सादगी से आश्चर्यचकित होंगे। उन्हें मकई के आटे, पानी और नमक से 15 मिनट में पकाया जा सकता है।

मक्का टोरिला नुस्खा

मक्का टोरिलस में यह नुस्खा मांस और ताजा सब्जियां लपेट सकता है
फोटो: गेट्टी
सामग्री
मकई का आटा
400 ग्राम
नमक
5 ग्राम
सब्जी का तेल
60 मिलीलीटर
  • सर्विंग्स: 5
  • तैयारी का समय: 15 मिनट

मकई tortillas के लिए पकाने की विधि

पहले या दूसरे व्यंजनों में रोटी के बजाय केक को मेज पर मांस या शिश कबाब के लिए मेज पर परोसा जा सकता है।

आप छोटे और मोटे दोनों, आटा का उपयोग कर सकते हैं।

  1. आटा की आवश्यक मात्रा मापने वाले कप के साथ मापा जाता है और एक चलनी के माध्यम से sieved। 1 चम्मच के साथ मिलाएं। नमक।
  2. आटे में एक उबलते उबलते पानी डालो। आटा और पानी बराबर अनुपात में होना चाहिए, यानी। 1 मापने के कप के लिए उबलते पानी का एक ही गिलास है। एक सजातीय कठोर आटा गूंधना।
  3. आटा को बराबर भागों में विभाजित करें, केक के रूप में, उन्हें रोलिंग पिन के साथ हल्के ढंग से रोल करें।
  4. फ्राइंग पैन में, वनस्पति तेल गरम करें, प्रत्येक तरफ 2 मिनट के लिए टोरिल्ला फ्राइज़ करें।

आप उन्हें एक साधारण भरने के साथ सामान कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, लहसुन और जड़ी बूटियों के साथ पिघला हुआ पनीर। ऐसा करने के लिए, उन्हें जितना संभव हो उतना पतला रोल करें ताकि भरने को लपेटना सुविधाजनक हो।

मकई से मीठे केक के लिए नुस्खा

उन्हें मफिन के बजाय नाश्ते के लिए परोसा जा सकता है।

आवश्यक सामग्री:

  • मकई के आटे के 300 ग्राम;
  • चीनी के 20 ग्राम;
  • 60 मिलीलीटर वनस्पति तेल;
  • नमक।

मकई के आटे से आटा आसानी से टूट जाता है, इसलिए बेकिंग गर्म खाया जाना चाहिए।

  1. 1 सेकंड के साथ आटा मिलाएं। एल। चीनी।
  2. छोटे भागों में उबलते पानी के 300 मिलीलीटर डालना। पानी की मात्रा आटा की मात्रा के बराबर होना चाहिए।
  3. 1 बड़ा चम्मच डालो। एल। नमक का एक चुटकी जोड़ें।
  4. आटा गूंधें। इसे बराबर भागों में विभाजित करें, केक 0.5 सेमी मोटी बनाओ।
  5. दोनों तरफ वनस्पति तेल में फ्राइये।

यदि आप अधिक मीठे केक प्राप्त करना चाहते हैं, तो आप परीक्षण में चीनी की मात्रा बढ़ा सकते हैं।

जाम, जाम या जाम के साथ परोसें।

पनीर के साथ मकई tortillas कैसे पकाने के लिए

ऐसे केक मसालेदार सॉस के साथ परोसा जा सकता है।

आवश्यक सामग्री:

  • मकई के आटे के 300 ग्राम;
  • 1 अंडा;
  • पनीर के 200 ग्राम;
  • 2 लौंग लहसुन;
  • वनस्पति तेल के 40 मिलीलीटर;
  • नमक।

हार्ड पनीर का उपयोग करना सबसे अच्छा है।

  1. आटा के साथ मिश्रण, पनीर grate। 2-3 चुटकी नमक जोड़ें और लहसुन प्रेस के माध्यम से चलो।
  2. 300 मिलीलीटर उबलते पानी, 2 बड़ा चम्मच डालो। एल। वनस्पति तेल आटा ठंडा करें। वांछित व्यास और मोटाई के फार्म केक। दोनों तरफ वनस्पति तेल में फ्राइये।

गर्म परोसें। उनके लिए आप कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ लहसुन या टमाटर के पेस्ट के साथ खट्टा क्रीम से सॉस बना सकते हैं। भरना भी हो सकता है: सैल्मन, कोरियाई गाजर आदि के साथ मुलायम पनीर

निम्नलिखित लेख में: मैक्सिकन फ्लैट टोरिलस

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