दही पर आधारित अनाज पेनकेक्स की तैयारी के लिए परिषदें

बकवास पैनकेक्स विभिन्न अड्डों पर तैयार किए जाते हैं। सबसे लोकप्रिय विकल्पों में से एक केफिर है। और यह आश्चर्य की बात नहीं है: इस तरह की बेकिंग वास्तव में शानदार लगती है, इसे दूर करना असंभव है। क्या आप जानते थे कि इस पकवान को तैयार करने के कई तरीके हैं? विभिन्न विकल्पों का प्रयास करें और अपना पसंदीदा चुनें।
दही पर अनाज fritters

केफिर पर बकवास fritters – उपयोगी और संतोषजनक पकवान
फोटो: गेट्टी
  • सर्विंग्स: 6
  • तैयारी का समय: 1 मिनट

अनाज के आटे से बने पेनकेक्स

यह नुस्खा आपको पूरे परिवार के लिए एक स्वादिष्ट पकवान देगा। यह बहुत सुविधाजनक है कि इसके कार्यान्वयन के लिए आवश्यक सामग्री लगभग हमेशा घर पर होती है।

• 1 बड़ा चम्मच। अनाज का आटा;

• 1 बड़ा चम्मच। केफिर (कोई वसा उपयुक्त है);

• 4 अंडे;

• 2 बड़ा चम्मच। एल। चीनी (यदि आप मीठे बिस्कुट पसंद करते हैं तो आप और अधिक कर सकते हैं);

• बेकिंग पाउडर का 1 बैग;

• 1 चुटकी नमक।

एक कटोरे में, योलक्स और केफिर को मिलाएं, और दूसरे में – सभी शुष्क सामग्री। जब दोनों मिश्रण एक समान होते हैं, तरल मिश्रण को मोटी मिश्रण में डालें और मिश्रण करें। एक अलग कटोरे में, फर्म चोटियों तक गिलहरी whisk। व्हीप्ड सफेद को आटा में यथासंभव सटीक डालो। लंबे समय तक परेशान मत हो! वनस्पति तेल के साथ एक गर्म फ्राइंग पैन में पेनकेक्स सेंकना। वे बहुत जल्दी पकाया जाता है, तो जला नहीं ख्याल रखना।

यदि आप इस पकवान को भी स्वादपूर्ण बनाना चाहते हैं – एक केले से एक मैश किए हुए आलू जोड़ें। यह न केवल एक उज्ज्वल केले स्वाद, बल्कि एक सुखद विशेषता सुगंध पकाने देगा।

दही पर दही के साथ बकवास पेनकेक्स

हर किसी को अनाज का आटा पीसने का अवसर नहीं है। इस मामले में, आप अनाज के गुच्छे का उपयोग कर सकते हैं। उन्हें अगले नुस्खा में जरूरी होगा।

• 1 बड़ा चम्मच। अनाज फ्लेक्स;

• 1 बड़ा चम्मच। जई फ्लेक्स;

• फैटी केफिर का 0.5 एल;

• 1 बड़ा चम्मच। पानी;

• 1 अंडे;

• 1 चम्मच। एक रोलर कोस्टर के बिना;

• 1 चम्मच। सोडा की एक स्लाइड के बिना;

• 2 बड़ा चम्मच। एल। वनस्पति तेल (फ्राइंग के लिए तेल)।

गर्म केफिर में, सोडा जोड़ें और 10 मिनट के लिए मिश्रण छोड़ दें। इसके बाद, केफिर और गर्म पानी के साथ दो प्रकार के फ्लेक्स डालें। उन्हें सूजन का मौका दें। आधे घंटे के बाद, नमक, अंडा और वनस्पति तेल जोड़ें। उचित रूप से तैयार आटा मोटी और चिपचिपा पर्याप्त होगा। इसे एक गर्म फ्राइंग पैन में फ्राइये।

वैसे, नमक के बजाय आप चीनी जोड़ सकते हैं और एक मीठा पकवान बना सकते हैं। ध्यान दें, कभी-कभी आधे घंटे फ्लेक्स पूरी तरह से सूजन के लिए पर्याप्त नहीं है। यदि आपके पास अवसर है – रात के लिए वर्कपीस छोड़ दें। सुबह में आपको सही आटा मिलेगा।

अनाज के आधार पर पैनकेक्स गेहूं के आटे से बने अधिक उपयोगी हैं। भले ही वे क्लासिक नुस्खा के अनुसार या दलिया के अतिरिक्त के साथ तैयार किए गए हों, इस तरह के fritters एक अद्भुत नाश्ता या मिठाई बन जाएगा। बच्चों और वयस्कों दोनों के साथ उनका आनंद लिया जाएगा।