Minced चम से कटर: नुस्खा – व्यंजनों

कैसे छोटा हुआ मांस चॉप बनाने के लिए

Minced चम से कटोरे – एक पौष्टिक, उपयोगी और स्वादिष्ट पकवान। इसके अलावा, सामन परिवार से यह मछली इसकी कीमत पर उपलब्ध है। खाना पकाने के कटोरे के लिए कुछ अलग व्यंजनों को सीखने के बाद, आप दैनिक आहार को एक स्वादिष्ट व्यंजन के साथ विविधता प्रदान कर सकते हैं।
चुम सामन से चॉप

चूम से चॉप तैयार करने के लिए, आपको मछली fillets तैयार करने की जरूरत है
फोटो: गेट्टी
  • सर्विंग्स: 5
  • तैयारी का समय: 15 मिनट

चुम सामन से चिकन कटलेट के लिए पकाने की विधि

कटलेट के लिए, मछली fillets का उपयोग किया जाता है। आप इसे पूरे शव काटने और हड्डियों से मुक्त करके इसे स्वयं तैयार कर सकते हैं। और आप तैयार किए गए fillets खरीद सकते हैं।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

  1. रोटी काटने के बिना गर्म दूध में रोटी या रोटी सोखें। एक मांस grinder या एक ब्लेंडर में काट के माध्यम से मछली पट्टिका स्क्रॉल। प्याज और डिल काट लें, जमीन के मांस के साथ मिलाएं, फिर एक ब्लेंडर या मांस ग्राइंडर में पीस लें।
  2. मिनेस में, अंडे, खट्टा क्रीम जोड़ें, रोटी निचोड़ें और छोटा हुआ मांस के साथ मिलाएं। एक अच्छी grater पिघला हुआ पनीर, नमक और काली मिर्च पर रगड़ें। सबकुछ ठीक से मिलाएं, या एक बार फिर ब्लेंडर में मोड़ें।
  3. आवश्यक आकार के कटलेट का आकार बनाएं, उन्हें आटा में भिगो दें। सूरजमुखी या जैतून का तेल में एक गर्म फ्राइंग पैन में फ्राइये। सभी तरफ फ्राइंग करने के बाद, गैस और कवर को कम करें। एक और 4 मिनट उबाल लें।

यदि आप कटलेट का अधिक आहार संस्करण पसंद करते हैं, तो आप उन्हें 1 9 0-200 डिग्री सेल्सियस पर ओवन में पका सकते हैं।

सूजी के साथ चिकन कटलेट के लिए पकाने की विधि

आवश्यक सामग्री:

  • चूम की पुस्तिका – 550 ग्राम।
  • सेमिनिना – 120 ग्राम
  • प्याज – 150 ग्राम
  • चिकन अंडे – 1 पीसी।
  • क्रीम वसा या क्रीम – 130 ग्राम।
  • मक्खन – 40 ग्राम
  • हिरन एक गुच्छा हैं।
  • नमक, काली मिर्च, मसाले ─ 15 ग्राम।
  • सूरजमुखी तेल – 45 मिलीलीटर।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

  1. दूध या क्रीम के साथ सूजी डालो, हलचल और 17-22 मिनट के लिए छोड़ दें। सूखे, ठंडा होने तक सूरजमुखी के तेल पर कटा हुआ प्याज के छल्ले तलना।
  2. एक ब्लेंडर में या मांस ग्राइंडर के माध्यम से चिकन पट्टिका और प्याज मोड़। सूजन अफीम और अंडे के साथ मिश्रण को कम करें, स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च, कटा हुआ साग और मसाले जोड़ें।
  3. सबकुछ अच्छी तरह मिलाएं और रेफ्रिजरेटर में 70 मिनट तक रखें। फिर कार्यक्षेत्र अंधा कटलेट से, उन्हें सूजी में सभी तरफ भिगो दें। कटोरे के दोनों किनारों पर एक मजबूत आग और पर्याप्त मात्रा में सूरजमुखी तेल तलना चालू करें। फिर गर्मी को कम करें और इसे ढक्कन के नीचे 5 मिनट तक छोड़ दें।

तैयार किए गए कटलेट विभिन्न सब्जियों और उबले हुए चावल के साथ अच्छी तरह से मिलते हैं। लेकिन आप उन्हें किसी भी पक्ष पकवान के साथ उपयोग कर सकते हैं।

चुम सलाद से कटलेट पौष्टिक होते हैं और साथ ही वे आहार संबंधी होते हैं। विशेष रूप से पकवान बच्चों के स्वाद के लिए होगा, जो एक नियम के रूप में, सामान्य तरीके से पकाया जाता है, बहुत पसंद नहीं है।

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

57 + = 66