Shanezhki: नुस्खा, फोटो, कैसे घर पर खाना बनाना – व्यंजनों

घर पर स्वादिष्ट और सुगंधित झांगों को कैसे पकाना है?

शनेज़कामी ने छोटे खुले पाई बुलाए। वे खमीर से, और एक अखमीरी आटा से सभी प्रकार के पूरक के साथ तैयार किया जा सकता है। और साधारण पाई की तरह भरना नहीं है, लेकिन यह उस पर फैल गया है। इस तरह के बेकिंग हमेशा असाधारण सुगंधित और स्वादिष्ट होने लगते हैं। और इसे पका करने के लिए काफी सरल है, इस लेख में हम आपको बताएंगे कि घर पर shanezhki कैसे तैयार करें।

एक फोटो के साथ shaneshka नुस्खा

ओवन में Shanezhki सुस्त और गुलाबी बाहर निकलता है
फोटो: गेट्टी
सामग्री
दूध
200 मिलिलिटर्स
वानीलिन
1 टुकड़े
खट्टा क्रीम
120 ग्राम
  • सर्विंग्स: 2
  • तैयारी का समय: 30 मिनट

खट्टा क्रीम के साथ shanezhki कैसे तैयार करें?

इस तरह का एक इलाज खमीर आटा से तैयार किया जाता है। खट्टा क्रीम सेंकना विशेष कोमलता और अद्वितीय स्वाद देता है। इस पकवान को तैयार करने के लिए आपको अवयवों की आवश्यकता है:

  • 200 ग्राम दूध।
  • 20 ग्राम ताजा खमीर
  • 90 ग्राम दानेदार चीनी का।
  • 50 ग्राम मक्खन। अगर वांछित है, तो इसे मार्जरीन के साथ बदल दिया जा सकता है।
  • थोड़ा वेनिला
  • 1 अंडे
  • ½ छोटा चम्मच। नमक।
  • 300 ग्राम आटा।
  • 120 ग्राम खट्टा क्रीम

1 चम्मच के साथ गर्म दूध में। चीनी खमीर भंग। जब तक वे उठते हैं और फोम बनाते हैं तब तक उन्हें आग्रह करें।

आटा मिश्रण करने के लिए खमीर को एक कंटेनर में डालो। फिर नरम मक्खन या मार्जरीन, 1 चम्मच भेजें। खट्टा क्रीम, नमक, चीनी और अंडे। सभी सामग्री मिलाएं।

तैयार तरल में, आटा और वैनिलीन जोड़ें। आटा हिलाओ। यह नरम और चिकनी होना चाहिए। एक प्लास्टिक की चादर के साथ कंटेनर को कवर करें और गर्मी में थोड़ी देर के लिए छोड़ दें। Shineshki के लिए आटा उगाना होगा।

आटा के साथ पाउडर एक मेज पर आटा रखें। इसे फिर से गूंधें। एक ही आकार के कई छोटे टुकड़ों में विभाजित करें। आटा के प्रत्येक टुकड़े से, एक केक बनाओ। उन्हें एक बेकिंग शीट पर रखो और उन्हें अकेला छोड़ दें ताकि वे थोड़ी देर तक उठ सकें।

इस समय आप namazkoy कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, चीनी के साथ खट्टा क्रीम अच्छी तरह मिलाएं। आवश्यक घनत्व का मिश्रण जोड़ने के लिए, आप थोड़ा आटा जोड़ सकते हैं।

प्रत्येक केक पर फैलाओ। सेंकनेज़की को मध्यम तापमान पर लगभग 20 मिनट की आवश्यकता होती है। एक प्लेट पर पके हुए पेस्ट्री, एक तौलिया के साथ कवर करें और इसे लगभग 10 मिनट तक आराम दें।

ओवन में मीटबॉल

Shanezhki न केवल मिठाई हो सकता है, बल्कि एक हार्दिक नाश्ता भी हो सकता है। इसके लिए, मांस के साथ खाना बनाना सबसे अच्छा है। आपको निम्नलिखित घटकों की आवश्यकता होगी:

  • 400 ग्राम छोटा हुआ गोमांस
  • 2 प्याज
  • 3 अंडे
  • 250 ग्राम कॉटेज पनीर
  • 2 बड़ा चम्मच। आटा।
  • स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च।
  • 2 बड़ा चम्मच। एल। वनस्पति तेल
  • 1 चम्मच सोडा।

घर पर इस तरह के shanezhki तैयार करना काफी आसान है। ऐसा करने के लिए, आपको पहले आटा गूंधने की जरूरत है। कॉटेज पनीर और अंडे मिलाएं। प्राप्त संरचना सोडा और वनस्पति तेल में प्रवेश करें। धीरे-धीरे sifted आटा जोड़ें। सभी सामग्री मिलाएं। आटा नरम और लोचदार होना चाहिए।

मिट्टी में, कटा हुआ प्याज, काली मिर्च और नमक जोड़ें। अच्छी तरह से मिलाएं।

आटा लगभग 1/2 सेमी मोटी परत में घुमाया जाता है। इसके ऊपर जमीन के मांस की एक परत के साथ शीर्ष। धीरे-धीरे इसे रोल में घुमाएं। एक तेज चाकू के साथ, परिणामस्वरूप रोल को छोटे सर्कल में काट लें। एक बेकिंग शीट पर shanezhki फैलाओ और ओवन को भेजें, 180 डिग्री गर्म। बेकिंग का समय लगभग 35 मिनट है।

जैसा कि आप देख सकते हैं, चरण-दर-चरण फ़ोटो के साथ पर्चे के बिना भी shanezki तैयार करना बहुत आसान है। उन्हें अपने और अपने प्रियजनों के लिए तैयार करें, अत्याचार की कोई सीमा नहीं होगी!

निम्नलिखित लेख में: एक उत्सव केक विक्टोरिया

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

− 4 = 6